盐水小河虾的家常做法(盐水虾煮多久合适？)

小河虾怎么炸才好吃，又酥又嫩的那种?

导读:小河虾怎么炸才好吃,又酥又嫩的那种?

盐水虾的做法在制作盐水虾的时候，先将虾子洗干净，加入料酒和盐腌制半个小时，再放在开水中烫煮，熟了后捞起来冲水，再放在油锅中加入醋、姜丝、盐、味精等，翻炒一会就可以出锅了。盐水虾做法准备食材：新鲜河虾、盐、花椒、姜、葱、料酒、味精。

准备好食材。 2. 葱姜洗净处理好。 3. 河虾冲洗干净滤干水分。

盐水河虾 1 准备好河虾，摘洗干净。2 把摘洗干净的河虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水，盖上盖子，煮。3 大火煮开后，改用小火煮。4 煮好的盐水河虾，连盐水一起倒入容器里。5 鲜美河虾可以吃了。小贴士 煮盐水河虾时间不要太长，时间长了，虾肉就不嫩了。

盐水虾 1 选用活的河虾，口感较好。冲洗干净，剔除虾线。2 准备辅料，葱切段，姜切片。3 锅中加清水，放入葱姜。4 水开后，倒入河虾，大火煮开。5 中火煮5分钟，加入适量料酒，盐。之后出锅即可。6 为了配合虾的口味，可以做个蘸料，把生姜剁碎，放入碗中。

盐水河虾怎么煮才好吃

【盐水虾】食材：虾、料酒、油、葱段、姜片、食盐、味精。做法步骤：先用剪刀把虾须剪掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用；锅中烧开适量的水，水烧开之后下入大虾，加适量的料酒去腥，少许色拉油提亮度，大约煮15秒钟之后捞出冲凉。

做法:首先，也是把生姜切成片，放进锅中，锅里要放入适量水，放少许盐调味 大火把水烧开，将河虾全部倒入锅中煮，(河虾遇到热水，就成为了“变色龙”，变得红彤彤的，颜色特别漂亮)大约用大火煮一分钟左右就可以开小火了，开了小火大概需要焖十分钟，时间到了就关火。把盐水虾出锅啦!

准备好所有的食材。鲜河虾洗净剪去虾须。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。倒入河虾煮上2分钟。加入盐继续煮上3分钟。加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

盐田虾是很多人无法抗拒的美食。要是你想要它可以很鲜美,可以白灼;你想要他很香,可以油焖或是油爆;你想要吃起来很爽,可以干锅或是麻辣。

清洗河虾三种小窍门: 窍门首先需要把河虾的头剪掉,注意不要把河虾头部的虾黄剪掉,之后用剪刀把虾的脑子挑出来,就会发现有部分虾肠出来。

清炒河虾仁最正宗的做法，怎样做清炒河虾仁好吃?

主料:河虾500克。 配料:食用盐7克,食用油50毫升,食用碱5克,小葱两克,淀粉三克,蛋清1~2个,水淀粉5毫升。

做法: 把虾头洗净,沥干水分,备用。 锅做油,3成热时候就下虾头,中火慢炸。 炸至虾头全部变色,关火,捞出控油。

准备鲜虾300克作为主料，还需要一块姜、一根葱、一个八角和20颗花椒作为辅料。2. 将鲜虾洗净，剪去虾须，并用牙签插入背部中段，轻轻剔除虾线，然后用清水冲洗干净。3. 将葱切段，取一半的姜切片。4. 在锅中加入适量的清水，放入准备好的葱姜。5. 撒入一个八角和20颗花椒，增加风味。

盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下: 盐水虾的做法 用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。

主料：河虾500克。辅料：葱1根、姜3片、八角1个、桂皮1小段、花椒1匙、盐1匙、料酒1匙。虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。

盐水虾煮多久合适?

盐水虾一般煮7-10分钟即可,首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。

盐水沼虾煮出来真的是好吃,但是每个人的做法不一样的,我把虾子洗干净,倒进锅里放蒜头,个角,辣椒亲,大火烧开后,转小火在烧5分钟左右就好了!

盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。煮开后放入处理好的虾。大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

小窍门：1. 使用新鲜的小河虾制作盐水虾，以确保鲜嫩的口感。2. 大料和花椒只用于提味，不宜过多，以免掩盖河虾的鲜美口感。3. 煮好的盐水虾要焖一会儿，让虾更入味。盐水虾作为一道经典的家常菜，不仅简单易做，而且口感鲜美。

盐水虾是一道鲜嫩可口的海鲜美食，既保持了虾的原有鲜美滋味，又融合了简单的调料。下面为你详细介绍盐水虾的诱人做法。准备食材：主料：新鲜的河虾或海虾均可，数量约250克。辅料：小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐适量、料酒适量、酱油2汤匙、植物油适量。

除此之外，盐水虾还有多种不同做法，现将各种做法及要领介绍如下，供大家参考。做法一：虾、葱、姜、料酒、盐各适量。葱姜处理干净；锅里烧水，虾洗干净，等锅里水沸腾后放入虾，葱姜、料酒、盐，等虾的颜色全部变红在略煮一会就可以开吃了。

盐水河虾怎样煮

盐水虾的做法步骤如下：1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。4、加入适量的食盐。5、然后再加入料酒煮开。6、煮开后放入处理好的虾。7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。9、锅中放油，把油烧至冒烟后。10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。

盐水虾的做法如下：1、明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，倒入半碗水，浸泡三十分钟。2、小葱清洗干净，打成葱结，生姜刮掉外皮，冲洗干净切成薄片，花椒、八角冲洗干净待用。3、明虾浸泡好冲洗一下，用牙签在虾头和虾身的第一节处戳进去，挑出虾线，把全部虾弄完，清洗干净，沥干水待用。4、把葱结、生姜片、八角、花椒放入锅里，倒入800毫升水，大火烧开。5、锅里水开，放入一勺料酒，一大勺盐，煮二分钟，把香料的味道完全煮出来。6、放入洗干净的明虾，大火煮三分钟，不要超过三分钟哦，煮太久虾肉容易变老。7、虾煮熟放入少许白糖搅拌均匀即可出锅。8、明虾煮好，用漏勺捞出来控水，把葱结、姜片、花椒、八角挑出不要。9、把沥干水的虾放到冰水里浸泡十几分钟，再沥干水摆盘，再配上一小碟酱汁，生抽和白醋各半，不喜欢酱汁的也可以不用，直接吃就可以。

盐水虾新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。