韩式拌饭的做法和配料(韩剧同款石锅拌饭居然这么简单)

韩国拌饭的不同做法

韩国拌饭的不同做法4 材料 主料：大米饭 配料：酱牛肉、西葫芦、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、鸡蛋 调料：韩式辣椒酱(户户牌)、盐、油 做法 1. 所有配料切成稍微粗一些的丝;2. 大米饭盛在大碗里，用勺子稍稍摸平表面;3. 蔬菜丝分别加少许油和盐炒熟(断生即可，不要过火);再煎个太阳蛋。

用料 米饭 1碗鸡米花半成品 适量生菜 适量麻油海苔 2片沙拉酱 适量生抽 2汤勺糖 1小勺 做法 准备好原材料,将鸡米花炸熟,捞出沥干油。

准备食材：首先，我们需要准备以下食材：米饭、鸡蛋、豆芽、菠菜、胡萝卜、黄瓜、香菇、牛肉（或者其他肉类）、韩式辣酱（即韩式辣椒酱，也称为Gochujang）、大酱（即韩式豆瓣酱）、蒜末、芝麻油、盐、糖、黑胡椒粉等调料。

鸡精/味精：鸡精或味精在韩式拌饭中起到了增鲜的作用，它能够提升整个菜肴的口感和风味。适量的使用可以使菜肴更加美味诱人。总之，韩式拌饭的主要调料包括酱油、辣椒酱、芝麻油、糖、蒜末、葱末、白芝麻、黑胡椒粉、盐和鸡精/味精等。这些调料相互搭配，共同构成了韩式拌饭独特的口感和风味。

韩式拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，以米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜、鸡蛋做成。你想了解好吃美味的韩式拌饭要怎么做吗?下面是我给你精心整理韩式拌饭的好吃做法，望你采纳。

韩国紫米拌饭做法?

1.将紫米与香米量好后用清水清洗沥干,放入福库电高压锅内胆,加清水至“白米低压”2合米水位线,摇匀摇平米粒。

韩国辣酱的做法!原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。

韩国拌饭的做法：主料：杂粮米200克、胡萝卜30克、金针菇30克、黄瓜30克。辅料：水300毫升、六月香韩式辣椒酱1勺。步骤：杂粮米提前浸泡6个小时，胡萝卜、黄瓜洗净切丝，金针菇洗净一切为二。锅内倒入事先浸泡6个小时的杂粮米。水没过杂粮米1个指头的位置。

韩式拌饭 材料:米饭、西葫芦、胡萝卜、豆芽、菠菜、香菇、肥牛卷、鸡蛋 酱汁:1勺韩式拌饭酱、1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、2勺雪碧、1小勺白糖 步骤: 1.西葫芦丝、胡萝卜丝、豆芽、菠菜、香菇、肥牛卷开水烫熟捞出 2.煎一个荷包蛋 3.准备一碗米饭 4.配菜、荷包蛋铺在饭上 5.淋上调好的酱汁 6.拌匀 。

韩式家常拌饭的家常做法?

韩式家常拌饭是一道非常受欢迎的韩国料理,以米饭为主要原料,口感丰富,营养丰富,香气浓郁。

将雪碧和韩式辣酱依次放入碗中搅拌均匀。 然后放入香油再次搅拌均匀。 接着加入蜂蜜和芝麻搅拌。 最好所有材料搅拌之后能拉丝且不干不浠。

主料 热米饭2小碗(2人份) 紫菜2-3张 胡萝卜1根 黄瓜半根 鸡蛋2个 火腿三明治100g 辣白菜50g 辅料 寿司醋约1.5汤匙 食盐2茶匙 香油1汤匙 做法步骤 1. 胡萝卜洗。

韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。制作方法：食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

韩剧同款石锅拌饭居然这么简单

食材准备:喜欢吃的蔬菜和肉,米饭调味料:韩式辣酱,生抽,麻油,雪碧,芝麻,糖步骤:1⃣️将所有蔬菜切配好备用2⃣️调个秘制料汁:2勺韩式辣酱 2勺生抽 1勺麻油 2雪碧 适量芝麻和糖,搅拌均匀3⃣️锅内热油,炒熟所有蔬菜,肥牛,菠菜,木耳这类食材可以用水煮熟,再煎个荷包蛋备用4⃣️。

韩式拌饭 准备食材: 肥牛、 胡萝卜、 西葫芦、 豆芽、 菠菜、 香菇、 鸡蛋 、泡菜、 雪碧、 韩式辣酱。 做法: 先调个酱汁:2勺韩式辣酱➕1勺生抽➕1勺香油➕1勺白芝麻➕半勺蜂蜜➕2勺雪碧搅拌均匀备用。 胡萝卜 西葫芦 切条 香菇切片 菠菜对半折备用。

韩国式拌饭,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱,值得一尝。

步骤1 准备食材：熟米饭1碗、鸡胸肉30克、黄瓜50克、千张30克、胡萝卜50克、香菇20克、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 鸡胸肉切丝。步骤3 千张洗净切丝。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 胡萝卜切丝。步骤6 香菇洗净切片。

食材:牛里脊,菠菜,香菇,胡萝卜豆芽,红椒,木耳,韩式辣瓣酱,糖,大蒜,生抽麻油,苹果醋。

韩式石锅拌饭的家常做法

　　韩式料理具有了日本菜的清秀雅致，还具有中国菜的实惠厚重。韩式料理属于一些不可多得的美味食物。美味的石锅拌饭应该要怎么做呢?下面是我给大家整理韩式石锅拌饭的家常做法。

　　 韩式石锅拌饭家常做法1

　　材料

　　熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许

　　做法

　　1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

　　2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

　　3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

　　4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

　　5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

　　6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可

　　 韩式石锅拌饭家常做法2

　　材料

　　剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋(菜的种类各取所好)，韩式甜辣酱

　　做法

　　1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

　　2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

　　3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

　　4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

　　5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

　　6、拌上韩式辣酱，开吃!

　　 韩式石锅拌饭家常做法3

　　材料

　　红萝卜丝拌菜40公克，黄豆芽拌菜45公克，芝麻拌海苔35公克，辣酱小黄瓜40公克，柳松菇拌菜40公克，鸡蛋1颗，白饭适量，韩式辣酱1中匙，黑麻油适量

　　做法

　　1.取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟，待石锅碗变热后，再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。

　　2.将白饭盛入作法1的石锅碗内后，依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。

　　3.最后在作法2的.材料中间处，放上一个至半生熟的煎蛋即可。

　　 韩式石锅拌饭家常做法4

　　材料

　　1. 白米饭(用短米最好，short grain rice)

　　2. 绿 豆芽1包

　　3. 一把菠菜

　　4. 2条西葫芦

　　5. 5-7颗干香菇

　　6. 牛肉200克(约半磅)。用牛肉末也可以。

　　7. 1个胡萝卜

　　8. 其他各色蔬菜，自己看着办。黄豆芽，各色青菜，还有蕨菜，自己爱什么就加什么。

　　9. 4-6个鸡蛋

　　10. 酱油

　　11. 韩国辣椒酱

　　12. 大蒜

　　13. 芝麻

　　14. 香油

　　15. 色拉油

　　做法

　　1. 煮米饭。

　　2. 煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。

　　3. 水开， 再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，香油。

　　4. 西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，炒熟。

　　5. 香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。

　　6. 胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。

　　7. 牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。(正宗的，应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点，把肉炒熟再吃哈)

　　8. 鸡蛋用少量的油把一面煎熟。(正宗的这鸡蛋也是生的端上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。)

　　9. 如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。

　　10. 石锅或者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上鸡蛋。

　　11. 3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝麻(爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末)，混合好就成拌饭的辣椒酱了。

　　12. 饭里加上辣椒酱，混合起来开吃!

　　 韩式石锅拌饭家常做法5

　　材料

　　A.牛绞肉150公克，高汤1大匙，酱油3大匙，酒1大匙，砂糖2大匙，蒜泥少许，胡椒少许，芝麻油1大匙，B.菠菜100公克，盐适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，C.黄豆芽100公克，盐适量，蒜泥适量，胡椒适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，D.红萝卜100公克，盐适量

　　做法

　　1.热锅，将牛肉炒至变色，依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁备用。

　　2.菠菜汆烫后，泡入冷水，充分沥干后切段，扭干水分，与其余材料B混合拌匀。

　　3.黄豆芽放入滚水中煮熟，过滤水分，加入盐调味，淋上芝麻油略拌后，撒上白芝麻备用。

　　4.红萝卜去皮切成细丝，放入滚水略汆烫，浸泡冷水，沥干水分，与盐、胡椒粉调味，再与芝麻油拌匀，撒上熟白芝麻拌匀备用。

　　5.白萝卜去皮切丝，撒盐腌10分钟，冲去水分沥干，与腌酱、蜂蜜、醋腌拌均匀备用。

　　6.将石锅涂上一层芝麻油，盛入白饭均匀铺入，排放以上处理过的拌菜，放入一颗蛋，开火烧至锅粑附着，离火前淋上少许芝麻油即可。食用时，拌入石锅拌饭酱。