秋梨膏怎么熬制家庭做法(秋梨膏怎么煮？)

秋梨膏熬制方法 秋梨膏怎么熬制

秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

备好料。就是平时水果店的梨，再备上去核的：干红枣，老姜，冰糖，蜂蜜。这些料超市都有，价格也不贵，非常方便。把梨洗净去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老姜洗干净，去皮，然后切成细丝；枣洗净后，需要沥干后使用，然后切成小块，切记一定要去核。

梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。 用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

材料：秋梨1000g，蜂蜜100g，麦冬10g，川贝2g，百合10g，茯苓10g，罗汉果0.5个，生姜10g，大枣20g。榨好梨汁，开始煮。大火一边熬，一边用小漏勺捞去浮沫。药材都处理成小块儿，如果有打粉机，打成粉也可以。这样有利于药材的利用。

将削去皮的梨子再切成小块小块的,将梨子的心去掉!在锅里加水,然后再加入冰糖。 我一般是一斤梨子加半斤冰糖的样子!

秋梨膏的熬制方法 准备食材 秋梨5斤,罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克,另外再准备少许蜂蜜,把秋梨榨汁机打成果汁,梨蓉也一起留下,红枣简单切一下,生姜切片或者切丝,罗汉果捏碎。 开始熬制 准备砂锅,要干净无水无油。把上面准备好的材料全部下锅。

如何熬梨膏?

第一步,准备食材,基础比例是:秋梨5斤,罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克。另外再准备少许蜂蜜,这个不是熬的,是最后调味用的。

主料：雪梨200克、罗汉果1个、水350毫升 调料：姜丝10克、冰糖90克 做法步骤：雪梨去皮切块，姜切丝，罗汉果剥开 雪梨加水打成泥 锅中加水，糖，罗汉果，姜，小火30分钟。

所需食材】6个梨,1个罗汉果,2片姜,10颗红枣 【具体做法】 先把所有食材准备好,梨选用秋梨、雪梨、鸭梨好,如果没就用别的梨。

主料 雪梨15斤、罗汉果4个、白蜜400克 辅料 冰糖半斤 做法步骤 1.准备食材雪梨15斤,洗净 2.制作雪梨泥雪梨去皮去核,用料理机制成雪梨泥 3.罗汉果掰碎。

方案如下: 过滤好的梨汁重新倒进汤锅里,然后再放进准备好的老冰糖,开大火煮开后,转中小火炖煮。期间不断的用勺子搅拌。

梨洗净，然后切成小块备用。红枣、山楂洗净，然后去核备用。把梨、川贝、红枣、山楂放到料理机中，打碎备用。打碎后倒入锅中，然后放姜丝，冰糖和罗汉果。把锅置于火上，熬煮30分钟，30分钟后，关火盛出来，然后把锅里的渣过滤出来，只留汤汁。

秋梨膏怎么煮?

将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。 用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

孩子咳嗽的很厉害,这几天还很多的痰液,嘴里干燥的很,也不想吃饭,我就买了点秋梨膏,不知道孩子能吃吗,秋梨膏都有什么功效呢?

秋梨膏的熬制方法步骤如下：主料：雪梨5个。辅料：姜片6片、蜂蜜20g、百合20g、罗汉果1个、红枣8粒、糖40g。工具：砧板、刀具、锅。梨子用水清洗干净，百合提前浸泡半小时，罗汉果敲开，红枣去掉枣核。梨子快速去皮，切成小块，放入榨汁机里，用纱布过滤去掉梨渣。

熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。待梨肉煮的软烂了，用网筛把梨肉全部过滤出来。过滤出来的梨肉再用干净的布挤出里面残留的汁。

冬天到了,由于天气干燥,很多人咽干难受,自然,这秋梨膏也就成了首选。

第五步,这个时候加上15克的川贝粉,搅拌下大火煮开后转小火慢煮,直到煮至秋梨膏的颜色变得非常深。

怎么熬制秋梨膏

秋梨膏步骤：

主料：砀山梨5000克。

1、熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。

2、梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。

3、尽量把果肉都切下来用。

4、切好的梨丝全部放入锅中。

5、不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。

6、待梨肉煮的软烂了，用网筛把梨肉全部过滤出来。

7、过滤出来的梨肉再用干净的布挤出里面残留的汁。

8、转小火慢慢熬煮，一定要用小火慢熬。

9、煮的过程中会有浮沫产生。

10、用网筛不断的把浮沫撇掉，这样可以保证熬好的梨膏质地纯净。

11、待梨汁的颜色变的棕红时，要不断的搅拌。

12、继续熬煮到梨汁很浓稠，并开始起焦糖色的大泡泡，继续再熬住一会儿。

13、大泡泡变小，就可以离火了。

14、把熬好的秋梨膏密封，完成。

秋梨膏步骤：

主料：砀山梨5000克。

1、熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。

2、梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。

3、尽量把果肉都切下来用。

4、切好的梨丝全部放入锅中。

5、不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。

6、待梨肉煮的软烂了，用网筛把梨肉全部过滤出来。

7、过滤出来的梨肉再用干净的布挤出里面残留的汁。

8、转小火慢慢熬煮，一定要用小火慢熬。

9、煮的过程中会有浮沫产生。

10、用网筛不断的把浮沫撇掉，这样可以保证熬好的梨膏质地纯净。

11、待梨汁的颜色变的棕红时，要不断的搅拌。

12、继续熬煮到梨汁很浓稠，并开始起焦糖色的大泡泡，继续再熬住一会儿。

13、大泡泡变小，就可以离火了。

14、把熬好的秋梨膏密封，完成。