土豆羊排怎么做好吃(红烧羊排家常做法正宗王刚？)

怎样做羊排又嫩又好吃又简单

所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，炒出焦糖色。放入焯好的羊排，不断地翻炒。羊排炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻炒至出香味。

你好,我是哩哩,希望我的回答可以为你带来帮助哟 西红柿炖牛排虽然好吃,但是必须要加土豆,没有土豆就没有精华,就没有西红树炖羊排的正宗味道。

土豆2个 葱、姜、蒜适量 冰糖25克 八角、香叶适量 老抽、生抽、料酒适量 盐、味精少许 步骤：1. 羊排焯水去血水：将羊排置于冷水中，加入姜片和料酒进行焯煮，以去除血水和腥味。随后用冷水冲洗干净，沥干水分。2. 炒糖色：锅中放入适量油，加入冰糖，小火慢慢炒出焦糖色。

烤羊排做法如下：工具：羊排、土豆、胡萝卜、姜、香油、白芝麻、孜然、五香粉、辣椒面、盐、柠檬蜂蜜、刀、锅、烤盘、锡纸、烤箱、碗、盘子、刷子。准备羊排，清洗干净。羊排可以整扇烤，也可以像我这样切下来，一根一根的，我觉得整扇烤更过瘾一些，但煮锅没那么大，所以还是提前切下来了。

煎羊排怎么做好吃

用料：羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。辅料：橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。将羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分；然后用盐、黑胡椒粒、10克左右的洋葱、10毫升的橄榄油拌匀，腌制半个小时左右。

巴里坤羊排是新疆地区的一道特色美食,以其鲜美多汁、香辣可口而受到广大食客的喜爱。

用料 羊排8根 葱适量 姜适量 花椒适量 花生油适量 孜然碎适量 辣椒面适量 芝麻适量 盐适量 面包糠3勺 糯米粉2勺 做法 1/12把羊排洗干。

材料: 羊排、土豆、盐、花椒、生姜、白酒、辣椒粉、孜然粉、油。 做法 将整片羊排洗净沥水,然后从肋骨出分劈好。

老抽适量 盐适量 白糖　适量 花椒适量 山楂适量 烹调油适量 料酒适量 米酒适量 白糖适量 咸甜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧羊排的做法步骤 1 材料图。2 姜切片，葱蒜切碎，羊排焯水。3 炒锅净锅后倒油烧热，下白糖。4 边加热边搅动。5 糖会慢慢溶化。6 此时转小火，锅底开如冒泡。

羊排和什么蔬菜搭配烧?

可以和胡萝卜、土豆一起烧,以下是具体做法。

烤羊排怎么做材料羊排、孜然粒、洋葱、土豆、盐、料酒。

用料:战斧羊排 500克,土豆 1~2个,红萝卜 1个,迷迭香 2~3根,洋葱 半个,芹菜(也可不用) 2根,生抽 2勺,老抽 半勺或少许,盐 2克或适量。

用料：小羊排500克、土豆1个、胡萝卜1个、炖肉料包、葱段、冰糖、料酒、豆瓣酱、生抽、盐适量。小羊排解冻，下冷水，加姜片和料酒，焯出血沫捞出，清水洗净，备用。土豆、胡萝卜切块备用。热锅倒油，加葱姜片炒出香味，下小羊排翻炒干水分，加一勺郫县豆瓣酱、两勺生抽，翻炒上色。

土豆配烤羊排怎么做

备料：冷冻的羊排自然解冻，泡去血水，洗净备用。葱切段，姜蒜切片，洋葱切丝，土豆切块备用。 准备腌制的酱汁：将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀。腌制：将酱汁刷在羊排上，腌制1-2小时，中途补刷几次酱汁。把葱姜蒜除净，单独用锡纸将羊排整个包住，放在烤盘上。

小土豆10个 独蒜10个 洋葱1个 香菜1把 姜一块 小葱1小把 花椒适量 孜然粒适量 辣椒粉适量 黑胡椒粒适量 生抽适量 绍酒适量 盐适量 烤羊排的做法步骤 1. 取炒锅，将盐炒热后加入花椒，共同炒热；将羊胁排洗净，用刀尖在各面戳上若干个洞洞，放入盆中，加入炒过的盐与花椒。

用料:羊排1000克,食盐5克,酱油10克,冰糖5克,葱半根,姜4片,八角3个,花椒5克,桂皮5克,豆豉10克,丁香5克,香叶3片,草果2个,椒盐5克。

羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。加入适量的开水，并调入盐、糖、生抽、红烧酱油和番茄酱。大火烧滚，转中火焖15分钟。

（1）羊排剁成块，土豆去皮放在清水中泡着以防氧化。（2）汤锅内坐水，羊排冷水下锅，焯去血沫。（3）土豆切大块，香矛扎成捆，炖肉香料包准备好，姜葱洗净，干辣椒剪段。（4）锅烧热，把葱姜，桂皮，八角，干辣椒段煸出香味。（5）焯过水的羊排放入锅内炒香。

红烧羊排家常做法正宗王刚?

食材准备:羊排500克,一根一根的剔开以后,剁成3厘米左右的段,放在盆中备用。大葱一根、切成葱段,生姜一小块、切成薄片,大蒜几粒。

你好,楼主! 原料: 羊胁排1000克、小土豆10个、独蒜10个。

做法:羊排冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮开 撇去浮沫,捞出羊排清洗干净,卤肉料包姜葱八角,备好红萝卜,干土豆片,泡水备用,起锅烧油 下冰糖,小火炒至变色起泡,放入羊排煸炒,炒至变色金黄,加葱姜八角料包,生抽老抽翻炒出香味,加水没过羊排 大火煮开,加盖小火煮40分钟,加入红萝卜炖10分钟,加泡好的土豆片。

表皮抹一层油，200℃，15分钟 等待时候可以顺带做个便当摆好 脆脆的表皮也处理好了，接下来切开，把边边撒上盐和孜然粉，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉。味道太棒了。土豆条放入空气炸锅200℃，16分钟。出锅，基本不用再撒盐了。搭配起来一个羊排营养套餐好了。西兰花和胡萝卜热盐水炒一下即可。

羊排烧土豆的做法

主料：土豆500g、羊排400g。

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、炖肉香料包1份、葱姜15g、香矛1根、干红辣椒20g、青椒50g、辣豆瓣酱适量、红椒50g。

土豆炖羊排的做法

1、羊排剁成块，土豆去皮放在清水中泡着以防氧化。

2、汤锅内坐水，羊排冷水下锅，焯去血沫。

3、土豆切大块，香矛扎成捆，炖肉香料包准备好，姜葱洗净，干辣椒剪段。

4、锅烧热，把葱姜，桂皮，八角，干辣椒段煸出香味。

5、然后把焯过水的羊排放入锅内炒香。

6、接着把辣豆瓣酱也放入锅内炒香。

7、再来适量的盐，糖，味极鲜。

8、炒至羊排上色有香味后，倒入开水，把香矛放入。

9、再把炖肉香料包也放入烧滚。

10、接着把它们倒入压力锅压20分钟。

11、炖熟的羊排压好后，倒入炒锅内，加入土豆块继续中火烧制。

12、汤汁收的差不多后，把里面的香料包和姜葱料都夹出来丢弃，然后把青红椒倒入锅内。

13、大火炒匀，这就可以上桌了。

14、成品。

食材明细

羊排、土豆、绿杭椒、葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡粉、香油、大料、桂皮、干辣椒、大枣。

1、羊排冼净，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去浮沫，控干后剁成小块。

2、加少许白胡椒粉，料酒，少许生抽抓匀腌15分钟，再撒少许干淀粉抓匀。

3、土豆洗净去皮，切成滚刀块，用清水浸泡。

4、杭椒斜切段，胡萝卜切滚刀块，葱切大块，姜切片。红辣椒切小段。

5、大勺放油，油热小火先煸香八角，桂皮。

6、放入葱姜，干红辣椒，煸炒出香味，放1大勺祁县豆瓣炒出红油。

7、放入羊排翻炒入味，再加入白胡椒粉，料酒，生抽，半勺白糖，少许老抽将羊排炒上色

8、加入土豆翻炒均匀，加温水没过土豆，大火烧开，盖上盖转小火炖半小时。

9、加入少许盐，鸡粉，大火收汤。

10、放入尖椒，胡萝卜，半勺香油略炒后关火。

11、盛盘。