青虾仁家常做法(鲜虾怎么做好吃又简单)

炒青虾仁怎么做好吃，炒青虾仁的家常做法?

主料:河虾300克,玉米粒50克,青豆50克 调料:花生油500克,盐4克,干淀粉50克,料酒3克,鸡蛋清1个 清炒虾仁具体做法 1.腌制虾仁,虾仁漂水洗净。

取出虾肉,将其切成小块,然后用盐和淀粉搅拌均匀腌制约5分钟,这样可以去除虾肉中的腥味和提高口感,然后煮开水,将虾块放入水中焯烫30秒左右... 将虾壳去除。

将酱油、草原甜酒、白糖、黑胡椒、干辣椒倒入炒锅，烧开，淋在炸好的虾上，撒上葱花、老姜沫、蒜泥。另取一个干净的煎锅，将香油加热至八成热，倒入盛有虾仁的碗中，放入葱末、老姜沫、蒜泥翻炒，即可食用。2.清炒大虾 虾洗净，去沙线，脱下下部，备用。用米酒和盐腌制虾5分钟。

西兰花 步骤 1 食材:西兰花300克、虾仁200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺。 步骤 2 虾仁挑出虾线洗净。

步骤：刚收到的青虾仁，都没解冻。自然解冻后，把青虾仁处理干净。用厨房纸巾吸干水分。放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉。拌匀后再淋点色拉油腌制一会。鸡蛋打入碗里。加点料酒、盐搅打均匀，再加入适量的水淀粉再次搅打均匀。最后加入适量葱花拌匀。

青小虾的做法?

材料:青虾仁350克,鸡蛋一个,姜3片,葱一根,黄瓜一根, 调料:葱姜蒜适量,水淀粉适量,盐适量,胡椒粉1勺,绍酒适量 做法: 青虾仁洗净用牙签挑去虾线。

西兰花虾仁，营养丰富，口感爽脆。西兰花洗净，焯水后切成小朵。虾仁洗净，用料酒、盐腌制10分钟。锅中热油，下入虾仁翻炒至变色，再放入西兰花翻炒均匀。加入适量的蚝油、生抽、糖调味即可出锅。烹饪小贴士：选择新鲜的虾仁，虾壳呈青灰色，有弹性。清洗虾仁时，可以用清水多冲洗几遍，去除杂质。

虾仁的家常做法如下：工具/材料：鲜虾250克、西芹200克、大蒜2粒、食盐1小勺、蚝油半勺、食用油适量、刀、清水、碗、锅、盘子。鲜虾清洗干净，然后去除虾头和虾壳，只留下虾仁和虾尾部分，接下来给剥好的虾仁开背，去除虾线，再次清洗干净并且控干水分。

先准备材料:青虾适量,青花椒,适量花椒适量,干辣椒适量,郫县豆瓣酱适量,葱、姜、蒜适量,海鲜酱油少许,耗油适量,白糖适量。

主料:西兰花200克,冻鲜虾仁400克, 调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,豌豆淀粉15克 做法: 1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块。

虾仁的吃法大全家常

做法: 将虾仁开背去纱线,用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。 将咸蛋黄压碎,切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种,或者煮熟的咸鸭蛋,只取蛋黄都可以。 腌好的虾仁倒掉多余水分,用淀粉抓匀。 油温五六成热,约150°左右,将虾仁倒入炸到八成熟。

做法：将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

食材 虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。

青椒炒虾仁是一道非常常见的家常菜，口感清脆爽口，虾仁鲜嫩可口。下面是青椒炒虾仁的具体做法：1. 准备食材：新鲜的青椒和虾仁。青椒选择鲜嫩翠绿色的品种，虾仁选择大小均匀且鲜活的虾仁。2. 虾仁处理：将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，然后用清水漂洗掉腌制的味道。

食材 手工乌冬面 2束 、 大虾仁 6个 、 香肠 1根 、 洋葱 30克 、 红椒 20克 、 黄椒 20克 、 大蒜 2瓣 、 黑胡椒粉 适量 、 生抽 1大勺 、 清酒 1小勺 、 砂。

青虾滑怎么做?

取自然解冻的青虾仁500克洗净,吸干水分,用刀背将虾拍碎;取100克肥膘切成粒。

接下来，是制作清炒虾仁的关键步骤。起锅热油，放入葱姜蒜爆香。葱姜蒜的比例可以根据自己的口味来调整，喜欢辛辣的可以多放一些。爆香至葱姜蒜变金黄色，香味扑鼻时，即可放入虾仁。然后，大火翻炒虾仁。这一步需要快速翻炒，让虾仁受热均匀。翻炒至虾仁变色、卷曲即可盛出备用。

㊙️巨好吃的西芹炒虾仁，减肥减脂必学菜谱，狂瘦脂必学菜谱，狂瘦！的做法 先把虾仁解冻后再用抓捏的清洗方法把虾仁洗净后用厨房纸吸干水分，备好西芹，胡萝和白果。

青虾仁,是一种甲壳类水产品,全年可采,口感鲜美且富有营养,是海洋中的高蛋白,低脂肪,无碳水化合物的健康美食。

鲜虾怎么做好吃又简单

清炒虾仁原料：青虾仁20克，去皮黄瓜1根，胡萝卜1小段，水淀粉、葱油和盐各少许。做法：汤锅加水烧开后倒入套好的虾仁，焯烫1分钟左右就捞出虾仁沥水。炒锅放少许油烧热后倒入虾仁，加少许盐翻炒均匀后再用水淀粉勾薄芡，最后淋点葱油就可以关火起锅了。

白菜虾仁 食材:对虾、白菜叶、香菜、葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用,对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用。葱姜切丝备用,起油锅,油热后，下入对虾慢火煎炸,并用铲子挤压虾的头部,将虾脑挤出, 炒出红润 的虾油。

青虾仁的做法：主料：西兰花150克、冰鲜青虾仁200克。辅料：胡萝卜半根小苏打0.5克半根、葱1段、姜1片、蒜1瓣、盐2克、生抽1小勺、淀粉15克、白胡椒粉少许、蛋清1/4个、糖5克、小苏打0.5克。步骤：各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。西兰花去根掰成小朵。

清炒虾仁 材料 虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

食材清单 红茶 适量 白虾 12只 青蒜 2根 葱 适量 生姜 适量 蒜瓣 半颗 花椒/辣椒 少许 糖 少许 生抽 少许 蒸鱼豉油 适量 烹饪步骤 准备:白虾开背去沙线剪。

青虾的家常做法简单

虾：大红之日，便是大悲之时；（吃菜也能学人生道理）

1.挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。

2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。

3.炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。

4.锅里的水再次沸腾后，把处理好的明虾放进去，搅拌一下，让虾，受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。

5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。

5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。

1.生虾

将葱、姜、蒜切段备用。将干辣椒切碎备用。用流动的水清洗虾。将煎锅里的油用小火加热至七成热，放入洗干净的虾，煎至颜色变红，爪子略干。捞起控干油脂，放入盘中。将酱油、草原甜酒、白糖、黑胡椒、干辣椒倒入炒锅，烧开，淋在炸好的虾上，撒上葱花、老姜沫、蒜泥。另取一个干净的煎锅，将香油加热至八成热，倒入盛有虾仁的碗中，放入葱末、老姜沫、蒜泥翻炒，即可食用。

2.清炒大虾

虾洗净，去沙线，脱下下部，备用。用米酒和盐腌制虾5分钟。将米酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油放入碗中打成汁。锅里放油，七成热的时候，放一部分虾脑，炸入辣椒油。取出虾脑，放入虾中。将虾翻炒至变红，再放入姜片和葱段翻炒。炒好后将混合汁倒入锅中，翻炒两下出锅。

3.煮大虾。

将虾放入锅内，加入姜片、蒜、盐、胡椒粉、八角和水，刚开始煮。虾变红后就可以了。出锅后装盘即可。我自己的醋是用腊八蒜泡的。你可以在锅里放一些葱。此外，虾不必煮太长时间，否则它会变得肉质化。

用虾剪剪掉虾须和虾脚。

在虾背上切一刀(可以让虾吃起来更容易)

用厨房纸吸水。

大蒜和生姜分别切碎。

锅里多放一点油，放入全部姜和一半蒜，炒香。

倒入虾，中低火翻炒。

翻炒至虾变色，虾壳变脆后，倒入糖。

倒入酱油翻炒均匀(喜欢酒的香气也可以倒几滴酒)

9将剩下的一半蒜倒入锅中，翻炒几下，然后出锅。

虾仁、葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、胡椒粉。

方法步骤

1.将鲜虾洗净，挑去虾线，挤出水分；

2.锅中放油，烧至175度，将虾炸1分钟，然后取出放在吸油纸上吸油；

3.炒锅烧热油，倒入姜蒜，再倒入炸好的虾仁翻炒均匀；

4.然后倒入酱油、白糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀，放入胡椒粉搅拌均匀，放入葱花，用料酒搅拌均匀。

技巧

炒虾的时候把水沥干，防止油溅出来。

如何让虾变得美味:油焖虾

虾怎么做才好吃？

食物准备

虾仁1斤，虾仁100克，盐3克，葱姜适量，酱油10克，醋3克，糖30克，白胡椒粉3克，植物油少许。

方法步骤

1.大虾清洗干净，切断脚枪，取出沙袋虾线等。，洗净沥干，虾仁洗净沥干；

2.将100克油倒入锅中，加热，然后放入河虾中，用小火慢煎至虾油呈红色，将虾作为点心食用，滤出虾油备用；

3.炒锅里，倒入虾油烧至七成热，然后中火翻炒姜丝几秒钟；

4.然后加入大虾炒至变红，转大火，倒入葱丝翻炒至香，再倒入黄酒和酱油翻炒至香；

5.然后加入适量热水，放入，白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入少许醋提鲜；

6.最后盖上锅盖，中火焖两分钟，然后收汁。

如何让虾好吃:宫保虾球