怎么烧红烧羊肉(怎么做出好吃的红烧羊肉，诀窍在这里？)

怎么做出好吃的红烧羊肉，诀窍在这里?

食材 食谱热量:598.2(大卡) 主料 羊肉500克 方法/步骤 1 羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯去血污。 2 起锅,放油,下白糖炒糖色。

用料 羊肉 500克 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 料酒 1汤匙 郫县豆瓣酱 1/2汤匙 白醋 1汤匙 八角 2个 香叶 2片 草果 1个 冰糖 适量 盐 少许 姜蒜 适量 做法步骤 红。

起锅烧水，倒入料酒和羊肉。煮出血沫，将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。起锅烧油，放入佐料炒香。加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

红烧羊肉最好吃的做法家常?

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

食材:羊肉 100g、胡萝卜块 50g、桂皮 5g、香叶 5g 冰糖 5g、姜片 1片、蒜 4瓣、干辣椒 2个、八角 5g、料酒 1勺 做法: 起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫。

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羊肉煮时需要先焯水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些。

炒出调料香味，加入老抽，调料袋。（小茴香，花椒等细小调料放入调料袋，防止烧制过程中有太多渣滓）加入水莫过羊肉，大火烧沸改小火焖烧。烧制大约40分钟左右，汤汁减少，羊肉软烂，拣去调料不用。大火收汁，把汤汁基本收尽即可。鲜香软烂的红烧羊肉开吃啦！

食材:羊肉750克、八角10克、胡萝卜200克、鸡蛋50克、姜10克、干辣椒5克、十三香3克、盐3克 方法/步骤: 姜切片,八角,干红椒。

红烧羊肉的做法

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

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主料:带骨羊肉1000克; 辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个; 羊肉泡去血水。

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倒入开水,没过羊肉,放一小把冰糖。大火煮开转小火炖它一个小时 步骤/方式七 最后再放白萝卜炖十来分钟,放点盐调味。有蒜苗的话撒一些进去比较香。

红烧羊肉怎么做

红烧羊肉

一、主料：羊肉900克、黄酒500克

二、辅料：青大蒜15克、姜15克、蒜10克

三、配料：食盐20克、冰糖10克、老抽20毫升、鲜抽30毫升、辣椒10克、八角5克、桂皮5克、红枣10克

四、红烧羊肉的做法步骤：

1、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。

2、把羊肉放入锅内。

3、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

4、倒入500克加饭酒。

5、大火煮开。

6、放下冰糖。

7、加入老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.

8、加入食盐，煮5分钟。

9、加入青蒜末，煸匀即可。

10、成品图。

红烧羊肉烧好吃的做法如下：

食材：羊肉800g、葱姜小米辣30g、红烧料汁一包、啤酒一罐、葱花适量。

1、首先将焯好水的羊肉加葱姜，小米辣，如下图所示：

2、然后倒入啤酒，如下图所示：

3、接着闷煮59分钟，如下图所示：

4、最后自制美味好吃的红烧羊肉就完成了，如下图所示：

红烧羊肉怎么做?

亲亲您好很高兴为您解答。红烧羊肉的准备食材：羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。红烧羊肉的做法：1.羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。2.氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。3.将白萝卜去皮切成大块放入锅中，煮15分钟后将萝卜取出，弃之不用，再放入适量的棕糖和八角，待糖融化后加入适量的生抽、老抽，继续大火炖煮。4..40分钟后转中火炖煮，加入红枣和枸杞，焖煮两小时左右，肉酥烂即可。以上是答主的解答，希望可以帮助到您。祝您生活愉快身体健康万事如意哦亲亲。