茴香素丸子怎么炸的外酥里嫩(茴香丸子怎么做素的)

素丸子里放什么才酥脆

第一道：传统素丸子 这种素丸子，是超市里比较常见的那种。在家用两三根胡萝卜，配一点鸡蛋、面粉就可以炸很多。在家现炸现吃，口感外酥里嫩，特别美味。具体制作方法 第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。

主料: 茴香一小捆,鸡蛋一个。 辅料: 淀粉、盐、五香粉、椒盐、辣椒酱。 做法: 茴香整理干净,洗净切末,放在容器中 。

步骤1 准备好所需要的食材,我们就可以开始制作了。先把茴香菜择去根部、黄叶子,清洗干净,控干水分。

做这种丸子的时候一定要注意,不是光有回响就可以了,还要放少许的肉和面才可以,在做这种丸子的时候,一定不要做的特别特别软,做的硬一点。

茴香素丸子主料 茴香苗200g 辅料 油适量 盐适量 鸡蛋适量 粉条适量 十三香适量 姜适量 纯土豆淀粉适量 步骤 1.茴香，姜，粉条剁碎 2.鸡蛋滑熟，放盐，十三香。

步骤1 把茴香摘干净，洗净 步骤2 把茴香切末，放在容器里 步骤3 把鸡蛋，盐，五香粉放入茴香里，搅拌均匀，然后放入适量淀粉，搅匀 步骤4 弄成丸子，放在盘子里，等待炸。丸子不要弄太大，不然不好炸透，我就弄得大了，很耽误功夫。步骤5 油温五成，放丸子，中小火，慢慢炸，注意别炸糊。

茴香猪肉丸子的做法?

茴香去根,摘掉干叶,清洗干净。 2.用刀切碎,装入盆中。

食材:茴香1把、鸡蛋2个、1勺五香粉、少许盐、鸡精。 做法: 新鲜的茴香1把、鸡蛋2个准备好。 茴香切去根部,清洗干净,捞出控水。

你好,娜么生活很高兴回答您的问题。说起茴香我很爱吃。茴香有暖胃,养胃的功效。胃不好的人可以吃一些茴香。我一般喜欢炸茴香丸子。

茴香整理干净，洗净切末，放在容器中 。鸡蛋，盐，五香粉放入茴香中，搅拌均匀，然后放入适量淀粉，搅匀。捏出丸子形状，放在盘子中待炸。丸子不要太大，否则难以炸透。油温五成，放丸子，中小火，慢慢炸，注意别炸糊。炸好装盘，然后把余油烧热,复炸一边，可使丸子口感更香脆。

茴香怎么做好吃

第五步、油温六成热下入挤好的丸子，中小火慢炸，不断地翻动，让丸子受热均匀，差不多3-5分钟，把丸子表面炸到酥脆金黄就可以出锅了。

准备食材:把买回来的蚕豆剥成蚕豆仁(这步比较费时间),老茴香洗净切碎、肥肉和腊肉切成小丁。

主料: 茴香一小捆,鸡蛋一个。 辅料: 淀粉、盐、五香粉、椒盐、辣椒酱。 做法: 茴香整理干净,洗净切末,放在容器中 。

（1）食材：茴香一小捆、1个鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、椒盐、辣椒酱 （2）把茴香摘干净，洗净，把茴香切末，放在容器里，把鸡蛋，盐，五香粉放入茴香里，搅拌均匀，然后放入适量淀粉，搅匀。（3）弄成丸子，放在盘子里，等待炸。丸子不要弄太大，不然不好炸透。

想让茴香丸子又脆又绿,要把握炸的时间。以下是一款茴香丸子的做法: 准备材料:茴香、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、椒盐、辣椒酱。 首先把茴香摘干净,洗净。

茴香丸子怎么做素的

起锅烧油至八成热，把混合物用手团成丸子放入锅中小火炸至表面深金黄色即可。

油炸茴香丸子每100克里面,就有124 大卡的热量。

主要成分茴香油能刺激唾液和胃液分泌，起到增进食欲帮助消化的作用，同时促进肠胃蠕动，排除积存气体，起到健胃行气的作用，所以比较适合脾胃虚寒，痛经患者用于食疗，并且具有温补肝肾的作用。它的做法有很多，可以凉拌，做水饺，做菜饼，炒鸡蛋，做素丸子，蒸茴香菜等，现在就来说两种它的做法吧。

接着再炸一遍，直至呈枣红色时，沥净油，装在盘里撒上花椒面即可。注意事项 1．选料时，严格按照七成肥肉、三成瘦肉的比例。2．肉剁得不要太细，一般呈米粒碎状即可。3．淀粉要用水调成湿团粉，加入的团粉要适量，如果丸子下油锅中收缩变小，是团粉少；如果外涨，是团粉多。

炸素茴香丸子的家常做法窍门

炸茴香丸

主料茴香250克

辅料

面粉

50克

生粉

20克

盐

1克

胡椒粉

1克

五香粉

1克

鸡蛋（小）

1个

蒜

2瓣

蒸鱼豉油

5克

香醋

10克

麻油

5克

糖

5克

炸茴香丸的做法

1.

茴香洗净控干水分，切成约1厘米的小段

2.

茴香入盆加胡椒粉、五香粉和面粉、生粉拌匀

3.

拌匀后加盐和一个鸡蛋抓匀

4.

锅加油小火烧热，茴香用手团成小团

5.

分别入油锅炸至酥脆

6.

放入吸油纸吸取多余油分

7.

蒜捣碎加香醋、蒸鱼豉油、糖、麻油和半汤匙水调和匀

8.

沾上蒜汁就可以吃到酥脆鲜香的丸子了

茴香素丸子的用料

茴香一小捆 鸡蛋一个

淀粉 盐

五香粉 椒盐

辣椒酱

茴香素丸子的做法

步骤1

把茴香摘干净，洗净

步骤2

把茴香切末，放在容器里

步骤3

把鸡蛋，盐，五香粉放入茴香里，搅拌均匀，然后放入适量淀粉，搅匀

步骤4

弄成丸子，放在盘子里，等待炸。丸子不要弄太大，不然不好炸透，我就弄得大了，很耽误功夫。

步骤5

油温五成，放丸子，中小火，慢慢炸，注意别炸糊。

步骤6

炸好装盘，然后把余油烧热,复炸一边，那样更脆。炸好后，装盘撒上椒盐就行了。喜欢吃辣的，就拿丸子沾辣椒酱吃，更好