红椒牛肉片怎么炒(牛肉炒辣椒怎么做)

牛肉炒辣椒怎么做

主料main 牛肉250g 柿子椒2个 红椒2个 辅料others 花生油适量 食盐适量 鸡粉适量 葱适量 姜2片 蒜2瓣 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量 辣椒炒牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。步骤step 2 青红椒洗净滚刀切块。

食材用料 牛肉400克,红椒6个,葱2根,姜2片,蒜6瓣,料酒1勺,盐3克,黑椒半勺,耗油1勺 做法步骤: 步骤 1 牛肉洗干净血水,切细丝。

用料 牛肉 红椒 葱 姜 片 蒜 瓣 料酒 盐 黑椒 蚝油 红椒炒牛肉的做法 牛肉洗干净血水，切细丝；加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟 红椒去籽斜切细丝；葱切段姜切细丝蒜切碎备用。热锅起油，加入姜蒜爆香，再加入切成丝的牛肉中火炒至变色，加入耗油继续翻炒。

青椒洗干净沥干切断备用。 2.牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜丝,生抽腌制一会备用。 3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用。

牛肉片炒青红椒最正宗的做法?

牛肉拍松切成丝。加入葱姜蒜末料酒蚝油黑胡椒搅拌匀,倒入食用油搅拌。牛肉丝腌制十五分钟以上。 青椒、红椒切丝。

要制作美味的秘制红椒牛肉片，首先从选择食材开始。将新鲜的牛里脊肉切成4厘米见方的薄片，确保厚度适中。将这些薄片放入一个碗中，加入1/2茶匙牛肉粉、适量白胡椒粉、宴会酱油以及干淀粉，充分搅拌均匀，这样可以为牛肉片增添鲜美的味道，然后进行5分钟的腌制，让牛肉充分吸收调料。

牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。2.青红椒洗净滚刀切块。3.大葱，姜，蒜分别切片备用。4.锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。5.锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。6.放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。

用青尖椒红尖椒能够去腥提味, 制成的菜品,香味浓郁,味道鲜美,十分诱人。

步骤/方式一 牛肉洗净、切薄片备用 步骤/方式二 在牛肉中加入1小勺食用油,1勺生粉,拌匀。 步骤/方式三 大蒜拍碎,生姜切片,蒜苗切段,干辣椒切断备用。

食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。将牛肉洗净切成片备用。将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。将红椒洗净切成片备用。在锅中加入适量油，加入适量花椒。加入切好的姜、蒜和干辣椒，加入切好的牛肉加入切好的红椒。迅速翻炒一会，加入适量食盐和酱油即可。

东乡炒牛肉片的家常做法?

东乡炒牛肉片家常的做法 原料:牛肉片、孜然、料酒、盐、花椒粉、油、香菜、小红椒、鸡精、生抽、亨氏黑胡椒酱。

（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。（2）青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

牛肉切片,红椒切碎,姜切丝,大蒜拍扁,牛肉用盐，蚝油，味极鲜，辣椒，姜丝腌十至十五分钟入味。请点击输入图片描述 2.锅内添油，烧到八成热时放入姜丝，红辣椒，大蒜煸香倒入牛肉。

要制作美味的彩椒炒牛肉，首先准备以下所需材料：嫩牛肉、青椒和红尖椒各适量，葱和姜各洗净切丝和段。将牛肉洗净后切成薄片，然后用油、适量盐、姜丝、生粉和料酒进行腌制，确保牛肉充分吸收调料，静置二十分钟备用。彩椒也需清洗干净，去籽后切成薄片备用。

牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。3.青椒，红尖椒切好待用 4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

辣椒炒牛肉怎么做才嫩

1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。

2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。

3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。

4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒。

5、牛肉变色断生，扒到一边，空出的地方放干红辣椒段，小火稍稍炸一会儿，继续牛肉扒拉回来，加一点生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下即可。

牛肉提前清洗后切片

加入一丢丢淀粉

再加入一丢丢生抽和料酒

腌渍一会备用

红辣椒清洗干净

切滚刀块备用

准备一点圆葱末

锅里烧油爆香圆葱末

放入牛肉快速翻炒

放入切好的红辣椒

适量调味

翻炒几下就可以了

家常菜：牛肉炒辣椒

材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒

制作方法：

1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味）

2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。

3、将辣椒和洋葱切成丝。

4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。

5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可