干虾仁的最佳做法(干虾仁做法？)

干虾仁怎么吃简单做法

食材：干虾500g、姜末50g、蒜末50g、酸辣酱一罐、料酒一瓶、开水一盆、干辣椒10g、植物油一瓶、老抽一瓶、生抽一瓶、盐一包、葱花50g。首先我们把辅料准备好，才能开始我们的简单的做法，把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。

西葫芦洗净去两头，从中间切开，去瓤（嫩的西葫芦可以不用去瓤）。改刀切片。葱切片，姜切片，准备干虾仁。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开放入干虾仁煸炒，放入葱，姜煸炒。放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒，盐要少放，因为虾仁本身就含有盐。

食材清单 虾仁 200g 、 鸡蛋 4个 、 葱末 适量 、 玉米淀粉 2勺 、 清水 适量 、 盐 适量 、 耗油 1勺 、 陈醋 1勺 、 糖 1勺 、 番茄酱 1勺 、 生抽 1勺 、 。

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。

干虾仁炒萝卜丝 材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。 步骤 1.干虾仁用温水泡软备用。 2.白萝卜洗净去皮切丝。 3.热油锅,下干虾仁中火煸香。

干虾仁怎样做好吃又嫩?

要使干虾仁口感嫩滑,可以采取以下几个步骤: 1. 泡发:将干虾仁放入清水中浸泡20-30分钟,直到变软发胀。然后用清水冲洗干净,沥干备用。

食材:冬瓜一块、干虾仁50克、干辣椒2个、大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、味精各适量。 冬瓜去皮后,切成2厘米大小的方丁备用,大蒜切碎。

1,火锅底料加入，增加鲜味；2,炒菜、烩菜加入，做干虾仁炒菜、烩菜；3,干虾仁蒸蛋羹；4,切碎干虾仁，再与肉沫、蔬菜混合，做三鲜饺子、包子；5,虾仁酸辣汤、高汤。6,吓仁烩薯粉，在薯粉中加入吓仁烩制而成。

虾仁汤：将干虾仁与鸡骨、猪骨等一起煮汤，可以提高汤的口感和营养价值。4. 虾仁炖豆腐：将干虾仁与豆腐、蘑菇等一起炖煮，口感醇厚。5. 虾仁蒸蛋：将干虾仁放在蒸蛋羹上一起蒸，口感清香。6. 虾仁沙拉：将干虾仁泡软后，加入沙拉中，可以增加沙拉的口感和蛋白质含量。

做法：将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。

干虾仁做法?

【食材】:干虾仁、豆瓣酱、姜、蒜、洋葱、生抽、料酒、葱; 干虾仁用温水浸泡,这是第1点,一定要用温水多浸泡,先把虾仁泡发透烹饪时才更容易入味。

做法步骤 干虾仁用温水浸泡,这是第1点,一定要用温水多浸泡,先把虾仁泡发透烹饪时才更容易入味;  浸泡后的干虾仁,如果是比较大的虾仁。

干虾仁太硬怎么做好吃 虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会。加入裹炸粉。拌匀。热锅放油。油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可。超级好吃的辣椒炒生晒干虾仁 这是一道让人欲罢不能的菜。

将葱姜剁碎末，辣椒干切条，葱鲜切花，提前准备番茄酱(酱)、酸辣酱和干麻椒。2.将干虾自来水加上料酒侵泡，假如能侵泡一晚一等，沥干水分。

干虾仁13种家常做法?

干虾仁炒萝卜丝 材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。 步骤 1.干虾仁用温水泡软备用。 2.白萝卜洗净去皮切丝。 3.热油锅,下干虾仁中火煸香。

做法有一定难度,需要配合丰富的佐料和合适的火候干虾仁一般质地较硬,不容易入味,需要先用温水泡软,之后用料酒、姜片、葱段等调味料腌渍一段时间。

白菜炒干虾仁 主料：白菜 2.主料：干虾仁 3.辅料：葱 姜 蒜 辣椒 4.干虾仁提前放水中浸泡。5.白菜切丝。6.锅中放油。7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。小贴士 干虾仁一定用水浸泡30——40分钟。

将干虾用水加料酒浸泡，时间最好长一些，以便虾肉发透。2. 清理浸泡好的干虾，去须去头。3. 锅上油，小火煎虾至颜色金黄。4. 加入葱姜蒜、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱翻炒。5. 下入虾，倒入红酒和水，加入白糖，转小火焖煮。

干虾仁怎么做?

干虾仁的制作方法如下: 1. 选用新鲜生猛的大虾,蒸煮后去掉虾壳,将虾仁均匀地摊在烘盘上,然后放入烘干房进行烘干。

材料：500g日本豆腐，100g虾仁，30g青豆，调料：3g盐，10g酱油，10g香油， 少许淀粉将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上;将日本豆腐切段，每段约1.5cm的厚度;将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰。

炸干虾仁是最常见的做法之一。将干虾仁浸泡并沥干，然后将其与面粉或淀粉混合后放入油锅中炸至金黄色。这种方式炸出来的干虾仁外酥里嫩、香脆可口，是许多人喜爱的小吃。炸干虾仁可以作为下酒菜或配餐用，也可以用来做香菇炒干虾仁或是炒饭，味道极其美味。蒸干虾仁也是另一种常见的做法。

干虾仁烧西葫芦 用料 干虾仁 西葫芦 葱姜 盐 糖 料酒 酱油 食用油 干虾仁烧西葫芦的做法 西葫芦洗净切片备用 干虾仁用温水泡软备用 葱姜切末备用 下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油。

干虾仁怎么吃简单做法

干虾仁的步骤：

主料：干虾仁50克、葫芦瓜一根。

辅料：植物油适量、盐适量、红辣椒1个、生抽5克。

1、食材：干虾仁西葫芦花生油盐红辣椒味级鲜鸡精。

2、把干虾仁泡泡洗净。

3、西葫芦用盐水泡泡洗净切片。

4、大蒜切片，红辣椒切丁。

5、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。

6、倒入西葫芦片，大火炒。

7、加一点味级鲜。

8、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。

9、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。

10、加鸡精尝味出锅。

11、完成。

用温水泡发虾仁，去除虾仁身上的杂质、泥沙，去除虾线。龙井加开水泡开，茶水分离。容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，搅拌均匀。加入淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制30分钟。锅中倒油，大火烧至五成热，转中火倒入虾仁，虾仁炸至变色即可。

主料：虾仁200克、龙井绿茶0.5克。辅料：开水10毫升、盐2克、鸡粉3克、料酒5克、蛋清一个、淀粉4克、食用油100毫升。

用温水泡发虾仁，去除虾仁身上的杂质、泥沙等。

虾仁去虾线。

龙井加开水泡开，茶水分离。

容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，搅拌均匀。

加入淀粉，蛋清，搅拌均匀腌制30分钟。

锅中倒油，大火烧至五成热，转中火倒入虾仁，虾仁炸至变色。

锅中倒油，加入虾仁，茶水，茶叶，翻炒均匀至收汁。

成品。