羊肚菌石斛煲汤的做法大全(石斛炖汤的搭配)

羊肚菌炖瘦肉汤的做法

羊肚菌石斛猪骨汤：食材包括羊肚菌、石斛、猪骨等。将羊肚菌和石斛提前泡发，猪骨焯水后加入锅中，加入羊肚菌、姜片等炖煮一个半小时，最后加入盐调味即可。2. 羊肚菌炖排骨汤：将羊肚菌、排骨等食材提前泡发，然后将排骨焯水备用。

食材明细 羊肚菌 3个 太子参 2克 石斛 5克 芡实 5克 莲子 5克 鸡胸肉 100克 适合小孩喝的羊肚菌炖汤做法 步骤 1 羊肚菌清洗干净用50度温水浸泡半小时。

用料 羊肚菌 50克 花胶 50克 石斛 适量 猪骨或排骨 300克/一条 做法步骤 步骤 1 黄花胶筒加入姜片蒸十分钟 步骤 2 蒸好以后。

准备好用料:羊肚菌5只、石斛10克、排骨3条、红枣7粒、枸杞适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。

羊肚菌炖汤最佳做法：羊肚菌石槲猪骨汤 用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量 做法：洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛，我把石斛和羊肚菌一起泡了，把羊肚菌倒入砂锅里，猪骨也倒进去!开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石槲全部煮到伸展开了!

羊肚菌和什么煲汤最好

羊肚菌是煲汤时的理想食材，它能够与多种食材搭配，不仅美味而且营养丰富。尽管如此，有些人对于食物相克的顾虑仍然存在。羊肚菌石斛猪骨汤 材料：猪骨适量、羊肚菌少量、石斛少量。先将猪骨清洗干净，然后将羊肚菌和石斛分别泡发。

羊肚菌石斛猪骨汤 材料：适量猪骨、少量羊肚菌、少量石斛。先洗净猪骨，泡发羊肚菌和石斛。将羊肚菌倒入砂锅，随后加入猪骨，大火煮沸后转小火慢炖一小时三十分钟，直至石斛完全展开。小贴士：泡羊肚菌时需清洗，泡发后的水一同下锅，注意底沙，不要倒入。

食材准备:羊肚菌8只;排骨250g;枸杞适量;姜片适量 羊肚菌炖排骨汤的做法步骤: 泡发羊肚菌,泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟。

羊肚菌石斛猪骨汤。材料：猪骨头适量、羊肚菌少量、石斛少量。首先把猪骨洗净，放入沸水中飞水，然后捞出沥干水分；羊肚菌和石斛，分别用清水浸泡好。处理好材料以后，把猪骨头、羊肚菌放入锅内，加入适量的清水。接着大火烧开，转小火炖煮一小时，然后把石斛一起倒入进去。

羊肚菌没有配料怎么做汤?

羊肚菌鸡汤的做法: 1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时; 2.整鸡切块备用; 3.将鸡块焯去备水; 4.另起锅烧开足量的水,加姜丝; 5.将焯好水的鸡块加入汤锅中。

用料:羊肚菌11克,铁皮石斛12克,山药适量,红枣6颗,枸杞适量,盐适量。

准备食材:羊肚菌、北芪、石斛、无花果、麦冬、猪瘦肉、生姜 2.羊肚菌浸泡15分钟,清洗干净备用。 3.然后将其余的汤料用清水清洗干净,控水备用。

将羊肚菌表面的泥沙洗净,然后放入温水中提前泡发备用。 将鸡肉切成块状;红枣洗净备用。 鸡肉放入锅中,焯烫片刻,去除里面的血水,捞出,沥干水分备用。

石斛炖汤的搭配

石斛炖汤可以搭配虫草、山药、麦冬、排骨、羊肚菌。羊肚菌石斛花胶炖汤共有4步，以下是羊肚菌石斛花胶炖汤的具体操作步骤：操作/步骤 1 黄花胶筒加姜片蒸泡发 黄花胶筒加入姜片蒸十分钟，蒸好后用干净器皿泡发一个小时。2 肉焯水羊肚菌红枣洗净 瘦肉焯水，羊肚菌和红枣洗净控干水分。

准备食材:羊肚菌、北芪、石斛、无花果、麦冬、猪瘦肉、生姜 2.羊肚菌浸泡15分钟,清洗干净备用。 3.然后将其余的汤料用清水清洗干净,控水备用。

羊肚菌石槲芦模猪骨汤：准备适量猪骨、少量羊肚菌和石斛。洗净猪骨，提前泡发羊肚菌和石斛（建议将石斛和羊肚菌一起泡发）。将泡发好的羊肚菌倒入砂锅，加入猪骨，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，直至石斛完全展开。小贴士：泡羊肚菌时保留泡发水，煮汤时一同加入，注意滤除底部杂质。

用料:羊肚菌11克,铁皮石斛12克,山药适量,红枣6颗,枸杞适量,盐适量。

羊肚菌石斛猪骨汤 用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！

石斛跟什么搭配最好煲汤

可以和石斛搭配煲汤的食材很多，下面一起来看看：

一、石斛灵芝炖鸡汤

食材

母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。

做法

1、将鸡切大件。

2、石斛，虫草花，灵芝洗净。

3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。

二、石斛炖瘦肉汤

食材

猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。

做法

1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。

2、石斛洗干净，连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，加入适量的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖2到3个小时即可。

3、炖好的汤，根据自己的口味加入适量的盐，鸡精调味即可。

三、石斛排骨汤

食材

排骨、石斛、姜、盐、味精。

做法

1、把排骨飞水，石斛洗净，姜切片。

2、把材料放入炖盅，加入适量的水，炖三个小时。

3、加入适量的盐、味精调味即可。

四、花旗参石斛汤

食材

猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。

做法

1、将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟

2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。

3、盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤，放点盐即可。

五、石斛海马汤

食材

石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。

做法

1、海马一对，必须一公一母，这对6克。

2、红枣4个，枸杞5克，石斛20克，石斛洗净切段。

3、所有材料准备好，洗干净和排骨一起放入炖盅，加适量水

4、炖到汤汁浓郁，排骨酥烂就好，没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬

5、下盐调味，即可食用，吃肉喝汤，海马石斛不食。