香辣干锅虾的做法大全(香辣干锅虾的做法大全)

干锅虾教程?

食材清单 — 主料:虾600克 辅料:土豆4个,洋葱半个,葱姜蒜随意,食用油适量,青红椒4个,花菜半个,魔芋豆腐一块,青笋一棵,盐1克,生抽1勺,胡椒粉半勺。

冬天就要吃火锅 香辣干锅虾 冬天就要吃火锅 香辣干锅虾

大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step 2 莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。

首先将虾洗净备用。可以剪去虾须和虾腿，但尽量保留虾尾。2. 干辣椒用剪刀剪成段状，姜蒜切末备用。3. 干锅（或者平底锅）加热，倒入植物油，加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入干辣椒段和干辣椒粉，继续煸炒出香味。5. 加入适量的盐，料酒，酱油，继续翻炒均匀。

食材：活虾500g、土豆1个、油适量、盐半勺、糖1勺、郫县豆瓣酱2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒2勺。土豆切条，放入盆中加水浸泡，洗去淀粉沥干水分。活虾先冻一下然后剪去虾须，挑出虾线。葱切碎、姜切碎、蒜切碎。沥干水的土豆放入碗中，撒入干淀粉搅拌均匀。

先去市场买点鲜虾,一斤鲜虾差不多就够做一锅了。 第一步:处理虾 先把大虾一个一个去除虾须, 片开虾背,虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。

香辣干锅虾的做法大全

香辣干锅虾的做法大全如下：材料准备：大虾500克、姜1块、葱头2个、小葱2根、料酒1勺、麻辣香锅酱少许。准备好食材，葱头和姜切片，葱切末。大虾清洗干净，去虾线，放姜片和料酒腌制15分钟。空气炸锅底部铺上锡纸，把葱头均匀的铺一层。再把大虾铺在上面。最后挤上麻辣香锅酱。

材料:大虾、芹菜、莲藕、洋葱、土豆、年糕 辅料:大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、香菜、白芝麻 调料:豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、料酒、食盐、淀粉、白糖、生抽。

步骤：1. 虾去壳去头，洗净备用。2. 青蒜洗净切段，姜片和蒜头切片备用。3. 干辣椒和花椒放入锅中炒香，然后捞出备用。4. 锅中加油，油热后放入姜片和蒜头煸炒出香味。5. 放入虾，翻炒至虾变色。6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

步骤 去掉虾头,开背,剪掉虾线。 步骤 把虾冲洗干净,起锅烧油把虾翻炒,放点料酒,去腥。虾变色后关火放入盘中准备。

步骤：1. 将大虾去壳洗净备用，用刀在虾背部划开一刀去泥肠，用料酒、生抽、盐腌制片刻备用。2. 干辣椒剪断，将蒜瓣拍碎，青椒和红椒切成块。3. 热锅冷油，放入蒜瓣和姜片炒香。4. 加入干辣椒炒出香味后，放入大虾翻炒至变色。5. 加入青椒和红椒块继续炒熟。

今天,老师教你一道干锅鸡的做法,美味十足,快去学起来吧!

香辣干锅虾的做法步骤图,香辣干锅虾怎么做

干锅虾调料 一包250克左右 香辣干锅虾的做法 用剪刀把虾头上那个锋利的尖，长须和尾部剪掉，然后用剪刀沿着虾背把虾背剪开，把里面黑色的虾线扯出来（一定要扯，不然吃着一嘴沙）然后用水清洗，洗干净后方大碗里放一平勺盐，三勺料酒搅拌均匀 等着虾在哪里淹的时候，洗好藕片。

材料:大虾、芹菜、莲藕、洋葱、土豆、年糕 辅料:大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、香菜、白芝麻 调料:豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、料酒、食盐、淀粉、白糖、生抽。

白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下香辣酱炒出红油。下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。1将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

香辣干锅虾的做法 步骤 step 1 香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。步骤 step 2 土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。步骤 step 3 藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。步骤 step 4 自制香肠切片备用。步骤 step 5 五花肉煮八分熟切片备用。

准备材料: 青虾、金针菇、黄豆芽、上海青、洋葱、鱼丸、蟹柳、郫县豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、高汤、干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、植物油、香油、食。

干锅香辣虾怎么做呢?

干锅香辣虾的制作方法如下：虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。

香辣干锅虾怎么做主料：基围虾400克，芹菜100克，莴笋1根，尖椒3个，辅料盐1小勺，老抽1勺，姜4片，干红辣椒适量，白砂糖3克，蒜瓣7个，郫县豆瓣酱1勺。

用料 虾 1斤 芹菜 3-4根 料酒 3勺 藕 1节 蒜 5-6瓣 香菜 2根 豆瓣酱 1勺 白芝麻 少许（没有可以不用）干锅虾调料 一包250克左右 香辣干锅虾的做法 用剪刀把虾头上那个锋利的尖，长须和尾部剪掉，然后用剪刀沿着虾背把虾背剪开。

干锅香辣虾的制作方法如下：虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。

约50克），烧至7成热，加入火锅底料翻炒出红油和香味。6. 加入辣皮子，翻炒均匀出辣味。7. 加入香料，如香叶、孜然、小茴香等，翻炒均匀出香味。8. 加入葱姜蒜，翻炒出香味。9. 加入虾，翻炒均匀。10. 加入莲藕和料酒，翻炒均匀至莲藕变色。11. 出锅即可，干锅香辣虾完成。

干锅鸡要怎么做才好吃?

干锅鸡这样做,脆嫩爽口,鲜辣味美,朋友来家聚餐倍儿有面子! 干锅鸡 鸡肉中蛋白质的含量较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

用料：明虾20只、香葱粒10g、麻辣香锅酱汁1罐。步骤：把虾开背去沙线。青红辣椒。虾加入淀粉，搅拌均匀。油温七成，放入虾。炸至金黄捞出。锅底油放入葱姜暴香，加入青红辣椒。倒入麻辣香锅酱汁。下入明虾，翻炒均匀。出锅盛盘。

将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌,用清水洗涤一下,换水浸泡几次 将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒,花椒,姜片腌制,去腥。

步骤1 青虾洗干净,去虾须,去虾线,用厨房纸巾吸干虾身的水分备用; 步骤2 花菜用刀切成小朵,然后放盐水中浸泡,可以泡出花朵上藏着的小虫。

香辣干锅虾的做法

香辣干锅虾的做法

步骤step

1

大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

步骤step

2

莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。

步骤step

3

腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一下。

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4

锅里放油，油温五成热的时候把虾放进去，炸至表皮变红捞出，再二次复炸一下，这样虾就会很酥脆。

步骤step

5

把土豆条和莲藕片也放油里炸一下，炸至表面金黄捞出，这时土豆和莲藕已经九成熟了。

步骤step

6

锅里留少许底油，放入豆瓣酱炒香，炒出红油，然后再倒入干辣椒和花椒炸香，再放入切好的葱段炒一下。

步骤step

7

倒入虾和土豆莲藕，翻炒一下。

步骤step

8

放入生抽、白糖、胡椒粉调味，盐的话要少放，因为放了豆瓣酱已经有咸味了，不放盐也可以的。

步骤step

9

虾和蔬菜都是熟的了，翻炒一下入味便可以了，最后放入香芹。

步骤step

10

翻炒一下出锅即可，倒入一个小砂锅里，撒上芝麻放上香菜碎便可以吃了