怎么烧糖醋排骨(家常烧排骨的家常做法？)

糖烧排骨做法?

葱姜洗净,切片。 2.排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。 3.锅内加水烧开,放入排骨,放入葱姜片,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。

【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！

主料:400g肋排 配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量番茄酱、适量糖、适量白醋、适量料酒、适量熟白芝麻 做法 1.排骨洗净备用。

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烧排骨是一道传统的中国菜肴,口感细嫩、汁浓味美,非常受人们的喜爱。

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糖醋排骨怎么做?

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

糖醋排骨 主料:小排500克 辅料:料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻 做法: 小排500克焯水后。

步骤/方式1 排骨洗净,冷水下锅,放八角、生姜、料酒,煮开去血水。

主料 东北酸菜半棵 排骨2根 辅料 粉条(干)1把水适量八角1个桂皮1块大葱1棵姜1块食盐少许植物油适量 步骤1 将排骨剁成小段,洗干净。

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家常烧排骨的家常做法?

食材用料:排骨 、葱花、冰糖 、盐、 陈醋 、酱油、 芝麻、老抽。

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马上关火 倒入排骨 然后开始翻炒 让排骨裹上糖色 然后再开火继续翻炒 把排骨炒干水汽 开始变得金黄就可以了 这么做可以防止把糖色炒糊变苦 大家不会炒糖色的可以这么操作 基本上零失败 步骤八 当排骨变得金黄后 放入葱姜和倒入准备好的调料汁 翻炒均匀后 倒入开水没过排骨 然后盖盖用小火炖煮40分钟 把排骨炖。

糖醋排骨如何做

做法一：

1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段。

2、煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角。

3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水份。

4、中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色，再捞出沥干油分。

5、锅中入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄。

6、将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀。

7、最后再小肋排上撒上白芝麻，即可食用。

做法二：

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。