小龙虾怎么做才好吃(超级好吃的小龙虾做法!)

龙虾怎么弄才好吃 龙虾的做法

改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味 将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟 加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。

导读:为什么要用菜籽油炒龙虾呢?龙虾怎么做才比较好吃? 这个问题需要分成两个小问题进行回答,一个是为什么要用菜籽油,另外怎么做才比较好吃?

根据多年看美食视频的经验,总结了一下几点: 首先,剪掉小龙虾虾头,捏着虾尾左右晃动,拽出虾线,然后用鞋刷子(哈哈,当然是干净的刷子)使劲刷小龙虾腹部。

步骤一：准备材料 小龙虾、姜片、蒜末、青蒜、盐、生抽、料酒、植物油。步骤二：处理小龙虾 清洁小龙虾，去除头部和内脏。用盐水浸泡20分钟，以去除泥沙和异味。沥干水分备用。步骤三：炒制小龙虾 热锅加油，炒香姜片和蒜末。加入小龙虾，调入料酒和生抽进行调味。炒至小龙虾变色，加入青蒜翻炒均匀即可。

螃蟹，龙虾怎么做才好吃，你喜欢吃吗?

螃蟹清蒸或者红烧都很好吃,看你自己的喜爱吧! 小龙虾我就比较吃口味虾,蒜蓉虾,油爆大虾,做法都大同小异,做法其实也比较简单。

以下是一个简单又好吃的小龙虾做法：材料：- 小龙虾（新鲜或冰冻）- 姜片 - 大蒜（切碎）- 辣椒（可选，切碎）- 青葱（切段）- 盐 - 生抽 - 料酒 - 油 - 柠檬（切片）步骤：1. 将小龙虾洗净，剪掉触须和尾部的鳞甲，沥干备用。2. 在炒锅里加入油，烧热后加入姜片和大蒜翻炒出香味。

第一种蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐 做法 1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠 2大蒜去皮打碎，剁成蒜末 3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀。

用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿,清理干净,虾身对剖步骤2蒜、姜切末,放入油中炸至金黄色。

小龙虾怎么做好吃了? 我觉得这个问题问得非常好。 做一个非常喜欢吃小龙虾的美食博主,我觉得我很有发言权。

小龙虾怎么做才好吃?

小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。

步骤1:小龙虾清洗干净，步骤2:去头、挑沙囊、去虾线，步骤3:倒入黄酒腌制20分钟，步骤4:壳类海鲜倒入一勺盐吐沙，步骤5:小米辣、葱切段，姜切片，步骤6:大蒜几头切成末，步骤7:壳类海鲜淖水，开口后捞出，步骤8:油温六成热，倒入小龙虾炸20秒，步骤9:锅留底油炒香蒜蓉后，倒入葱姜、小米辣。

用刷子把小龙虾的腹部刷干净，剪去虾头，在虾尾的中间抽出虾线备用。将葱切小段，姜切末，蒜切片，香菜切段。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入一块火锅底料，炒出红油。放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、耗油，翻炒均匀，放入小龙虾翻炒。

1/4 油锅炸小龙虾 准备大蒜剁碎备用,生姜切成姜末,红椒半个切成颗粒,锅烧热之后加入油,油热之后下入处理好的小龙虾。

超级好吃的小龙虾做法!

姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟。起锅前撒入蒜末增香。

先将龙虾解冻，然后清洗干净，剥去虾皮，另外准备适量的葱姜蒜，切好备用。另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用，接着准备起锅。热锅倒入适量的油，油七八分热的时候爆香葱姜蒜，接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。将龙虾炒至八成红，然后放入淹没龙虾的开水，再适当放入盐和糖。

龙虾是一道非常美味的海鲜,炖龙虾的做法也有很多种。

烧法: 最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行; 葱打结。

小龙虾怎么做好吃?

爆炒小龙虾

用料：小龙虾1500克

调料：色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙

做法：

1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。

2、所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。

3、葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝。

4、大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味。

5、将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟。

6、加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。

营养价值：

1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

2、虾肉的蛋白质含量为猪肉的2倍，而且，虾肉富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。