干裙带菜的吃法(裙带菜的10种吃法)

干裙带菜的做法

用料：干裙带菜10克，粳米150克，盐1/2茶匙，香油1汤匙，葱3克。粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。干裙带菜用清水泡发后切碎。锅烧热加入香油，爆香葱花。放入裙带菜略炒。再放入煮好的白粥。大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。

淡干裙带菜是一种口感鲜美、营养丰富的海藻类食材,可以用来做汤、炖菜、炒菜等。

①凉拌裙带菜 简单又鲜美的小凉菜。 1.裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。 2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

日式裙带菜鲜虾米饼 材料:剩米饭,干裙带菜,鲜虾,鸡蛋一个,面粉少许(不然不易成型)。

材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙 做法步骤: 半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。

裙带菜的10种吃法

将嫩笋切斜段，裙带菜切丝，加入青豆和盐，炖煮至食材熟软，最后打入鸡蛋液。裙带菜色拉 将裙带菜、土豆、胡萝卜、葱头、芹菜等切小块煮熟，加入煮熟的鸡肉丁或虾仁，撒上蛋黄酱拌匀。裙带菜饭 在米饭上撒上适量的干裙带菜粉末，搅拌均匀即可。

主料: 裙带菜:30 辅料: 盐:1小勺;鸡精:1小勺;油:适量;花生米:150;油辣椒:1汤匙;香油:少许;生抽:2汤匙;香醋:1汤匙。

材料:裙带菜、黄瓜、芝麻、香油、白醋、凉拌菜料。 做法:准备好所有食材。干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。

炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。

干裙带菜 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许 烹饪步骤,步骤1把海带泡好。

最好不要直接生吃,要过下水。 在做裙带菜料理时需要注意的是,裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质,在洗涤时如果不注意的话,这些成分将会流失。

裙带菜怎么吃

将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。裙带菜泡开后，用刀切成小块，然后用开水清洗一下。调酱料，放入切好的蒜、小米椒、葱段，加入一勺油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、半勺盐，搅拌均匀。

取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。花生清洗干净控干水分，用厨房纸将花生表面残留的水分擦干净。

凉拌是干裙带菜最常见也是最简单的吃法。只需要将软化后的裙带菜与自己喜欢的酱汁拌匀即可。推荐的酱汁有日式酱油、香油、醋、糖和芝麻。还可以加入一些其他配料，如胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳等，增加口感和营养。汤羹 干裙带菜也是煲汤的好食材。它富含胶质，能使汤汁变得浓稠鲜美。

裙带菜是一种常见的海藻,可以用多种方式烹制。

裙带菜1把，鸡蛋1个，香油2勺，盐1勺，葱花1把，虾米5克。锅中放入香油，加葱花，放泡发洗好的裙带菜，翻炒一分钟，加入水，开锅后加入虾米，打入蛋花，加一勺盐，喜欢的还可以加胡椒粉，煮几分钟即可。蒜3-4瓣，牛肉适量，干裙带菜适量，香油炒菜的量，大喜大牛肉粉两大勺。

粳米洗净，放入高压锅中加水煮成白粥。2. 干裙带菜泡发后切碎。3. 锅中烧热香油，爆香葱花，加入裙带菜翻炒。4. 倒入煮好的白粥，大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。裙带菜蛋花汤：1. 锅中加水，放入干裙带菜。2. 鸡蛋打散，加入少量盐。

裙带菜干货怎么吃

干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。做配料，菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。做肉馅，肉、蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。

干裙带菜可以用来做汤,将干裙带菜用水泡开,将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。 2.凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。

节日大餐DIY:海鲜羹原料: 鸡蛋4个、大虾、海蛎子、鲜贝、裙带菜、小葱、红辣椒 调料: 盐、味精、胡椒粉 做法: 海鲜去皮、洗净、切好。

干裙带菜吃法如下1将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时2将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟3捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油拌匀4加入醋，盐，糖拌匀。

干裙带菜的6种家常做法

做法如下。

主料：裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。

辅料：盐1匙、味精0.2匙。

步骤：

1、将裙带菜泡发起来。

2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。

3、葱和蒜切成碎末备用。

4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。

5、加入清水大火煮开。

6、放入裙带菜开始煮。

7、开锅时撒入蛋液。

8、切好香菜和葱花。

9、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。

10、裙带菜入味后拌匀即可出锅。

干裙带菜的家常做法：一、茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：1、买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。2、茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。3、青红杭椒切小圆圈，用少许油煸炒一下备用。4、白芝麻放入烤箱中_熟待用。5、净锅倒入水加热，水开之后把茶树菇放入汆，汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水。6、取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入，调味放少许生抽、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀，最后撒上_熟的白芝麻即可。二、裙带菜粥：用料：粳米150克、干裙带菜10克、香油1大勺、盐半勺、葱3克。做法：1、粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。2、干裙带菜用清水泡发后切碎。3、锅烧热加入香油，爆香葱花。放入裙带菜略炒。4、再放入煮好的白粥，大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。三、裙带菜蛋花汤：用料：干的裙带菜、鸡蛋两个、蒜苗适量、香油适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、锅中放水，放入干裙带菜2、把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐3、煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈4、马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口5、起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可。