凤爪的做法大全(柠檬凤爪的做法大全)
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2024-10-04
食材清单 五花肉 350g 、 油豆腐 18颗 、 洋葱 1个 、 干木耳 10克、盐 两勺 、 酱油 两勺 、 料酒 一勺 、 大蒜子 5粒 、 姜 20克 、 白糖 三勺 、 油 10ml 。
材料:猪肉片、葱头、木耳、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、油 做法: 1. 将猪肉切薄片。
以下是木耳胡萝卜洋葱炒肉的家常做法: 材料: - 猪肉片 - 木耳 - 胡萝卜 - 洋葱 调料: - 盐 - 酱油 - 料酒 - 糖 - 鸡精 - 花椒粉 步骤: 1. 猪肉切片。
将肉切成片,用鸡蛋液淀粉腌一会儿,洋葱切成片或稍粗点的丝,青椒用手掰成块儿,木耳洗净,锅中放油,油热放葱花蒜瓣姜末炒香,倒入肉片,炒变色加入味极鲜。
木耳用冷水浸泡,洗干净(因为有沙,至少要洗5~6次),然后手撕成小片。请点击输入图片描述 2 洋葱切瓣,先下油锅爆香。请点击输入图片描述 3 倒入木耳,加盐、鸡粉,翻炒一下。请点击输入图片描述 4 倒入适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮。
木耳提前用水泡发好,稍微改刀切小一些备用。猪里脊切薄片,(取白瓷勺)加入2勺料酒 1勺蚝油 1个蛋清 1勺淀粉,给它抓匀腌制15分钟。(这样溜出来的肉片口感很嫩)黄瓜、胡萝卜切菱形片状,方法是先斜切小圆段、再从侧面切开;葱切小圈、蒜切末放一旁备用。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法步骤22.洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来,然后切成小块。木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法步骤33.锅里下油,加入木耳,先翻炒数秒。木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法步骤44.然后加入圆椒和洋葱,快速翻炒。木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法步骤55.撒入少许清水。
材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
可以,还挺好吃呢, 能,我就经常这样吃,望采纳。
将粉条放入水中泡发至粉条软备用;蒜薹、辣椒、洋葱、水发木耳切成丁备用;锅上火倒入色拉油烧三成热,下入姜末、肉末炒香,烹入料酒、醋、生抽、鸡汁、盐炒匀,倒入清水50克,倒入粉条烧开;再倒入老抽调色;撒入蒜薹、红色辣椒块、洋葱块、水发木耳块炒匀,放些香油出锅即可。
做法 1.猪肉切片。2.锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。3.加入料酒、老抽,盛出备用。4.锅里倒入油,放入洋葱翻炒。5.加入木耳。6.加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀。
第一步,将洋葱和胡萝卜分别切成细丝,这样烹饪时能更好地释放出它们的香气。猪肉则切成薄片,以便更快熟透且口感更佳。接下来,木耳需要提前泡发,然后仔细清洗干净,再切成小块,以保持其口感和营养。
材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
洋葱木耳炒肉丝的做法步骤 1 原料如图所示,准备好。2 热锅放油,倒入葱姜末,炒出香味。3 将切好的洋葱倒入,大火翻炒。4 加木耳,继续翻炒。5 加炒好的猪肉丝,继续翻炒.6 加味极鲜生抽,调色调味.7 加盐调味。8 加鸡精调味,炒熟,即可出锅。
做法:1木耳洗净泡发好,去掉根蒂,撕成小朵 2干香菇洗净泡发好切小块 3洋葱去掉干皮洗净,切块,生姜去皮切片 4红椒洗净去蒂去籽,切菱形块 5瘦肉洗净切片 6放入适量调味汁腌制10分钟 7炒锅放油,放入姜片炸香 8中火放入肉片煸炒。
健康功效
木耳:养血
洋葱:活血化瘀
食材用料
瘦肉 100克左右
木耳 一把
洋葱 半个
姜末 少许
蒜 两个
味极鲜酱油 适量
盐 少许
淀粉 一勺
洋葱木耳炒肉的做法
1.木耳提前泡发,洗干净。
2.准备一块瘦肉。
3.姜切末,蒜切片。
4.把肉切成薄片,加入味极鲜酱油和淀粉搅拌均匀腌制片刻。
5.锅倒入少许油,加热,下入姜末和蒜片煸炒出香味。
6.把腌好的肉片下入锅中煸炒断生。
7.加入洋葱翻炒两下。
8.再放入木耳翻炒断生。
9.倒入味极鲜酱油,再放入少许盐。翻炒一分钟关火。
10.盛入盘中就可以吃了,味道鲜美,下饭菜呦。
小贴士
1.肉片用味极鲜酱油腌过就有咸味了,炒的时候也放了味极鲜,放盐就要少放,否则很咸。
2.这道菜要猛火快炒,炒时间长了洋葱就不脆了,吃起来口感不好。
洋葱炒肉丝的做法如下:
洋葱炒肉丝的做法是原料是洋葱200克,瘦猪肉100克,酱油3毫升,精盐1.5克,料酒3毫升,鸡精1克,姜末2克,植物油30毫升,淀粉1克,鸡蛋1个。制作方法是将洋葱去掉老皮洗净,切成丝,猪肉切成0.3厘米厚的片,再切成4厘米长的丝,放人酱油0.5毫升、料酒1毫升、少许精盐、鸡蛋、淀粉拌匀备用。
锅上火放植物油烧热,加人猪肉丝煽炒至熟,放人姜末、洋葱一起煽炒,待洋葱辛辣味出后,加人酱油、料酒、精盐、鸡精翻炒均匀出锅即成。
洋葱炒肉丝的另一个做法
洋葱炒肉丝的原材料有洋葱半个,里脊肉1小块,香菜1根,料酒1汤匙,生抽4茶匙,盐1/2茶匙,干淀粉1/2茶匙。做法是将里脊肉洗净,用厨房纸巾吸干表面的水分,先切成2毫米厚的片,再切成2毫米宽的丝。
将切好的肉丝放入碗中,加料酒、生抽(1茶匙)、盐(1克)抓匀,再放入干淀粉抓匀,最后淋入植物油(2毫升)揽拌腌制3分钟。洋葱去除外皮,切成丝。香菜洗净,切成3厘米长的段。
锅烧热,倒入油,大火加热,待油7成热时放入肉丝煽炒变色后盛出。锅中再倒入一点油,放入洋葱软,倒入煽炒好的肉丝,加剩余的盐、生抽搅匀,关火,放入香菜。