赤小豆和红豆一样吗(红豆和赤小豆一样吗？)

红豆是赤小豆吗这两种是一样的豆吗

红豆和赤小豆不是同一种豆子。虽然外观有点像，但是这两种豆子差别很大。红豆更加圆润，而赤小豆偏椭圆形，外观看起来要更长一些。红豆体积比较大，而赤小豆体积比较小。红豆吃起来口感软糯，而赤小豆质地较硬。

不一样。 品种不同:赤小豆又叫米豆,是一年生草本植物,而红豆又叫赤豆,属于直立或缠绕草本。

品种不同 赤小豆和红豆虽然都属于豆科植物，但品种上存在明显差异。赤小豆是豆科植物赤小豆或赤山豆的成熟种子，而红豆则是豆科植物海红豆的成熟种子。二者虽然外形相似，但在植物分类上有所不同。外观形态不同 赤小豆的颗粒较小，通常呈长柱形的形状，色泽鲜红且稍微带有一些光泽。

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赤小豆和红豆的区别

赤小豆和红豆其实是都是豆科豇豆属赤小豆的种子，二者的营养成分相似，但是在外形、颜色、口感质地、功效、价格上存在差异。1.外形差异：赤小豆是细长形状的，而且颗粒较小。而红豆则比较圆，更大粒一些。2.颜色差异：赤小豆表面为暗红色，红的发黑。而红豆表面为棕红色，比赤小豆的颜色浅。

在于物种不同、颜色不同和用途不同。红豆和赤小豆虽然都属于豆类,但是它们是不同的物种。红豆是绿豆属下的一个亚种,而赤小豆是菜豆属下的一个品种。

红豆和赤小豆是一样的。红豆是赤小豆的学名。 红豆起源于中国,在亚洲南部及东南部地区,美洲和非洲热带地区广泛分布。

赤小豆和红豆是不一样的,虽然它们的颜色相同,但是形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。

不一样的,很多人都以为红豆和赤小豆是一种东西,其实从它们的外观形状是很好区别的,虽然都属于豆科植物,性质和营养也相近,但是赤小豆的功效比较强一些。

两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。

赤小豆和红豆的区别

外形、颜色不同：赤小豆和红豆同属于豆科的植物，但是两者的外形区别还是很大的。红豆的外形比较圆，表面上是暗棕红色，个头要稍微大一些。但是赤小豆则是外形细长，形状较扁。功效不同：赤小豆和红豆虽然长的比较相似，但是两者的功效是不同的。一般从中医经常会用赤小豆来入药，而红豆则一般只用来食用。

一起来看看吧。赤小豆和红豆的区别 1.用途不同 红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。

红豆和赤小豆不是一种豆。两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。

今天我妈让我去超市买点红豆回来,我准备秤的时候发现一个问题,两种红豆标着不同的名字,左边标的是红豆,右边标着赤小豆,我问售货员这也是红豆吧,她说不是。

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红豆和赤小豆一样吗?

红豆与赤小豆不完全一样红豆和赤小豆属于同一类型的豆类,但是在口感和食用方式上有所不同红豆口感较软,适合用来制作糖水等甜品;而赤小豆口感较硬。

小红豆和赤小豆不一样。小红豆和赤小豆是不一样的，首先红外观方便，小红豆外形是椭圆的，颜色比较鲜亮。而赤小豆呈圆柱状，并且颜色看上去也没有红豆那么亮。再者小红豆的香味更为浓郁，吃起来口感比较软糯。而赤小豆香味就差上一些，但是糖分含量会更高。

红豆和赤小豆的区别是外形不同、口感不同、吃法不同。外形不同 红豆和赤小豆的外形很相似，不仔细看的话很难区分，其实红豆要更矮胖、圆润，整体为椭圆形。而赤小豆则是细长的，为圆柱状，将两者对比在一起很容易分辨。

赤小豆和红豆虽然长相相似，很容易被人弄混，但是两者可通过植物来源、形态大小、入口感受、功效作用等方面进行区分。红豆比赤小豆甜味更浓，也更容易煮烂，而且阴虚、身体消瘦的人不宜食用赤小豆。来源区分 赤小豆和红豆并不是同一种植物。

赤小豆和红豆是两种常见的豆类食材,它们有以下区别: 1. 外形:赤小豆通常为圆形,稍扁,颜色为红色或赤红色,而红豆稍微较小,形状为椭圆形1 2 3。

赤小豆和红豆有什么区别?

两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。因为这两种豆子的颜色都是红色的，但是它们的形状并不相同，红豆相对来说比较远，而且表面的颜色属于暗棕红色，而赤小豆的外型比较细长，而且是偏点的红豆在煮完之后会变软，但是赤小豆不管怎么煮也不会变得特别软，而且赤小豆要比红豆看起来小。

赤小豆果实特征

呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。

赤小豆种皮表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，细胞内含淡红棕色物，光辉带明显。支持细胞1列，呈哑铃状，其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。

子叶细胞含众多淀粉粒，并含有细小草酸钙方晶和簇晶。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内侧有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大型细胞间隙。

区别如下：

1、外形

红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子。赤小豆，个头较小，呈细长形有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。

2、口感

红豆经过水煮之后会变软，但是赤小豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。

3、烹调

红豆因为容易煮软，所以比较适合煮粥食用；而赤小豆比较硬，一般适合煮汤。

物种区别

赤小豆与赤豆

赤小豆来源有二，功效应用大致相同，赤小豆偏凉，药用力优；赤豆甘平略偏于补，多当食物。二者已混用。

赤小豆与相思子

唐朝诗人王维有首脍炙人口的咏情诗：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。但王维所说的“红豆”是指豆科植物“相思子”的种子，而中药“红豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，也称“赤小豆”。

豆科植物相思子的种子，俗称“红豆”，辛、苦、平，有大毒，与赤小豆不可混用，以免中毒。

赤小豆与木豆

木豆是赤小豆的混洧品，至今不少地区仍按赤小豆入药，或以木豆入药。木豆Cajanus cajan（Linn.）Millsp.为豆科植物，别名赤小豆、树豆、观音豆（福建）、大木豆（广西）、三叶豆（云南）。

种子略扁，类圆形，长0.6-0.8cm，宽0.5-0.7cm，新株肥足可大如黄豆，种皮黄褐色至红棕色，种脐白色，中纵向凹陷成沟状，一端与种皮连接处往往有一深棕褐色的斑点。子叶两枚肥大。种子在闽南按赤小豆同等使用，具有解毒消肿，主治小儿水痘，痈疽疮毒，水煎洗或捣烂外敷的功用。