金针菇的5种家常吃法(金针菇家常做法怎么做好吃又简单？)

金针菇怎么蒸的家常做法?

材料: 金针菇1把,豆腐皮2大张,剁椒3勺,蒸鱼豉油20克,青蒜末少许,热油10克。

金针菇可以凉拌、清炒、炖汤、烹煮、蒸制等等,大部分用于鲜食,也可以作为荤素菜的配料来使用。

金针菇炒肉片：将金针菇洗净切段，炒肉片切成薄片，加入葱姜蒜香料翻炒，加入金针菇炒匀，调入料酒、酱油等调味品炒匀即可。2. 金针菇炒蛋：将金针菇切成斜片，打入两个鸡蛋摊煎成蛋饼，煎熟后加入金针菇炒匀，调入盐和胡椒粉即可。

金针菇洗净裹上淀粉,油温烧至六层热时下锅炸至金黄,颜色好看也好吃。 金针菇洗净裹上淀粉,油温烧至六层热时下锅炸至金黄,颜色好看也好吃。

一，【香辣水煮金针菇】【食材】：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱花，香菜 【做法】：1，金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵；2，锅里热油，炒香豆瓣酱；3，加入生抽，盐和一碗清水烧开；4，锅烧开后加入金针菇；5，再烧开，金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐；6。

金针菇烧豆腐 将豆腐切块，金针菇去根洗净。热锅加油，先将豆腐两面煎至金黄，再加入金针菇和适量的水或高汤，加入生抽、老抽、盐等调味料，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。这道菜豆腐入味，金针菇软糯，是一道营养丰富的家常菜。

金针菇家常做法怎么做好吃又简单?

金针菇500g,干蒜头30g,生姜20g。 清蒸金针菇。

食材 主料 丝瓜 100g 蕨根粉 30g 水晶粉 20g 金针菇 30g 辅料 豆鼓豉油 适量 排骨酱 适量 甜面酱 适量 蒜末 适量 步骤 1.把蕨根粉和水晶粉用开水煮到没有硬芯。

吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。用料：面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。

用料:日本豆腐500g ,金针菇500g,大葱适量 葱一小把,蒜适量,盐适量,耗油2勺。

方法一 步骤/方式一 准备300克金针菇和5片培根。 步骤/方式二 锅中放500ml水,水开后放入洗净的金针菇,煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分,切掉一小部分根部。

金针菇有什么家常做法可以分享?

这是最简单的金针菇家常做法。首先将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，保留了金针菇的原味。金针菇炖鸡汤 将鸡肉切块，用开水焯一下去血水。金针菇洗净备用。

金针菇是一种常见的食用菌，因其口感脆嫩、营养丰富而受到许多人的喜爱。金针菇家常做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的金针菇家常做法：清炒金针菇 这是最简单的金针菇做法之一。将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。

金针菇，也被称为金菇、金针蘑或者朴蕈，是一种常见的食用菌，因其菌盖细长如金针而得名。金针菇不仅口感脆嫩，而且营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，是很多家庭餐桌上的常客。下面是一些家常做法推荐：清炒金针菇 这是最简单的金针菇做法之一。将金针菇洗净，去掉根部，用沸水焯一下，沥干水分。

做法5：培根金针菇卷准备食材如下：培根4片，金针菇160克，黑胡椒适量。

金针菇的做法 食材: 金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉。

金针菇的做法有哪些

金针菇别只会扔在火锅里了，这样更美味！

茄汁金针菇

1、将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末

2、锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味，加入番茄酱，煸炒出红油

4、倒入适量的热水，将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精，将煮熟的金针菇盛到碗内青红辣椒放在金针菇上面

5、换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可

鸡丝拌金针菇

1、蒜瓣剥好，拍扁剁碎，姜切片香菜切段，葱切葱花

2、金针菇整理，去掉老的部分入清水焯水，捞出沥水，鸡胸肉片薄片备用

3、焯金针菇的水，放两片姜片，放鸡胸肉煮熟后撕丝

4、调汁:生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花

5、鸡丝放到大盆子里，放金针菇，浇汁，两大勺子自制虾油撒上葱花跟香菜，拌匀即可

金针菇滑牛

1、牛肉横向切薄片，加鸡精、生粉、盐抓匀，然后再加油抓匀，腌制15分钟

2、金针菇掰小洗干净

3、锅里加葱、姜、蒜头各一，不用加多，喜欢可以加点大料、香叶，煮开淋入油，放入金针菇，倒入牛肉粉，盐，煮熟，捞起放入盘中

4、倒入牛肉，划散，肉一变色马上捞起

5、牛肉捞起，放好，放上葱花，蒜末，小米辣，热一大勺油，淋在蒜末和葱花上面