锅包肉的制作教程(锅包肉的做法教程如何做锅包肉)

锅包肉的材料?

主料 猪里脊肉200克 辅料 生抽适量 白糖半勺 胡萝卜1/4个 大蒜4瓣 生姜1小块 香葱1根 花生油适量 清水适量 玉米淀粉适量 白醋适量 蚝油适量 盐适量 锅包肉的。

步骤: 1.五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用 2.将肉片粘上一层干淀粉 3.另取一碗,将淀粉和水调成淀粉糊。

原料：猪里脊、葱、胡萝卜、淀粉、蕃茄酱、盐、料酒、糖、白醋。猪通脊切成片，用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。切好后，加水、盐、料酒，一个方向搅拌上劲。加上淀粉继续搅拌均匀，挂糊。面粉加水调成糊状，加点油搅拌均匀。锅中加油烧热后下肉片，炸至金黄捞出。

原料:土豆淀粉、胡萝卜、香菜、姜丝、猪里脊肉、白糖、白胡椒粉、白醋、盐、鸡精、料酒。

盐适量 步骤 1... 辅料 生抽适量,白糖半勺,胡萝卜1/4个,大蒜4瓣,生姜1小块,香葱1根,花生油适量,清水适量,玉米淀粉适量,白醋适量,蚝油适量。

肉切片 加胡椒料酒盐腌制半小时 2.淀粉加温水调匀 放置30分钟 3.三十分钟后 把淀粉表面的清水倒出 4.留下的淀粉糊加少许油 5.白糖白醋番茄沙司少许盐调汁 6。

锅包肉正宗做法教程

锅包肉正宗做法教程：1.将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。2.将腌制好的肉块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。4.锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。5.加入番茄酱、白糖、盐、醋、清水烧开，勾芡。

材料准备 猪里脊300克,葱适量,胡萝卜适量,香菜适量,白糖100克,白醋30克,生抽10克 操作步骤 步骤一:里脊肉逆纹切成厚度0.5厘米左右的片。

锅包肉的做法 将猪里脊洗干净，放入冰箱至略硬后取出来;将猪里脊切成2毫米厚的肉片，放入容器中，再放入盐、料酒、淀粉搅拌均匀之后进行腌制，大概20分钟左右;将蕃茄酱、橙汁一并导入碗里，再放入白糖、白醋、盐、水适量，搅拌均匀即可。

做法一：传统做法 食材 猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法 锅包肉 锅包肉 1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。

【烹饪步骤如下】: 首先准备好所有需要用到的全部食材,猪肉选择里脊肉。 准备100克淀粉放入碗中,然后加入适量水搅拌均匀。

改进式锅包肉改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同,只是在对滋汁的时候,借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法,在滋汁中加入了一些粤菜调料,使成菜南北融合,风味别致。

阿然锅包肉家常做法?

步骤4/7 炸到变色定型即可,然后烧热油锅,继续炸 步骤5/7 第二次炸出来就好了 步骤6/7 然后把油锅的油倒出来,留一点点,大家按我说的步骤来。

用料 里脊 400-500克 土豆淀粉 300克 胡萝卜 半根 料酒 1勺 白糖 60克 白醋 60毫升 葱 四分之一根 香菜 3-4根 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 酸甜酥软的东北锅包肉的做法 里脊肉切大片，肉片厚2-3毫米，用少量盐和一勺料酒腌制半小时以上。

正大锅包肉半成品的制作方法如下: 材料: - 猪肉末 300克 - 洋葱 150克 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 面粉 适量 -。

水淀粉 适量 精盐 适量 酱油 1匙 白糖 1.5大匙 醋 2匙 姜汁 1匙 热开水 1大匙 味精 1小匙 锅包肉调汁的做法步骤 1.把盐、酱油、白糖、醋、味精、姜汁、水淀粉。

湖南锅包肉做法?

里脊切成3-4毫米左右的薄片备用 加入2g盐、1g胡椒粉、5g料酒、5g姜葱水。

主料 猪里脊 400g 辅料 土豆淀粉 200g 玉米油 600ml 糖 100g 9度米醋 50ml 盐 2g 料酒 5ml 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 胡萝卜 5g 香菜 适量 步骤 1.将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。2.将肉切成刀背薄厚的片。3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。

锅包肉教程来啦，方便快捷又好吃，容易上手。

锅包肉要让糊膨起来,需要掌握一定的技巧和方法。

想做出正宗的锅包肉,按照以下步骤操作起来吧!

随后调好酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用 8.炒锅内倒入少许食用油,放入姜葱丝爆香 9.倒入炸好的肉片 10.倒入料汁。

锅包肉的做法教程 如何做锅包肉

食材：里脊肉400克、胡萝卜半根、番茄酱2汤匙、淀粉40g、白醋2汤匙、盐1.5茶匙、白糖1汤匙、清水2汤匙。猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。将淀粉与水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢将其混合成汁。

用料牛肉(黄瓜条) 适量盐 少许糖 一汤勺醋 一汤勺老抽 少许鲜抽 少许蒜片 适量姜丝 适量浓缩橙汁 一汤勺熟芝麻 适量玉米淀粉 适量油 适量 锅包肉... 第一遍炸。

溜肉段的做法:材料:-猪肉肉片500克-青椒、红椒各半个-葱姜蒜适量-生抽、老抽、糖、料酒、鸡精适量步骤:1.猪肉肉片用生抽、老抽、糖、料酒、鸡精腌。

锅包肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇，这些菜都是东北的著名美食。那么小编今天给大家带来一道色香味俱全的锅包肉的做法。午餐别发愁，4两里脊肉，一颗鸡蛋，教你做家常锅包肉，酥嫩可口！锅包肉口味酸甜，而且口感酥嫩。其中的里脊肉也含有大量的蛋白质，营养丰富。喜欢的朋友们，快来看看是怎么做的吧！

锅包肉是怎么做的？

锅包肉是怎么做的？

一：锅包肉在餐桌上很受欢迎说起锅包肉，相信对于很多人来说都是非常熟悉的一道菜式吧。没错，锅包肉作为餐桌上出现率比较高的一道菜式，它在用餐的人群中还是比较受欢迎的，大家也都挺喜欢这道菜式的味道的。很多人在吃完锅包肉这道菜式后，纷纷都给出了非常好吃的评价，并留言说：“锅包肉真的太好吃了吧，好喜欢这种又酸又甜的味道啊！”不得不说，在看完网友们的评价后，我们可以了解到大家对锅包肉这道菜式还是非常喜欢的。

二：锅包肉是怎么做的？那么，锅包肉这道菜式的制作步骤究竟是怎么样的呢？现在，让我们来详细说说锅包肉的制作流程吧。

首先，我们要先准备好制作锅包肉这道菜式的所有材料。在制作锅包肉这道菜式的过程中，我们要用到的材料有猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、醋、鸡精和姜这十三种材料。

然后，我们要先用料酒、胡椒粉和盐将猪里脊肉腌制半个小时，并将洗干净的香菜、胡萝卜、姜和大葱切成丝状的样子，放在一旁备用。

在弄完切丝的材料后，我们就可以将腌制好的猪里脊肉放在淀粉中，让它的外表裹上一层厚厚的淀粉。

然后，我们在另外的一个小碗中用淀粉、水和食用油调制出面糊的样子，并将裹好淀粉的猪里脊肉放在面糊中过一遍，随后放进以及热好油的大锅中，使其在油锅中得到充分的油炸时间。在目测猪里脊肉基本已经熟了以后，我们就可以把它捞出来了。

然后，我们在倒掉一部分油的大锅中放入切好的胡萝卜丝、姜丝和葱丝，并用料酒、生抽、白糖、鸡精和醋这五样材料调制出一碗料汁，将它与炒好的材料一起淋在炸好的猪里脊肉上面，最后只要再放上香菜就可以了，一盆香喷喷的锅包肉就做出来了。

不得不说，锅包肉这道菜式的制作过程还是非常复杂的。

三：你喜欢吃锅包肉这道菜吗？对于锅包肉这道菜式，就我而言，我还是挺喜欢这道菜式的。因为我觉得锅包肉的味道还是非常不错的，我每次吃这道菜的时候都能配上一碗满满的白米饭，它真的是一道非常下饭的菜式。所以，我很喜欢锅包肉这道菜式。