红烧海参做法大全(红烧海参做法？)

红烧海参做法?

海参解冻后洗净,然后片成薄片焯水。 猪肉洗净后切成片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

红烧海参做法如下：材料准备：海参、大葱、红尖椒、姜、蒜、蚝油、生抽、淀粉等。两只即食海参。海参切段，大葱，尖椒改刀。调汁备用。锅里放油，蒜姜爆锅，然后把尖椒，葱段翻炒一下，放入海参再翻炒两分钟，【段尾符号】勾芡出锅。海参介绍：海参是一种海洋生物，属于刺胆门动物。

红烧海参的做法图解33.胡萝卜切片，青红椒切丝备用。红烧海参的做法图解44.调一碗汁，料酒白糖盐耗油老抽淀粉拌勺。红烧海参的做法图解55.油热葱姜蒜炒香 红烧海参的做法图解66.放入海参炒。红烧海参的做法图解77.入胡萝卜片，倒入碗汁翻炒。红烧海参的做法图解88.放入青红椒炒收计出锅淋点香油即可。

红烧海参正宗做法如下：主料：泡发好的海参1根、虾干10个、香菇8个。辅料：食用油1汤匙、开水1碗200ml、生抽2汤匙、葱段1小把。准备好海参，香菇提前泡软，虾干剥壳，海参切块，香菇切条。热油，下香菇，炒出香味。下虾干，翻炒几下，炒出虾的鲜味。下海参，略炒几下。

红烧海参正宗做法

做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。

锅中放入纯净水,将海参放入煮开,随后静置放凉.10.碗中换新的纯净水,将晾凉的海参放入碗中,继续放冰箱冷藏24小时.11.第四天:这天需要将海参开膛清洗,在煮海参前,将海参底部用剪刀剪开.12.掏出内脏,彻底清洗海参的内部,洗去残留泥沙.13.随后重复之前的步骤,锅中放入纯净水将海参放入煮开。

放油,葱姜下锅,放入香菇煸炒,然后放入盐和生抽。 放入海参煸炒。倒入水淀粉,大火收汁即可。装盘即可。

1/19准备好所有食材。海参(冰冻海参),青椒,胡萝卜,蒜头,小葱,芹菜。  2/19 冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。

用料 海参5根,辣椒适量,青椒半个,胡萝卜半根,小葱一根,芹菜少许,蒜头3瓣,油适量,盐一勺,白米醋一勺,酱油两勺,白糖一勺,料酒半勺。

辣红烧海参正宗做法?

用料 海参5根,辣椒适量,青椒半个,胡萝卜半根,小葱一根,芹菜少许,蒜头3瓣,油适量,盐一勺,白米醋一勺,酱油两勺,白糖一勺,料酒半勺。

红烧海参 1 把发好的海切成条。葱，姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。请点击输入图片描述 2 锅置火上，放油，油温2成热放入葱，姜小火煸出香味放高汤烧开 请点击输入图片描述 3 放生抽，老抽，盐，白糖。水淀粉，蚝i油，味精 请点击输入图片描述 4 最后放入海参煮2分钟出锅。

红烧海参的家常做法如下：主料：海参8只、大葱1颗、姜几片、大蒜1-2瓣、胡萝卜几片。辅料：盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油几滴。步骤：取8只干海参，经水泡发。泡发好的海参摘洗干净。海参改刀切宽条。葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。

一： 红烧海参：主料：海参(900克)辅料：淀粉(玉米)(15克)调料：胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法：1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；2. 捞出刺参，去五脏洗净；3. 将炒锅烧热。

新鲜海参红烧了半小时还是硬的,还不能吃?怎么办? 新鲜海参红烧了半小时还是硬的,还不能吃? 怎么办? 新鲜海参红烧了半小时还是硬的,还不能吃? 怎么办?

红烧海参的做法 家常

红烧海参是今年我家年夜饭的重头戏，我亲手做了这道菜。红烧海参口味咸鲜，清咸适口，非常好吃。

红烧海参的用料和制作步骤如下：

用料：

海参100克、大葱200克、姜半块、蚝油10克、盐半勺、水淀粉1勺，料酒2勺、100克油

制作步骤：

第一步：将海参泡发，洗净备用。

第二步：烧水，加入葱段、姜片，水沸后倒入海参，加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

第三步：锅中加入100克油，下葱花，小火慢熬，直到葱白变得金黄。

第四步：起锅烧水，水沸后加入生抽、料酒、盐、糖、下海参小火煨煮10分钟。加入两勺葱油继续煨煮5分钟。

第五步：将海参捞出备用，留下没过海参的汤汁，泡5分钟。

第六步：起锅放入葱油葱丝，加入生抽，将海参捞出放锅中煮5分钟，加入5克盐和10克糖。

第七步：5分钟后海参收缩大半时勾芡，水淀粉分三次加入勾芡，分三次淋上三勺葱油，即可出锅。

小贴士：

海参遇油会化掉，所以放的时候要注意。

红烧海参的家常做法如下：

主料：海参8只、大葱1颗、姜几片、大蒜1-2瓣、胡萝卜几片。

辅料：盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油几滴。

步骤：

1、取8只干海参，经水泡发。

2、泡发好的海参摘洗干净。

3、海参改刀切宽条。

4、葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。

5、盐，白糖，蚝油，酱油，料酒，水淀粉入小碗，调成汁儿。

6、锅里添油，入葱姜蒜爆香。

7、下海参，胡萝卜丝，翻炒。

8、入调料汁儿翻炒几下。

9、出锅前点几滴香油即可装盘。