对虾和基围虾的区别(对虾和基围虾的区别对虾和基围虾的区别简单介绍)

对虾和基围虾的区别

对虾属于对虾科对虾属，学名为东方对虾；基围虾属于对虾科新对虾属，学名为刀额新对虾。外观差异。对虾的体型相对较大，长度一般在16至22厘米，最大可达30厘米；基围虾的体型较小，长度一般在10至15厘米。对虾的体色一般为青灰色或浅黄色，而基围虾的体色通常为土黄色或棕褐色。肉质和口感差异。

基围虾是刀额新对虾(英文:prawn),龙虾(英文:lobster),常见的小龙虾(英文:crayfish)是一种叫做克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的淡水鳌虾。

养殖条件不同 对虾是一种适合用海水养殖的动物,它是一种典型的海虾,对养殖环境的要求比较高,不但要有清洁的海水,还要控制养殖密度并能保证水体温度。

种属区别 从本质而言它们不是一个品种，对虾学名东方对虾，又称东方明对虾、青虾、黄虾等，是对虾科对虾属。而基围虾学名叫刀额新对虾，俗名较花虾、虎虾、红爪虾等，所以它的养殖方式在商业上将其统称为基围虾。

不是同一产品。围虾一般指刀额新对虾,俗称沙虾、泥虾,分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，广东沿海的河口海区产量较高。对虾介绍甲壳薄而透明，第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。对虾和基围虾的区别对虾和基围虾除了在形态与产地上有所区别，营养价值也不同。

对虾跟基尾虾什么区别

一，形态特征不同 1，对虾形态特征：对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。2，基尾虾形态特征：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。

个头不同:对虾也就是明虾,它的个头比基围虾大,就算是瘦小的对虾也要比基围虾大,通常能长到20-30cm,基围虾的外皮相对柔软,只有人类的中指大小。

种属区别 对虾属于对虾属,而基围虾则属于新对虾属。

基围虾和对虾的区别品种不同 基围虾：学名为刀额新对虾，俗称虎虾、红爪虾。对虾：学名为东方对虾，也叫东方明对虾、青虾、黄虾。外壳不同 基围虾：外壳较硬，身上有明显的黄红色条纹，身体布满密集的浅褐色斑点。对虾：外壳较薄，额头上有刺，身上无明显的条纹，无斑点。

个头不同:对虾也就是明虾,它的个头比基围虾大,就算是瘦小的对虾也要比基围虾大,通常能长到20-30cm,基围虾的外皮相对柔软,只有人类的中指大小。

对虾和基围虾的区别 对虾和基围虾的区别简单介绍

外观不同。对虾个头肥大，它的额头上有刺，外壳有点青灰色；基围虾一般如中指大小，额头上无刺，体肥壳薄，身体布满密集的浅褐色点，外壳颜色有点偏黄。生活环境不同。对虾喜欢生长在海域中，而且对海水咸度有严格的要求。基围虾可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，对盐度要求不高。

对虾和基围虾的区别是外观特征不同、生活环境不同、经济价值不同。外观特征不同 对虾通常较大，身体呈现扁平的形状，胸部有明显的节段，尾部末端有一个较大的尖刺。它们的颜色在灰色、棕色和绿色之间变化。基围虾相对较小，身体较为圆形，胸部节段不明显，尾部没有明显的尖刺。

种属差异 对虾和基围虾二者很难分清主要是因为基围虾本质上是对虾的下属科目的动物之一，基围虾属于对虾科的新对虾属，学名刀额新对虾，而对虾是对虾科对虾属的代表性动物，学名中国明对虾，是基围虾的母本上级动物。

对虾是我国境内特有的一种虾，主要产于黄海和渤海。它因个头较大、价格较贵且通常成对出售而得名。对虾色泽明亮，适合制作油焖大虾，口感甜润且肉质紧实，深受消费者喜爱。2. 基围虾是通过围栏养殖的，可在海水和淡水中养殖，生命力强，市场常见的新鲜基围虾大多活蹦乱跳。

两者区别与生物学分类、生活环境、体态特征、食用价值、养殖方式。生物学分类：对虾生物学上属于十足目、对虾科，常见种类如中国对虾和斑节对虾等，对虾体型较长，壳薄且色泽鲜艳，营养价值高。基围虾基围虾在中国通常指代刀额新对虾，在分类学上属于十足目、对虾科的新对虾属。

基围虾和对虾哪个好

基围虾和对虾各有其优点，无法一概而论哪个更好。基围虾和对虾的特点及区别：基围虾：1. 基围虾具有壳薄肉嫩的特点，适合各种烹饪方式。2. 基围虾含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值较高。3. 基围虾的养殖相对容易，因此市场供应稳定，价格相对较为亲民。

雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。中国北方常成对出售，故称对虾。两者的区别：（1）对虾外表与斑节虾相似，但它个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。

外表不同,对虾相比较基围虾、大头虾而言,个头大,头上有刺,外皮比较硬。

北极虾,基围虾,对虾,青虾 有什么区别 ◆北极虾◆ 又叫北极甜虾。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名 ◆基围虾◆ 新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。

基围虾和对虾的区别

基围虾和普通虾区别是颜色不一样，大小不一样等。

基围虾的颜色是土黄到棕褐色，明虾是淡红色，而对虾有片青蓝色或浅青灰色。从个体大小来看，明虾＞对虾＞基围虾。明虾的个体最大，所以价格是最贵的。而对虾的养殖量最大，属于经济虾类，价格也最便宜。基围虾的价格居中。

基围虾的生物特性

基围虾体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6-9齿，下缘无齿，无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6～9齿，下缘无齿，无中央沟。

第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。雄性交接器为“Y”形，雌性交接器侧板为C形，中央板呈舌状。下缘无齿，第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2，成熟虾雌大于雄，体长范目为80～150毫米，体重范围为5～50克。

产卵盛期为每年的4～8月，海捕虾成活率较高，为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布，自一九八六年进行人工育苗成功来，已开始养殖，是广东海区重要经济虾类之一。

品种不同：基围虾的学名叫做刀额新对虾，俗称虎虾，对虾的学名叫做东方对虾，俗称青虾。

外壳不同：基围虾的外壳较硬，身上有明显的黄红色条纹，对虾的外壳较薄，身上无明显的条纹。

形状不同：基围虾的额角平直，呈尖刀形，对虾的虾体呈长筒形，左右侧扁。

个头不同：基围虾成熟后体重为7克左右，对虾成熟后体重为30-80克左右。

一、品种不同

1、基围虾：学名为刀额新对虾，俗称虎虾、红爪虾。

2、对虾：学名为东方对虾，也叫东方明对虾、青虾、黄虾。

二、外壳不同

1、基围虾：外壳较硬，身上有明显的黄红色条纹，身体布满密集的浅褐色斑点。

2、对虾：外壳较薄，额头上有刺，身上无明显的条纹，无斑点。

三、形状不同

1、基围虾：雄性的额角平直，呈尖刀形，雌性末端略向上弯。雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近长形。

2、对虾：虾体呈长筒形，左右侧扁，腹部较长，肌肉发达。

四、个头不同

1、基围虾：成熟后体长为10-15.5厘米左右，体重为7克左右，性成熟的比例随着体长的增长而增加。

2、对虾：体长16-22厘米左右（较大者可达到30厘米左右），体重为30-80克左右（较大者可达到半斤），雌虾体型一般大于雄虾。

五、颜色不同

1、基围虾：体色为土黄色至棕褐色，游泳足呈棕色或赤色。

2、对虾：雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。

六、口感不同

1、基围虾：壳薄肉肥，肉质较嫩，适合白灼、煲汤、烧烤等。

2、对虾：肉质有紧弹性，吃起来有嚼劲，适合盐焗、油焖、烧烤、油炸等。