空气炸锅蛋糕的家常做法(怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？)

空气炸锅做蛋糕要几分钟?

准备食材。淀粉与面粉混合均匀。鸡蛋清和蛋黄分离，注意无水。将白糖、牛奶、油加入蛋黄搅打均匀，再把上步的混合粉过筛加入，拌匀。用一切手段打发蛋白，期间分三次加入白糖。取一半蛋白入蛋黄液中翻拌均匀。将拌好的蛋黄液倒进剩余的蛋白中继续翻拌均匀。

准备蛋糕模具：将混合好的蛋糕糊倒入不粘蛋糕模具中，填充至模具的三分之二满。烘烤蛋糕：将蛋糕模具放入预热好的空气炸锅中，根据蛋糕的大小和空气炸锅的型号，烘烤时间一般在20-30分钟之间。使用牙签插入蛋糕中心测试成熟度，如果牙签干净无粘连物，则蛋糕已经熟透。

空气炸锅蛋糕面包是一道非常适合健康饮食的美食,其做法简单易学。

做法: 1⃣️把三根香蕉去皮,放在大碗里捣成泥 2⃣️在有香蕉泥的碗里,放入2个鸡蛋,75g牛奶,120g面粉,4g泡打粉,适量坚果 3⃣️把上面搅拌均匀,成为糊糊。

做法：将蛋白3个，细砂糖45克放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡，取三分之一蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀；将低筋面粉过筛进蛋糊里，将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。

可以做的,我用的4个鸡蛋,然后按相应比例(和电饭锅做是一样的),温度120,时间50分钟 第一次用的170度,时间10分钟,结果外面焦了,但里面的上部分稀的。

空气炸锅蛋糕家常做法?

找3到4个笨鸡蛋,蛋清蛋黄分离蛋黄里加50克低筋面粉,20克植物油,30克牛奶,充分搅拌均匀。

空气炸锅蛋糕的制作过程较为简单，但需要注意以下几点：1.鸡蛋和砂糖要充分搅拌均匀，可以使用打蛋器或搅拌机来帮助搅拌。2.黄油融化之后，需要稍微降温后再与其他原料混合，避免热度过高影响蛋液的质地。3.面粉和泡打粉需要先过筛，这样可以去除面粉的颗粒，并且能够更好地与其他材料混合均匀。

准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。

用料 鸡蛋:三个,中等大小 玉米油:40克 牛奶或水:45克 细砂糖:15克 35克 低筋面粉:71克 空气炸锅版戚风蛋糕的做法 取两个不锈钢盆,要... 用料 鸡蛋:三个。

用料：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g；和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黄，然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊，最后放进炸锅，炸锅先120度预热3分钟。

怎么用空气炸锅做蛋糕?怎么用空气炸锅做蛋糕?

温度:135度预热15分钟,140度预热25分钟。25分钟后去掉锡纸,125度烤10分钟,出锅后立即摇几次模具。 5,松软香甜的蛋糕出炉 震出蛋糕中的气泡,接着把锡纸覆盖。

食材:蛋黄4个约58g,牛奶85g,玉米油70g,细糖10g,低筋面粉85g,肉松40g,蛋白4个约142g,细糖70g,柠檬汁少量。 准备好所用的材料。

用料 鸡蛋 2个 牛奶 30克 低筋面粉 50克 橄榄油 20适量 糖 20克 2. 空气炸锅做蛋糕的做法步骤 步骤 1 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备食材。

首先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

材料准备 低筋面粉：120克，过筛后使用，确保无颗粒。细砂糖：80克，根据个人口味可适量增减。鸡蛋：3个，室温放置，更容易打发。牛奶：50毫升，最好使用全脂牛奶增加香味。植物油：30毫升，如玉米油或大豆油，无味最佳。泡打粉：5克，确保蛋糕蓬松。盐：一小撮，用于提味。

步骤1：准备蛋糕材料和工具。你将需要以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草精等。此外，你还需要一个空气炸锅，以及一个合适的炸锅篮。步骤2：将黄油融化。将适量的黄油放入一个微波炉安全的容器中，加热数秒使其融化。如果没有微波炉，可以使用小火慢慢融化黄油。步骤3：准备蛋糊。

空气炸锅烤蛋糕的做法

空气炸锅烤蛋糕是一种使用空气炸锅来制作的蛋糕，它比传统的烤箱更为方便快捷。

食材:纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g。

空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟,温度在一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟。

预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，将空气炸锅预热至160-170°C。烘烤蛋糕：将装有面糊的模具放入预热好的空气炸锅中，设置温度为160-170°C，时间为10-15分钟。具体时间根据空气炸锅的型号和功率可能有所不同，建议观察蛋糕的表面呈金黄色且弹性好即可。

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面我整理了如何使用空气炸锅做蛋糕。

如何使用空气炸锅做蛋糕1 零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)的做法

这是所需的材料

50克低筋面粉过筛

加热玉米油, 直到出油丝(但我觉得不重要), 只要是热的玉米油就行

把热的玉米油倒进低筋面粉中 ，Z字形的方法搅拌均匀即可

然后再加入牛奶(或酸奶代替)在刚刚搅拌的低筋面粉中，也是搅拌均匀即可，然后把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好，记住放蛋清的.碗要擦干，不能有水，之后在冰箱冷冻，方便一会打发

然后再把3个蛋黄放入低筋面粉里，继续Z字形搅拌均匀

这是搅拌均匀后的面糊颜色这个蛋黄糊是在蛋清打发好的时候，倒进去搅拌均匀

接着在蛋清里滴上柠檬汁，防止蛋清太腥(我也看过有人用白醋也行)然后再放入一克盐，然后它们打发，再把糖分三次加入再继续打发

第一次做的时候打发得不够，口感就会好像芝士蛋糕那口感，而且蛋糕做好会回缩，但不影响口感，记得分三次放糖

这次是第二次打蛋清，我是3分钟高速打 ，接着2分钟慢速，那个状态中能做得到我第二个蛋糕一样，没回缩的！我用的是搅拌器打发

在等空气炸锅预热期间，可以在模具上放油纸，边缘也要有放油纸，这样好脱模

如果没有油纸，可以用锡纸代替，不用特别去买(省钱的宝宝)

底部要裹层锡纸，因为我们用的是水浴法，防水进入的，把搅拌好的蛋糕糊倒进去(高一点点倒，防止太多泡泡，蛋糕会不够结实)

如果喜欢中间放一些芝士(我这款溶不了，不太好，不建议放，可以放一片片那种)

倒完蛋糕糊后，上面也要盖锡纸，防止蛋糕表面焦

放少许水在空气炸锅底部，我空气炸锅的尺寸是5.7升，完全能放入6寸的蛋糕模具。

再放入蛋糕模具，温度是360度，时间1小时左右，时间到了就马上拿出来喔！

这是第一次的作品( 国内空气炸锅: 180度/1小时左右, 美国的是355度/1小时)

就有点像Cheese cake 那种口感，有点湿，表面有点干，我是先焗45分钟，把表面的锡纸，撕掉一半，再焗15分钟，所以没锡纸的地方，会焦了

中间有点塌，是蛋清没打好，不够硬

第二次做好的成品，蛋清打发到位

如何使用空气炸锅做蛋糕2 空气炸锅纸杯蛋糕的做法

蛋黄和蛋清分离。注意，盛放蛋清的容器要无水无油才好打发！！

将分离好的蛋黄中放入糖，牛奶，玉米油，充分搅拌均匀，之后低筋面粉过筛分次拌入搅拌好的蛋黄中，如图。

接下来就要打蛋白霜啦！加点柠檬（或者白醋）为了减少蛋清的腥味儿。糖分三次倒入蛋清，第一次倒入糖以后，打蛋器中速打蛋清至粗泡（蛋清发白了），接着第二次倒入糖之后，高速打蛋清至粗纹理，如图。

最后将糖全部放入蛋清中，高速打发至如图状态。

分次将蛋白霜放入蛋黄中翻拌，不容易消泡

翻拌如视频所示。

直到将全部蛋白霜跟蛋黄翻拌均匀

装杯，因为我的空气炸锅一锅只能烤7只，所以我装的有些满，装8分满就可以了。

上空气炸锅中

山本的，140度，20分钟，就好了。每个人的锅脾气不同，酌情调整温度和时间

好啦！

拿出来让他们侧躺，晾凉再吃。

如何使用空气炸锅做蛋糕3 空气炸锅一人食——快手低糖酸奶蛋糕的做法

将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。

蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动，可以拉出尖尖角。（其实不加糖只用醋就可以发泡）

空气炸锅预热180度3min，这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。

倒进耐高温的模具，垫张油纸可少洗个碗！用刮刀装模作样地把表面抹抹平。

不用盖锡纸，直接把可以烤的容器放进空气炸锅，160度12min，期间不要打开看噢！

烤完嘀嘀嘀的时候打开来用筷子残忍地往里探探，没有太多残留物就说明还可以了，不然没熟就 150度2min，或者再 2min，再 2min……

（这两天实践发现，温度和时间还是设置150度20min表面会更软）

完成啦！如果觉得不够甜可以淋点酸奶，蛋糕的绵密配上酸奶的冰凉，简直了。

抹个酸奶，绝了。