糯米油糍的做法(广西糯米菜糍粑的做法？)

客家人油果(油糍)应该怎样做?

做法 材料：糯米粉、红糖、花生油。按1斤糯米粉配4两红糖的比例准备材料。冰片糖也可以，可能口感没有那么软。将红糖加水煮开，待糖水凉下来或温温的时候，使用糖水把糯米粉搓匀。注意不要太多水哦，只要能把粉搓成团即可。

食材：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量。准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根据个人口味增减甜度）。把白糖倒入糯米粉中。把糯米粉与白糖再加适量水混合。揉好的面团做成空心的圆球型。准备一大锅油，烧到适宜温度，把油糍下锅，炸的途中要不停翻滚油糍。

油糍 材料:糯米粉1小碗，温水半碗，糖适量 做法:1.糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。2.先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。

步骤 甜油糍的做法步骤11.黄片糖加清水1：1煮融化为糖浆，晾至温热。甜油糍的做法步骤22.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中，揉成面团。甜油糍的做法步骤33.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。甜油糍的做法步骤44.在面团里取一个小面团，压扁。甜油糍的做法步骤55.放入糖冬瓜。

炸空心油糍技巧炸空心油糍做法

准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量。锅里烧开水，把红糖放入煮溶。把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。

材料:糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量 准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)。 把白糖倒入糯米粉中。

油糍的做法 1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。请点击输入图片描述 2.先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。

材料:糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

油糍粑粑做法 主料 糯米粉 500g 面粉 50g 辅料 植物油 500ml 黄糖浆 适量 糖冬瓜 适量 炒香的白芝麻 适量 步骤 1.黄片糖加清水1:1煮融化为糖浆,晾至温热。

甜油糍的做法,甜油糍怎么做好吃,甜油糍的家常

油糍怎么做好吃 主料 糯米粉 500g 面粉 50g 辅料 植物油 500ml 黄糖浆 适量 糖冬瓜 适量 炒香的白芝麻 适量 步骤 1.黄片糖加清水1：1煮融化为糖浆，晾至温热。2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中，揉成面团。3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。4.在面团里取一个小面团，压扁。

下面呢，就给大家分享美味油糍的做法！美味油糍 食材：糯米4250克，麻油2500克，绿豆750克。桂花100克，白糖750克，油碱一坨。做法：1. 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。

材料:糯米粉1小碗,温水半碗,糖适量。 做法:1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。

红薯糯米糍的用料 红薯 2个糯米粉 适量糖 适量椰蓉 50克 红薯糯米糍的做法步骤 红薯蒸熟压成泥,放入白糖适量,糯米粉搅拌成絮状,然后下手揉成不沾手的面团。

广西糯米菜糍粑的做法?

准备好糯米和蔬菜,将蔬菜(如豇豆、胡萝卜等)切末备用。 将糯米粉加适量温水搅拌成面团,注意要不停地揉搓,直到面团光滑有弹性。

材料:糯米粉1小碗,温水半碗,糖适量。 做法:1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。

材料:糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。

准备一斤糯米,加入冷水,提前浸泡一个晚上。如果是当天就要做,那泡四个小时就行,泡到糯米一捏就碎的样子就可以了。

分割面团：将和好的糯米面团分割成小剂子，每个剂子大约20-30克。包馅：取一个面剂子，用手掌压扁，放入适量的豆沙馅料，然后将面团的边缘捏合，封好口，搓成圆形或者角形。装饰：在包好的油糍表面可以撒上一些芝麻作为装饰，也可以根据个人喜好进行创意装饰。

干糯米糍粑家常做法?

用料 干糯米 300克 水 50克 红糖水 75克加50克水熬煮 黄豆 50克 做法步骤 步骤 1 糯米300克用水浸泡8小时以上 步骤 2 将泡好的糯米沥干放入主锅20秒速度7打碎。

我们自己在家做的时候有些工序可以稍微省略一点。（详细做法可以参考网上芒果糯米饭的做法）馒头是一种很健康的食物，用来发酵馒头的酵母，是一种可食用、并且营养很丰富的单细胞微生物。

材料:糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

主料:糯米粉120g,牛奶100g,鸡蛋1个 辅料:油适量,糖适量 做法: 1.准备材料 2.将牛奶倒入碗中,打入鸡蛋搅拌 3.倒入准备好的糯米粉,继续搅拌。

做法:将鸡腿洗净,切小口,加入盐、胡椒粉、五香粉、味精,腌二小时,再放入高压锅内蒸熟,鸡蛋打散,将熟鸡腿挂蛋糊,再拍上面包糠,油炸至金黄色即可!豆沙油糍 主料:糯米辅料:豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉调料:食用油做法:1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。

然后趁热放入白糖粉里面打滚，使团子沾满糖粉，成品看上去如一堆沙子一样，故名沙堆。我们是顾不得许多了，喉咙已经伸出爪子啦，不等外婆开口，人手一个，张开嘴就咬，外酥里糯，甜中回甘，烫嘴也值了。顺便说一下油糍，我们这边叫“煎堆”，也是用糯米粉制作，搓揉发酵和沙堆一样。

油糍怎么做？

1、食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。

2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。

3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。

4、大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用小火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成。

主料

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糯米粉1小碗

调料

元贞糖

适量

油糍的做法

1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。

请点击输入图片描述

2.先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。两面都煎好以后，再将糖水倒入，再煎一会就行了，可以留点糖水也可以不留，自己随意。

福建小吃油糍的做法详细介绍 所属地区： 福建小吃 工艺： 炸汆法 油糍的制作材料： 糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。 油糍的特色： 色泽金黄，皮圆发亮，皮馅分离，摇之馅丸会转动，酥嫩香甜，别有风味，是春秋季节热食佳。 教您油糍怎么做，如何做油糍 1.将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。 2.干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。 3.大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用小火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成。 油糍的制作要领： 1.糯米浆头一天下午磨好，第2天早上用为宜； 2.油糍炸至膨胀时要翻动，让油温继续升高，升至九成热，炸至油糍皮壳胀发似球状为宜。