肉炒青椒的家常做法(肉炒尖椒的家常做法？)

里脊肉炒青椒做法

准备食材：里脊肉、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、蛋清、香油、食用油。把里脊肉放在水里洗干净，然后切成丝状，往里面倒上料酒、生抽，然后再打一个蛋清，注意蛋黄不要打进去哦，这样将其抓拌均匀。

用料 ;猪肉 300 ;小辣椒 9个 ;葱白 一根 ;白芷 一片 ;油 适量 ;红辣椒 适量 ;味精 适量 ;鸡精 适量... 用料 ;猪肉 300 ;小辣椒 9个 。

步骤 1 青椒、老姜切成丝,大蒜切成片。 步骤 2 肉丝码料:酱油、白胡椒、豆粉、料酒,抓揉均匀上劲。

尖椒炒护心肉是一道非常美味且简单的家常菜。

步骤/方式1 准备200克瘦肉,洗净切丝,放入碗中,加入半勺盐、1勺鸡精、1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽和1勺白糖,抓拌均匀,腌制15分钟。

倒入青椒丝和蒜片,小火煸到青椒出现虎皮,这时候青椒到水汽也去掉一些了 步骤 9 倒入刚刚煸好的肉片和香干,转小火,开始调味。

肉炒尖椒的家常做法?

肉炒尖椒是一道非常常见的中式家常菜,制作简单易学,口感鲜美。

主料：青椒2个、里脊100克。辅料：油适量、葱20克、盐1茶匙、姜20克、蒜20克、淀粉1茶匙、酱油少许。食材洗净。青椒茄丝，肉切丝，葱姜蒜切末。炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白，加酱油少许。下入青椒丝煸炒4-5分钟，淋水淀粉少许，出锅。

肉片洗净切片，使用生抽腌制五花肉备用。青椒小米椒切段备用。起锅烧油，先下肉片，煸炒几分钟直至出油，捞出。锅底留刚才炒五花肉的猪油，下蒜头爆香，放小红椒，翻炒1分钟，添入适量食盐。这时候青椒开始爆皮，马上下刚才炒好的五花肉，加入生抽着色，耗油提鲜。翻炒至肉片金黄即可出锅。

妈妈教我的家常菜，青椒炒肉片，青椒脆，肉片香。

青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。 今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。

肉炒青椒是一道家常菜,做法多种多样,下面是一种常见的制作方法: 所需材料: 青椒:适量(根据个人口味和菜肴需要选择数量) 猪肉:适量(一般选择瘦肉。

家常青椒炒肉片的做法

做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

肉炒尖椒是一道非常家常的菜式,制作简单,味道鲜美。

食材清单: 五花肉 500克 、 青尖椒 20克 、 红辣椒 20克 、 蒜苗 10克 、 食用油 10毫升 、 盐 3克 、 生抽 5毫升 、 蚝油 10克 烹饪步骤 把五花肉的表皮。

用料 辣椒 一斤、洋葱 半个、五花肉 适量、葱 一段、姜 一块、蒜 三瓣、甜面酱 0.5汤匙、酱油 适量、玉米淀粉 适量、料酒 适量、盐 适量、醋 一小瓶盖、鸡精 。

做法步骤：1. 将瘦肉切成薄片状，加入少量料酒和盐，腌制10分钟，以增加口感和鲜嫩度。2. 青椒洗净后切成均匀的丝状，姜蒜切末备用。3. 热锅倒入适量植物油，加入姜蒜末翻炒出香味。4. 将腌制好的瘦肉放入锅中，煎至两面金黄。5. 加入切好的青椒丝继续翻炒，保持高火，使青椒保持脆嫩的口感。

一道青椒炒肉丝的家常做法?

做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。

青椒炒肉丝是一道常见的家常菜，下面是一份简单的做法：所需材料：- 瘦猪肉肉丝（约200克）- 青椒（1-2个）- 大葱（1根）- 蒜蓉（适量）- 生姜（适量）- 料酒（适量）- 盐（适量）- 酱油（适量）- 白胡椒粉（适量）- 食用油（适量）步骤：1. 准备工作：将瘦猪肉切成细丝。

青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出。

原料:尖椒、前腿肉、花生油、盐、老抽、五香粉。 做法步骤: 第1步、前腿肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后。 第2步、切丝。 第3步、尖椒洗净。

青椒炒肉丝的家常做法简单

1猪内脊肉切细丝，用1/2茶匙玉米淀粉、1茶匙料酒、一点儿盐、一点儿清水抓匀腌制8-10分钟，入锅前再放1汤匙油抓匀；

2杭椒洗净斜着滚动切成细丝，胡萝卜切丝，与杭椒丝粗细搭配即可，姜蒜切碎末；

31/2茶匙糖、1/2茶匙醋、1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1茶匙蒸鱼豉油、1茶匙玉米淀粉、1-2汤匙清水集中在一个碗里，混合成均匀料汁备用；

4起锅放油，放肉丝煸炒至变色后投放姜末、部分蒜末和十三香，翻炒均匀；

5把肉丝拨打四周，放入杭椒丝和胡萝卜丝，煸炒；

6煸炒至杭椒颜色翠绿后，混合肉丝翻炒均匀；

7淋入之前准备好的料汁，调大一些火候，快速翻炒均匀；

8放入剩余蒜末，关火，利用余温翻炒均匀，烘出蒜香；

9出锅装盘，上桌食用。

10肉丝软嫩，杭椒鲜脆，色泽搭配看起来也很完美，

青椒炒肉丝的做法如下：

食材：青椒2根、肉丝适量、酱油少许、蒜头少许、盐少许、鸡汁少许、蚝油少许。

步骤：

1、青椒切成细丝儿。

2、里脊肉切条，加入蚝油，酱油搅匀，静置10分钟。

3、锅中热油，放入蒜末爆香。

4、倒入切好的里脊肉。

5、炒至里脊肉变色。

6、倒入青椒丝。

7、不断翻炒至青椒熟透加入鸡汁，盐调味。

8、超级下饭。