海底椰是寒性还是热性(什么是海底椰啊？)

什么是海底椰啊?

海底椰是一种夏季常见的汤料。海底椰是商品名,其学名是糖棕。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。

海底椰味甘、苦，性寒，归肝经、胃经，具有滋阴润肺、除燥清热的功效。

海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，最好不要和寒性的食材一同食用，否则会影响食疗效果。海底椰一般人都能吃，但也并非所有人都适合。比如体内热盛的人不宜常吃海底椰的。因海底椰是性温带补的。

海底椰称海椰子,亦称复椰子,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈。海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。

羊肉 其实不能和海底椰一起煲汤的食物并不是很多,但是羊肉是不可以和海底椰一起烹饪的,因为羊肉里面含有大量的钠物质,这种物质会破坏掉海底椰里面的营养成分。

雪梨干海底椰无花果玉竹百合寒吗

不寒。海底椰、无花果与雪梨干这三种主要的材料放在一起炖汤，有润肺止咳、清热解毒。无花果是没有一点点寒性的，你可以大胆放心的去吃这种无花果，它的口感很不错，如果你把无花果泡水喝的话，是一种非常好，并且很恰当的方式，这样的话就能得到非常好的一种香味，喝起来也是酸酸甜甜的。

海底椰是淡淡的清香味。 海底椰,学名是糖棕。

海底椰一般指海椰子,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈。是已知最大的果,约需10年才成熟。

海底椰是南方的植物种子，有滋阴清热、散结消肿的作用。所以可以治疗热咳，但不要在寒咳时嗽用。因为有滋阴清热的作用，说明本身性属于寒性，若再去治疗寒性咳嗽时，只能导致寒邪过重，痰湿加重。所以在寒性咳嗽时不要用，而热性咳嗽可以考虑使用。

海底椰片什么人不能吃?

《中华本草》中也有称“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，棕确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。”《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用海底椰能“清上化痰，利咽膈，治风热。

海底椰是寒性。可以做海底椰冰糖雪梨水、海底椰鱼汤等。总之，用海底椰煲汤的做法多种多样，每个人可以根据自己的喜好和口味来选择，海底椰性寒，具有清热止咳的作用，具有很高的药用价值和食用价值，但是一些肠胃功能不好的人最好不要食用海底椰，可能会加重肠胃的负担，导致腹痛、腹泻等症状。

海底椰是寒性。海底椰片顾名思义是海底椰的片状，海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又生长在海边居多而得名海底椰。海底椰片的颜色微黄，闻起来有股淡淡的奶香味，有薄片和厚片之分，厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。

寒性。海底椰属于寒性食物，不宜再与寒凉食物同食，如苦瓜、西瓜、螃蟹、田螺等，以免引起肠胃不适，诱发腹泻。海底椰是我们日常生活中比较少见的一种滋补食材，其营养价值是非常高的。它原产于塞舌尔，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈。

是植物海底椰事实上生长于陆地上的,是塞舌尔群岛的物产。海底椰的原植物有2种,均为棕榈科植物。

海底椰可以吃下去吗

海底椰并没有不适宜饮食人群。

海底椰是商品名，其学名是糖棕，在东南亚各国及中国西双版纳地区有大量种植，是当地最常见的棕榈科经济作物。海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根也可以食用。

海底椰味道清香，是很好的煲汤料，具有除燥清热，止肺热咳嗽的功效。

海底椰小片与大片的区别：

1. 不同成熟期的果实切片

海底椰小片选用的是果实还未成型的嫩果直接切片，嫩果直径小所以切片晒干后片也就小；海底椰大片选用的是完全成熟的大果切片，切片晒干后片状大；

2. 营养区别：

小片水分多营养成分多：海底椰的营养成分通过水分的形式留存在海底椰果实内，新鲜海底椰水分充足，溶解的物质多，所以海底椰嫩果小片含有80%的氨基酸成分。

大片成分流失：随着海底椰的不断生长，其水分慢慢的流失，海底椰果实开始木质化，其营养成分也随着流失，整个椰子慢慢的变成了较厚的果皮，所以大片的海底椰水分流失，只含20%氨基酸

以上内容参考：百度百科-海底椰

海底椰当然可以吃下去。但要咬碎。

海底椰，学名是糖棕。

糖棕，是棕榈科经济作物：糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

对海底椰名字的来源，有一种说法是，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年后才开始结果，可四季结果，果实外形像椰子，果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有润肺退热等功效。

雌树结果实，雄树不能结果，只会出水：从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉，淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后，它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种，故全部为原始森林里的野生果，是真正的纯天然品。

海底椰食谱：

一、海底椰煲响螺

材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。

做法：

海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。

响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。

瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。

将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。

二、海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：

海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。