大白菜炖粉条的做法(白菜炖粉条家常做法)

白菜炖粉条家常做法

用料：大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、白菜洗净切断。粉条热水泡软。蒜瓣，姜切片备用。油热放姜蒜，炒香后放肉，加入生抽耗油提鲜，老抽上色，多翻炒。加入白菜，多炒一会，炒软后加水。

做好白菜炖粉条的关键在于煎五花肉，先把五花肉的香味煎出来，再加入白菜粉丝一起炖，具体做法如下：准备原料：大白菜200克、粉条50克、五花肉100克、豆瓣酱3克、盐1克、生抽2克、油2克 红薯粉丝放入水中泡软洗净。五花肉洗净，切成薄片。

美食：【白菜炖粉条】【制作食材】：白菜，粉条，葱，姜，干辣椒，老抽，蚝油，食盐，生抽，胡椒粉，豆瓣酱。【方法及步骤】准备一小把的红薯粉条，然后往粉条中加入适量的热水，利用热水把红薯粉条浸泡半个小时，将其完全泡软。泡发粉条的时候，有人说用冷水，有人说用热水。

将小半颗白菜,菜帮和菜叶分开,菜帮切成条。 菜叶撕成片。 准备一小块五花肉,切成片。

大约1小时 材料 猪五花肉,土豆粉条,大白菜 调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒 做法 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

纯白菜炖粉条的做法?

将白菜掰开洗净切成小块,五花肉切片,葱切段,姜切片,大蒜拍扁去皮,干辣椒剪段 红,薯粉先用热水泡开,下锅煮六分钟左右,加点老抽上色。

主料 白菜,粉条(干的),豆腐皮,盐,植物油,老抽,蒸鱼豉油,葱,干辣椒,蒜 大白菜炖粉条的做法步骤 1. 1把白菜切成条备用。

【白菜炖粉条家常做法】：1.白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。2.五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。

美食：【白菜炖粉条】【制作食材】白菜，粉条，豆腐，食盐，食用油，姜葱蒜，干辣椒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油。【方法及步骤】首先我们要提前准备一小把的红薯粉，红薯粉准备好以后，将其装入大碗中后，还要再加入适量的开水，利用开水把红薯粉浸泡半个小时，将红薯粉给完全泡软。

白菜炖粉条的家常做法如下 原料: 猪五花肉、粉条(宽粉为佳)、白菜、 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙。

首先我们取一把红薯粉条放入碗中,加入没过粉条的开水,然后盖上一个盖子将其泡软。

白菜炖粉条怎么做?

【烹饪食材】白菜,粉条,生姜,大蒜,小葱,干辣椒,五花肉,食用油,食盐,生抽,老抽,胡椒粉,白糖 【烹饪步骤】 先准备一棵大白菜,一小把粉条。

材料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

主要材料制作白菜炖粉条所需要的一些原材料有大白菜，红薯粉，五花肉，姜片蒜片辣椒干，主要调味料有食盐鸡精，白糖，蚝油老抽生抽等等。制作步骤首先将大白菜改刀成规则大小的小块，红薯粉提前用温水进行泡发至软化，五花肉切成厚薄一致的小片，大蒜生姜切成片状，辣椒干段清洗干净备用。

白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。

白菜炖粉条的做法如下: 原料: 白菜、红薯粉条、葱花、蒜蓉、干辣椒、盐、生抽、味精。 做法: 粉条提前用清水泡发。 白菜帮子和叶子分开。

大白菜炖粉条的做法

首先，准备好所需的食材。需要准备的主要食材有：大白菜、粉条、牛肉（可选）、香菇（可选）。此外，还需要准备一些配料和调料，如姜、葱、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、鸡精等。第二步，准备工作。

食材:后腿猪肉,白菜一颗,泡好的红薯粉条 辅材料:姜,蒜,盐,鸡精,生抽,老抽。 小提示:粉条提前用温水泡软。

主料：大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。炒锅倒油倒入肉枣翻炒。炒至肉枣变透明。加入洗净切片的大白菜翻炒。放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

白菜炖粉条是一道简单美味的家常菜,以下是一个基本的做法。

准备白菜叶3到5片,我们先把白菜叶和白菜帮分开,然后把白菜叶切成段,切好以后放入盘中。 2.然后把白菜帮切成条,放入另一个盆中。

大白菜炖粉条家常怎么做好吃

白菜炖粉条好吃有秘诀，步骤是关键

白菜炖粉条是北方的一道经典家常菜，鲜香好吃又下饭，不管是在餐馆还是家里都能经常看到它的身影，是北方人的心头爱。

白菜炖粉条是很家常的一道菜，可以说是无人不晓、无人不会，可是每个人做出的口味却不尽相同

【白菜炖粉条家常做法】：

1.白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。

2.五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。

3.锅内少倒一点油，烧热后放入五花肉煸炒，五花肉炒香炒出肥油后，加入生抽和老抽调色，紧接着放入干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮，炒香后加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀后先倒入白菜帮，白菜帮炒软炒至断生后，再加入白菜叶继续翻炒，炒软以后倒入适量的清水（水量没过白菜即可，不要过多），盖上锅盖中火炖。

4.炖到汤汁沸腾后开锅，放入泡软的粉条，然后盖上锅盖继续炖，粉条不要提前和白菜一起放入，因为粉条炖得时间久了就没有筋性了，吃起来口感特别差，一定要等到汤汁烧开后再放入，这样炖出的粉条才有嚼劲更好吃！而且粉条要提前用热水泡软，因为粉条的吸水性特别强，如果不提前泡软，放入锅中后，它会把大部分汤汁都吸收走，容易造成糊锅！很多人做出的白菜炖粉条不好吃，就是关键这两步没做好，软烂无嚼劲的粉条会影响整盘菜的口感，切记粉条要先泡软，汤汁烧开后再放入。

5.粉条放入后翻拌均匀，盖上锅盖继续炖5分钟左右，汤汁收的差不多了就可以关火出锅了，最后撒入适量香菜段提鲜。

一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就做好了，鲜美的大白菜、爽滑的粉条、喷香的五花肉，香。