凉拌莴苣最简单的做法(凉拌莴笋正宗做法？)

凉拌香莴笋的家常做法?

主料 莴笋1根 辅料 清香米醋30毫升 冰糖5克 辣椒(红,尖,干)1个 精盐适量 步骤1 准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋;其中不吃辣椒可以不放。

凉拌莴苣 材料：主料：莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法 把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。

将调味汁淋在莴笋上面，加上小米辣、芝麻酱和麻油，拌匀装盘即可。

用料: 豪古藤椒油 半勺 莴笋 一根 胡萝卜 一根 辣椒油 半勺 小葱 二根 香菜 二根 盐 少许 鸡精 一勺 黄磊凉拌莴笋的做法: 准备好食材。

原料 莴笋1根 红椒半个 调料: 盐1/2茶匙(3克)白醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克) 做法 1)莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的丝。

凉拌莴苣怎么做?

凉拌莴笋的做法 1.准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋;其中不吃辣椒可以不放,但是放一点辣椒口感更好,有酸甜辣,脆爽好吃; 2.莴笋去皮,切丝;丝越细越好。

莴笋丝放入半勺盐腌10分钟; 4.挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀; 5.即可装盘。

1莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。

以下是凉拌莴笋的几种常见做法：1. 凉拌莴笋丝：a. 将莴苣洗净切丝。b. 锅中加水烧开，将莴苣丝放入烫熟，捞出过冷水。c. 将烫熟的莴苣丝放入碗中，加入蒜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、白胡椒粉、糖，拌匀即可食用。2. 凉拌莴笋片：a. 将莴苣切片。

原材料:莴笋(2根)、大蒜(2颗)、二荆条(2个)、小米辣(10克) 调味料:食用盐、白糖、味精、白醋 做法步骤: 准备莴笋2根(约1000克)。

凉拌莴苣片的家常做法?

莴苣一根约400克,去皮后洗干净切2公分左右的薄片。开水下锅,锅里加少许的食用油焯烫三分钟捞控水备用。 小米辣碎100克备用。 蒜米50克备用。

步骤一：准备食材 - 食材包括新鲜莴苣、葱花、蒜末、红辣椒丝、香菜碎、酱油、醋、盐、糖和花椒粉。- 莴苣要选择新鲜嫩绿的部分，剥去外层叶子并洗净。莴苣切成细丝备用。步骤二：腌制莴笋丝 - 将切好的莴笋丝放入容器中。- 加入适量的盐和糖，这样可以使莴笋丝更加爽脆，并能去除一部分苦味。

将莴苣洗净切成丝。2. 火腿切成丁。3. 在一个大碗中加入适量的盐、糖、生抽、醋和辣椒油，搅拌均匀。4. 将莴苣丝和火腿丁放入调料碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透入莴苣丝和火腿丁中。5. 另外可以加入一些蒜末提味。6. 摆盘时可以点缀一些切碎的葱末，增加口感。

凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的凉拌莴笋: 原料:莴笋 1根调料:盐 半勺、糖 半勺、味精 半勺、香醋 1勺、香油 1勺装饰:红辣椒丝 若干!

凉拌莴笋正宗做法?

用料 莴笋条 400g 盐 适量 蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油 适量 做法步骤  将莴笋切成条  用盐腌制4小时  去水。

第一步把新鲜的莴苣除去很厚的皮，胡萝卜去皮，会用清水清洗干净！黑木耳用清水提早泡开好，备好两个鸡蛋！第二步把莴苣和红萝卜都切成片，大蒜切片，辣椒干撕成段儿，把鸡蛋打进碗里随后拌匀！第三步锅中再加上少量油，把鸡蛋倒进锅中翻炒！炒至焦黄色时，起锅装进碗里预留！

食材：鲜莴苣350克，盐、醋、料酒、味精各适量。做法：将莴苣去皮洗净，切成细丝，再加食盐少许，拌匀去汁，放料酒、醋、味精调味即可。莴苣为菊科植物，莴苣的茎叶含有醛类、酮类及醇类化合物，味苦，性寒。功能为泻热解毒，消肿散结，通乳汁，利不便。此菜肴可以健脾利尿，减肥。

凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体方法是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。

凉拌莴笋怎么做

莴苣凉拌好吃脆爽的做法如下：

用料：莴苣1根、生抽2小勺、醋1小勺、盐1小勺、糖1小勺、香油1滴。

1、首先，将莴苣削皮、清洗、切片。

2、加入盐拌匀，静置15分钟。

3、将莴苣里多余的水倒掉。

4、加入生抽、醋、糖、香油，搅拌均匀。

5、开吃，清凉爽口！好吃。

凉拌莴笋这样做又脆又好吃：

主料：莴笋2根。

辅料：糖10克、醋3汤勺、盐适量、红油1汤勺、熟芝麻适量。

步骤：

1、材料：莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净。

2、把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝。

3、烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉。

4、控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。

5、放入白醋，不要用有颜色的米醋陈醋等，用白醋最好喽。

6、接着再放入白糖，我放了一勺白糖，2勺醋。醋和糖用2:1的比例刚刚好。

7、以上放好的材料拌匀后在倒入红油，根据自己的承辣能力来放红油的多少。

8、拌匀后装盘，最后再撒上熟芝麻即可。酸爽辣脆，太好吃。

凉拌莴笋

材料：莴笋、干辣椒、红米椒、蒜片

做法：

莴笋切条状，撒上盐腌制半小时挤干水份干花椒红米椒蒜片淋上热油一勺耗油一勺生抽抓拌均匀即可