凉拌莴苣的做法(谁能告诉我凉拌莴笋怎样做才又脆又好吃？)

谁能告诉我凉拌莴笋怎样做才又脆又好吃?

你好,很高兴回答你的问题。天气越来越热了,我们平常也会在家制作一些凉菜来食用,以用来消除酷热。

凉拌莴苣：将莴苣洗净切成丝，加入少许盐和醋拌匀，再加入适量的蒜末、花椒粉和香油拌匀即可。这样可以保持莴苣的脆爽口感，并且配料的调味可以增加莴苣的风味。2. 蒜蓉炒莴苣：将莴苣切成段，大蒜切成末。热锅冷油，加入蒜末炒香，然后加入莴苣翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

凉拌莴笋丝：材料：莴苣、盐、醋、生抽、糖、蒜末、辣椒油、香菜。步骤：1. 将莴苣洗净切成细丝。2. 在一个大碗中加入适量的盐，将莴苣丝放入碗中搅拌均匀，静置10分钟。3. 取出莴苣丝，用清水冲洗掉盐分，沥干水分。4. 在另一个碗中加入适量的醋、生抽、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。

凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的凉拌莴笋: 原料:莴笋 1根调料:盐 半勺、糖 半勺、味精 半勺、香醋 1勺、香油 1勺装饰:红辣椒丝 若干!

主料 莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 香油10滴 凉拌莴笋丝的做法步骤 1. 准备莴笋一根,削皮洗净备用!(要选择嫩嫩的莴笋哦,不要太老的!

凉拌莴笋怎么做?

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。

凉拌莴苣最简单的做法如下：工具/原料：莴笋400g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量。准备好莴笋。莴笋洗净去皮切片。放盐拌均匀腌30分钟。冲洗干净挤干水分。放生抽。放点盐。放点醋和香油。锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香。

莴笋用刀削掉外皮,一定要削干净,要不然吃起来有丝哦,削好清洗干净待用 2.把削干净外皮的莴笋切成细丝,也可以借助工具刨成丝,弄好放入盘里待用。

莴笋的纹路... 再将莴笋用刀斜切成几段。 将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。 莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。

第一步把新鲜的莴苣除去很厚的皮，胡萝卜去皮，会用清水清洗干净！黑木耳用清水提早泡开好，备好两个鸡蛋！第二步把莴苣和红萝卜都切成片，大蒜切片，辣椒干撕成段儿，把鸡蛋打进碗里随后拌匀！第三步锅中再加上少量油，把鸡蛋倒进锅中翻炒！炒至焦黄色时，起锅装进碗里预留！

莴苣怎么做才好吃?

凉拌莴苣是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏季的开胃菜。首先，将莴苣叶洗净后沥干水分，切成适口大小的段。接着，准备一些蒜末、辣椒末、香菜等调料。在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和辣椒末爆香，然后迅速倒入莴苣中，快速翻炒几下，使其均匀裹上调料。

莴苣怎么拌好吃 凉拌莴苣的用料 夏天凉拌莴苣时需要一个新鲜的莴苣,再就是大蒜一头,干红辣椒适量和香菜适量,再就是盐和花椒与食用油和香油各适量。

将蒜头、鲜辣椒、莴苣等原材料准备好，将蒜头和鲜辣椒剁碎后放在一旁备用，并将莴苣去皮后切成丝状。将莴苣丝放入开水中焯水20秒左右捞出，并过一遍冷水。将蒜头和鲜辣椒倒入碗中，并加入适量的酱油、盐、油等调味料，搅拌均匀。

莴笋口感爽脆,营养丰富,其含有丰富的,维生素B1,B2,B6,维生素C,维生素D,以及磷,钾,铁,钠,铜,镁,硒,等营养物质,其具有镇静,利尿。

主料 莴笋1根 辅料 清香米醋30毫升 冰糖5克 辣椒(红,尖,干)1个 精盐适量 步骤1 准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋;其中不吃辣椒可以不放。

步骤一：准备食材 - 食材包括新鲜莴苣、葱花、蒜末、红辣椒丝、香菜碎、酱油、醋、盐、糖和花椒粉。- 莴苣要选择新鲜嫩绿的部分，剥去外层叶子并洗净。莴苣切成细丝备用。步骤二：腌制莴笋丝 - 将切好的莴笋丝放入容器中。- 加入适量的盐和糖，这样可以使莴笋丝更加爽脆，并能去除一部分苦味。

凉拌莴笋——粗纤维食物防便秘

做法 1.准备食材：莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖 2.莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)3.用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右 4.腌制的实际不要太短，最好把笋中的水分都腌制出来味道才好才爽口哦，如果不腌透的话凉拌腌好的样子(腌的时间不要太短。

夏季天气热,人们喜欢吃凉拌菜,凉拌莴笋是人们常吃的凉菜,今日我就分享家常凉拌莴笋的做法。

用料 莴笋 1根 香菜 2根 盐 2克 生抽 1.5勺 米醋 1勺 白糖 1克 芝麻香油 1勺 藤椒油 少许 白胡椒粉 少许 凉拌莴笋丝的做法步骤 步骤 1 新鲜莴笋去掉根部老的。

材料准备：莴苣1根、花生油10克、盐半勺、生抽1勺、香醋1勺、蚝油1勺、花椒10颗、干辣椒2个。具体操作步骤如下：第一步将莴苣去皮去叶洗净切成2小段，如下图所示。第二步将莴苣切成细丝，如下图所示。第三步放入半勺盐抓匀腌制，将腌出的水分挤出，如下图所示。

凉拌莴笋怎么做

莴苣凉拌好吃脆爽的做法如下：

用料：莴苣1根、生抽2小勺、醋1小勺、盐1小勺、糖1小勺、香油1滴。

1、首先，将莴苣削皮、清洗、切片。

2、加入盐拌匀，静置15分钟。

3、将莴苣里多余的水倒掉。

4、加入生抽、醋、糖、香油，搅拌均匀。

5、开吃，清凉爽口！好吃。

凉拌莴笋这样做又脆又好吃：

主料：莴笋2根。

辅料：糖10克、醋3汤勺、盐适量、红油1汤勺、熟芝麻适量。

步骤：

1、材料：莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净。

2、把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝。

3、烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉。

4、控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。

5、放入白醋，不要用有颜色的米醋陈醋等，用白醋最好喽。

6、接着再放入白糖，我放了一勺白糖，2勺醋。醋和糖用2:1的比例刚刚好。

7、以上放好的材料拌匀后在倒入红油，根据自己的承辣能力来放红油的多少。

8、拌匀后装盘，最后再撒上熟芝麻即可。酸爽辣脆，太好吃。

凉拌莴笋

材料：莴笋、干辣椒、红米椒、蒜片

做法：

莴笋切条状，撒上盐腌制半小时挤干水份干花椒红米椒蒜片淋上热油一勺耗油一勺生抽抓拌均匀即可