家常凉拌白菜的做法(凉拌奶白菜做法？)

凉拌奶白菜做法?

1洗净的奶白菜切成小段,放入小框里面备用,准备点大蒜切碎,锅中烧开水加入几滴食用油。

步骤1：准备所需食材小白菜。步骤2：将小白菜的根部择去，放到清水里浸泡几分钟。步骤3：洗干净小白菜，放到架子上控干水分。步骤4：将小白菜切成2-3厘米长的段。步骤5：将切好的小白菜装入盘中。步骤6：加入适量的盐，均匀拌炒。步骤7：倒入适量的酱油，增加风味。

准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝。先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水。把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均匀以后就可以吃了。

一,食材准备 白菜心一棵,海蜇头(海蜇皮也行)300克,胡萝卜一小只,大蒜瓣6个左右,香菜一棵。

凉拌白菜丝的家常做法有哪些?

凉拌白菜丝是一道简单又美味的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。

准备所需食材小白菜。2.将小白菜的要本择去，放到清水里浸泡几分钟。3.洗干净小白菜，放到帘子上控干水份。4.将小白菜切成2-3厘米长的段。5.将切好的小白菜装入盘中。6.放入适量的盐。7.再倒入适量的酱油。8.再倒入适量的醋。9.再倒点香油。10.放入适量的花椒油。11.再放些白糖。

工具/原料 白菜 (1颗) 辣椒 (2个) 姜 1片 蒜头 3颗 醋 2勺 盐 1勺 油 1勺 方法/步骤 1/8 准备好白菜和所需的配料。 2/8 姜切成丝状,蒜头和辣椒切碎。

步骤/方式1 清洗干净的白菜切丝备用 步骤/方式2 撒上精盐腌制10分钟,然后用清水洗干净,多一两次。

将爆香的油倒入白菜中，放入盐、白醋、耗油，少许鸡精搅拌均匀，放置20分钟。

.用料白菜心 1棵盐 适量热油 适量干辣椒 适量蒜片 适量陈醋 适量鸡精 适量花椒 适量生抽 适量白糖 适量做法步骤 白菜去跟 切细条 放盐出水分 加水洗去多余的盐分 干辣椒，蒜片，花椒，热油，生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖 拌均匀即可！真的很好吃喔，一个人能吃一大盆??

凉拌白菜根的家常做法?

烹饪食材: 白菜500克、干辣椒适量、陈醋适量、糖适量、生抽适量、花椒一小把、鸡精少许、生蒜半头。

做法：1. 将白菜和胡萝卜洗净，切成细丝，葱切丝备用。2. 将切好的白菜和胡萝卜丝与盐、醋、酱油、五香粉、辣椒酱一起调拌均匀，即可食用。家常肉丝凉拌白菜 凉拌白菜，不仅仅是简单的调料搭配，还可以加入更多的食材来提升口感。1. 瘦肉丝炒制至熟，粉条煮熟后沥干。

食料:白菜半颗,青椒一个,香菜一颗,红小米椒两个,大蒜三瓣,生姜5克。 做法:白菜去掉叶子只留白菜帮子,切成细丝。青椒洗净去籽切丝。小米椒切粒。

新鲜白菜心 1个 2. 姜蒜适量 3. 糖 适量 4. 醋 适量 5. 生抽、盐 适量 6. 香油 适量 7. 辣椒油 适量（根据个人口味选择加不加）步骤：1. 准备白菜：将新鲜白菜心切成片状，将姜蒜切成末备用。2. 准备醋糖水：取一个小碗，加入适量的糖和醋，搅拌均匀融化。

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这个可以用白水煮，也可以用肉汤煮，用肉汤煮更香，要先把山药煮化煮融，再放白菜，山药已经全部化成了粉面，站到白菜叶子上，独特的糯香加上菜叶的清甜，绝搭！

用料:圆白菜、辣椒、大蒜、葱、食盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油 做法:准备好所有食材,先将用刀将圆白菜切成适量大小的块状。

材料：大白菜4坯、干豆腐2片、粉条适量、黄瓜1根、醋适量、白糖少量。大白菜4 坯，干粉条适量，干豆腐2片，黄瓜1根切丝 粉条开水煮5分钟，过凉水。锅放适量的油，烧热，放辣椒段，炸出香味，小碗放辣椒面，分两次到入碗里，滴几滴香油。倒入菜上拌匀即可。

用料 白菜心 半个 大蒜 5瓣 香菜 1棵 米醋 2勺 白糖 1勺 盐 1勺 做法步骤 白菜心对半切开 然后切成细丝 大蒜捣成蒜泥 香菜洗净切成长段 将以。

凉拌小白菜家常做法

凉拌小白菜家常做法：

用料：小白菜适量、盐适量、鸡精适量、香醋两茶匙、香油半茶匙、辣椒数个、蒜五瓣、白芝麻少许、味极鲜适量、花椒适量、食用油适量。

步骤：

1、小白菜洗净放入锅内煮熟。

2、凉油放入干辣椒，然后放入花椒。

3、蒜末入锅。

4、小白菜煮好后放入冷水冷却，沥干水分，将锅内的辅料倒入，再放入少许香醋，味极鲜，盐，鸡精，香油，拌匀。

5、盛出后撒上白芝麻，完成。

1. 洗干净开始焯水2. 煮白菜的时候，小火在锅里油炸花生米，注意一点油就好3. 小白菜煮好，焯出来放在纯净水冷水里。怕孩子拉肚子，所以用纯净水4. 洗干净手，菜用手把水分攥出去5. 切菜，类似土豆块切法就是把团的菜，切开6. 准备一点蒜，我拍一下切三刀，孩子不吃蒜，大块的借味，容易捡出来7. 放进盘子里，为了方便拍，我在边上放的调料，盐，糖，酱油，醋，一样一勺，盐少放8. 浇一点热花椒油，放一点炸好的花生米，成了！卖相一般，但是口味适合孩子。花生米可以在这个菜里消失，还可以替换成焯过的红薯粉遇到问题就要多问问，自己多实践多对比，总会找到满意的解决方法。资料来源参考：百度百科-深圳新东方烹饪学校

.【学厨师-到深圳“新东方烹饪”学校】希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！