萝卜炖羊肉怎样做(白萝卜炖羊肉如何做，白萝卜炖羊肉好吃吗求解答？)

羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃

步骤1 准备食材：羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。步骤2 羊肉洗净备用。步骤3 胡萝卜去皮切块。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小米辣切圈。

主料：羊肉400克、白萝卜一根、姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。冷水将羊肉入锅烧开洗净。萝卜去皮切滚刀状。放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。将萝卜放入继续煲15分钟左右。

用料 羊肉 400克 萝卜 半根 花椒 少许粒 生抽 两勺 姜 三片 葱 半根 盐 少许 步骤 1 锅里加入多力葵花油,油热放入花椒、辣椒油里炸出香味。

把羊肉洗净切块放入锅中,加凉水,放入大葱和生姜,八角,香叶,开大火烧开后改小火慢炖一小时后,放入切好的萝卜块,再炖半小时,然后加入食盐和鸡精。

白萝卜炖羊肉如何做，白萝卜炖羊肉好吃吗求解答?

好吃 主料:羊肉600克,白萝卜一个。 辅料:植物油30克,老姜1块,大葱1颗,花椒50粒,盐适量,料酒1勺。

用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。

主料:羊肉800克 白萝卜1根 辅料 姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒 步骤1 将羊肉清洗干净。

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

羊肉炖萝卜的做法

将羊肉切成块状，用水冲洗干净，然后用开水焯水，去掉羊肉的血水和腥味。2.将焯水后的羊肉沥干水分备用。3.萝卜去皮，切成大块。生姜切片，大葱切段备用。4.炒锅烧热，倒入适量食用油，放入生姜片和大葱段煸炒出香味。5.放入羊肉块煸炒，炒至羊肉变色。

做这道菜,有一个关键的步骤要做好,这便是焯水,羊肉冷水下锅焯水,将其中的血水充分逼出,便可帮助去除羊肉部分的腥膻味,另外还可将羊肉事先放在冷水中浸泡。

将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2.用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水 3.泡羊肉期间准备其它的食材。

羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。萝卜去蒂、去根后，洗净，切成小块，锅预热，加入油。油烧热后，放入葱片、姜片、八角、胡椒粉，爆香，放入羊肉，翻炒一会。放入酱油、盐，继续翻炒，炒至羊肉变色，加入大碗清水，没过羊肉。

白萝卜炖羊肉的做法 1.姜片切丝,羊肉洗干净并切成块,白萝卜切滚刀块。 2.锅中倒入冷水,放入羊肉,白酒,焯水去腥。

白萝卜炖羊肉是一道非常美味的家常菜，下面是它的做法：材料：- 500克羊肉 - 1个中等大小的白萝卜 - 2个洋葱 - 3瓣蒜 - 2片生姜 - 2段葱 - 适量的盐 - 适量的料酒 - 适量的食用油 步骤：1. 将羊肉切成块状，洗净后放入锅中加适量的水煮开，撇去浮沫后捞出备用。

羊肉炖萝卜怎么做好吃

羊肉炖萝卜好吃做法如下：萝卜炖羊肉的做法步骤：11准备好所需材料。萝卜炖羊肉的做法步骤：22羊肉洗净切块。萝卜炖羊肉的做法步骤：33羊肉和冷水一起下锅。萝卜炖羊肉的做法步骤：44大火煮开，浮去泡沫。萝卜炖羊肉的做法步骤：55准备好所需香料。萝卜炖羊肉的做法步骤：66萝卜洗净切块。萝卜炖羊肉的做法步骤：77羊肉煮5分钟后捞出。萝卜炖羊肉的做法步骤：88热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。萝卜炖羊肉的做法步骤：99待羊肉出油后放入几粒冰糖。萝卜炖羊肉的做法步骤：1010加入所有香料炒香。萝卜炖羊肉的做法步骤：1111加一汤勺米酒。萝卜炖羊肉的做法步骤：1212切好的萝卜放入砂锅内。萝卜炖羊肉的做法步骤：1313羊肉炒至表面金黄。萝卜炖羊肉的做法步骤：1414炒好的羊肉放到萝卜上面。萝卜炖羊肉的做法步骤：1515砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。萝卜炖羊肉的做法步骤：1616加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；步骤7盖上砂锅盖；步骤8砂锅上灶，开火，大火烧开；步骤9大火煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右；步骤10时间到后，打开盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了；步骤11白萝卜去皮切滚刀块；步骤12把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味；步骤13砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了；步骤14一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。步骤15用坤博砂锅制做的这道菜，羊肉很是入味，虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度，吃起来口感很好，一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大，再多加些食材也没问题，过年的时候家里如果来人多的话，炖一大锅也足够吃的！方法二食物原料主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。方法三食材原料主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料： 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。步骤3加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。