莴笋怎么炒好吃又简单的做法(莴笋怎么炒才好吃)

炒莴笋的做法怎么做好吃

食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。锅中倒油，扔入几个花椒和大料。油冒烟后下入猪肉翻炒。炒至变色后，下入葱姜蒜翻炒。倒入适量料酒、醋。再倒入适量生抽翻炒。

要炒好吃的莴笋丝，可以参考以下步骤：1. 准备工作：将莴笋剥皮去膜，切成细丝状。莴笋丝可以拍打一下，软化一些，以便更容易炒熟。2. 腌制莴笋：将莴笋丝放入小碗中，加入适量的盐，拌匀腌制大约10-15分钟，使其变软并释放出水分。3. 准备配料：切碎一些大蒜和洋葱，准备一些辣椒丝和色拉油。

食材用料 姜少许,盐少许,红椒适量,味精少许,大葱适量,莴笋1根,番茄2个。

鸡蛋木耳炒莴笋 100克莴笋切薄片,10克葱切花,10克姜切小片待用;锅中20ml油烧热,1个鸡蛋加20ml水倒入炒熟盛出;锅中10ml余油爆香20克葱姜。

莴笋一条，大蒜籽适量，红椒二个。先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝。把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。炒二分钟就可以吃了，而且为了保证它的脆爽，只要炒到八分熟就可以啦，加点点食用盐。

在水里加少许盐，几滴油，水开下莴笋片焯水到颜色变得更碧绿了，捞出来，时间不宜过长 再过一下凉开水，沥水备用，过水后的莴笋口感更加的清脆，更好吃哦 凉油下蒜末，小米椒煸出香味，不喜辣，只加蒜末就好 下入莴笋片炒匀，来小勺盐，适量鸡粉简单调个味。

莴笋怎么炒才好吃

将莴笋削皮，然后将莴笋洗净，接着将莴笋切成薄片即可备用。将2克食盐放入到莴笋中，搅拌均匀后，腌制3分钟，时间到后，将腌出来的水倒掉即可备用。将锅烧热，然后放入适量冷油，将油烧到7成热时，将蒜末和辣椒酱放入到锅中，小火炒15秒。

首先把莴笋去皮洗净，然后切片装盘备用。叶子可以留着做汤或者煮面，喜欢吃也可以炒里面，看个人喜好哈。葱，姜，蒜切好备用。瘦肉洗干净，切薄片备用。嫩肉粉加水化开，然后把切好的肉片放进去搅拌均匀，加少许芝麻油和食盐备用。热锅下油，丢入花椒爆香，然后倒入肉片爆炒。

炒莴笋的做法很多,但是总的来说宜保持莴笋的鲜甜和脆嫩,避免过油过熟首先要将莴笋洗净切成均匀的段,去掉硬心,用少量的油和盐先煸炒,待莴笋变软后加少量水。

莴笋炒胡萝卜做法如下 准备好材料:莴笋、胡萝卜、瘦肉、油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐 做法: 将莴笋去皮切成丁状,玉米则剥成粒,瘦肉切成肉丁,放置好待用。

莴笋的10种家常做法

第1种:莴笋炒猪肚准备食材:猪肚200克,莴笋1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,植物油适量,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙具体做法:将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用,莴笋去皮,切成滚刀备用,炒锅内热油,七成时,下切好的肚条,煸炒匀后烹料酒,再下莴笋,翻炒匀后加入煮猪肚的汤,没过食材。

炒莴苣是一道简单又美味的家常菜,以下是一种简单又好吃的做法: 材料: 莴苣:适量 大蒜:几瓣 干辣椒:适量(可选。

根据你说的情况,莴苣炒肉要想好吃,方法很重要。首先必须把莴苣皮去除干净,然后切成薄片,加入少许盐腌渍几分钟,去除多余水份,然后再正常炒菜就行了。

莴笋炒肉丝是一道非常简单的家常菜,也是很多人的最爱。以下是一种简单的做法: 1. 莴笋去皮,洗净后切成丝。

如何将莴笋炒的好吃？

　　莴笋翠绿绿，鲜嫩嫩的，颜值很高，它口感清脆，自带一种清新的气息，最主要的是它热量低而营养价值却很高，所以是很多人都喜欢的一种蔬菜。

莴笋又叫做莴苣，青笋，莴菜，一般只食用茎部，当然茎部上长着的嫩叶也是可以食用的。而且莴笋叶子的营养比茎部高很多，其叶子的蛋白质含量是茎部的6倍，所以吃莴笋的时候一定要吃莴笋的叶子。下面就给大家分享一下腊肉炒莴笋的做法，这道菜的特点是：腊肉咸香融合了莴笋的清脆爽口又带点清甜的味道，可以说是色香味俱全。

食材：腊肉（一块） 莴笋茎（750克） 小米辣、蒜头适量，盐适量。

　　它可以拿来凉拌，炒制，腌制，都非常好，而这道家常菜——“莴笋肉片”，就是拿肉片和莴笋搭配来炒的，其中的肉片滑嫩，莴笋清脆，是很受欢迎的菜品。 那怎么才能把这道菜炒得好吃一些？到底是先炒莴笋还是先炒肉呢？快来看看吧。😀

　　(1)莴笋去皮，先斜切成段，然后依次每段改刀成菱形片，取300克备用。 木耳提前泡发取100克备用。 取 猪肉100克切片备用。

　　(2)把猪肉片放入碗中，加入少许盐，料酒，少许水抓匀，然后捏入点淀粉再次抓匀，最后放少许油抓匀备用。

　　(3)锅里烧水，水开放少许盐和油，下入莴笋片和木耳焯水二十秒捞出冲凉控水备用。

　　(4)锅里烧油，油热滑锅后倒出，接着倒入冷油，把猪肉片放入炒散，炒至变色盛入盘中备用。

　　(5)再次起锅烧油，放入葱姜蒜末各少许，炒出香味，下入焯好水的莴笋和木耳，接着把滑炒好的肉片放入，翻炒均匀，加入盐5克，鸡粉3克，糖少许，翻炒均匀后加水淀粉勾薄茨，再次翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的“莴笋炒肉片”就做好了.