凉拌海带的正确做法(凉拌海带的做法)

凉拌海带的做法

海带洗净，放入开水中煮5分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。2. 青红椒切丝，洋葱切成薄片，大蒜剁成蒜蓉备用。3. 热锅中加入适量的食用油，放入蒜蓉炒香。4. 加入海带、青红椒、洋葱继续翻炒均匀。5. 关火后，加入适量的盐、醋、酱油、味精，搅拌均匀。6. 装盘后撒上蒜蓉即可食用。

调味：将切好的海带丝和配料放入碗中，加入适量的食盐、白糖、食醋、生抽、香油等调料，搅拌均匀。可以根据个人口味调整调料的比例。腌制：将调好味的海带丝放入冰箱冷藏腌制30分钟左右，让海带充分吸收调料的味道。摆盘：将腌制好的海带凉拌菜摆放在盘中，可以撒上一些芝麻、香菜等点缀，增加美感。

原料:干海带2两、蒜瓣3个、红辣椒05个、青辣椒0.5个、香葱2颗、食油少许。 味料:香醋、生抽、味精、白糖、辣椒油、胡椒粉、盐各适量。

首先我们在选海带丝的时候可以直接买新鲜的海带丝,或者是用干的海带丝泡发。然后把海带丝彻底洗干净之后切成段,切短一点,方便食用。

绝味凉拌海带丝的做法?

用料:海带300克,豆腐干150克,海米50克,盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。 将海带清洗干净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

准备原料,把大蒜改刀成蒜末。 2 把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火,放入适量的水,海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。

原料:海带结、葱白、姜、蒜、米辣、辣椒油、生抽、香醋、鸡粉、盐、芝麻油、细砂糖。

海带丝洗净用水浸泡2小时，期间换两次水，主要是洗去泥沙。大蒜切末。锅中放入水，等水烧开，下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内，加入香醋。盆中放入生抽2勺，香油少许，再加入一点白糖。搅拌均匀就可以了。海带丝属食用褐藻类，是中国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。

调味料准备：在海带丝冰镇的同时，可以准备调味料。将大蒜剁成蒜末，小米辣或干辣椒切成小圈或末，香菜切碎备用。拌制：将冰镇好的海带丝沥干水分，放入大碗中，加入蒜末、辣椒、香菜等配料，再加入适量的酱油、醋、香油、糖、盐等调料。

求凉拌海带丝的最简易做法

做法：准备好所用食材。海带丝提前用清水泡至1小时。胡萝卜洗净切成丝。香菜洗净切成寸断。大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。焯水的海带丝 、胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。捞出沥干水分。

准备好干海带，抖落掉浮尘；把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；取出后用清水浸泡2-3小时；洗净后切丝；沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

准备材料:海带、 白醋、 小米辣、 大蒜、 姜、 香菜、食用盐、香油、蚝油、味精 做法步骤: 第一步:往盆内加入温水,几滴白醋,把海带浸泡一下。

凉拌海带的做法：1. 海带用清水洗净，切成适当大小的条状，放入开水中焯水，捞出沥干水分。2. 黄瓜、红椒、青椒切成细丝，葱花、香菜切成小段备用。3. 将焯好水的海带放入碗中，加入适量的食盐、鸡精、香油、白芝麻、辣椒油、生抽、白醋、糖、姜末、蒜末、香醋、水，拌匀。

原料准备：干海带适量，蒜5.6瓣，生抽1勺，糖少许，盐适量，醋2勺，油泼辣子1.2勺，花椒油适量，香菜2根，蚝油半勺。把干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。

大厨凉拌海带丝的做法

大厨凉拌海带丝的做法 1. 海带丝用清水泡发，洗净沥干备用。2. 将泡发好的海带丝放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水冲洗凉透，沥干水分。3. 将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、糖、料酒、生抽、老抽、花椒油拌匀成调味汁。4. 将焯好水的海带丝放入调味汁中，拌匀即可。

用料 海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺 做法步骤 海带洗净。 切成长条。 在切成细丝。

用料 海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺 做法步骤 海带洗净。 切成长条。 在切成细丝。

炒、凉拌，都柔软可口。方法：原料：海带丝 调 料：蚝油、李锦记蒜蓉辣酱、香油、陈醋、鸡精。做法：将海带丝洗干净，用剪刀剪成长段。锅入水， 放入海带丝煮至水开后再煮1至2分钟，捞出过凉。将海带丝沥干水分，放入碗内，放入所有调料拌匀。放置10至20分钟再食用，味道更好。

用料 海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺 做法步骤 海带洗净。 切成长条。 在切成细丝。

用料:海带片200克、大蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、糖半勺、香油半勺、盐适量、鸡精适量、小米椒2-3个、辣椒面适量、芝麻适量、油适量 做法 锅中烧开水。

凉拌海带丝的美味做法

凉拌海带丝

1. 芹菜丝、芮笋丝、胡萝卜丝需要先腌制

2. 加1勺盐抓拌均匀

3. 腌制5分钟后把水挤干

4. 准备一锅沸水

5. 海带丝捞1分钟即可

6. 所有食材干蒜蓉

7. 1勺黄灯笼酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺香醋、1勺雨露、翻拌均匀

8. 辣椒粉若干、胡椒粉若干

9. 偏炒胡萝下1分钟

10. 加入万笋丝翻炒均后

11. 最后加入黄瓜丝、半勺盐、半勺蚝油

　　海带丝味道鲜美，功效多多，做法多多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“凉拌海带丝怎么做好吃 各种配料都需要”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌海带丝怎么做好吃：

　　材料：

　　干海带，胡萝卜，油，盐，花椒，红椒，熟芝麻，葱，姜，味极鲜，凉拌醋，芝麻油，糖等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

　　3.将海带切成寸段。

　　4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

　　5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

　　6.胡萝卜切成丝。

　　7.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

　　8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

　　9.铲出弃之不用。

　　10.将炸好的油，趁热倒入菜中。

　　11.将调好的碗汁倒入菜中。

　　12.拌匀后，撒熟芝麻食用。

　　以上主要介绍了凉拌海带丝的做法，你学会了吗?可以自己步骤去做这道凉菜喔。接着要给大家补充点关于海带丝的小知识。

　　海带丝的制作技巧

　　1)肉、海带分别洗净，切片

　　2)碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。

　　3)沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。

　　4)将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。

　　海带丝的食用禁忌

　　特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带

　　以上就是关于：“凉拌海带丝怎么做好吃 各种配料都需要”的分享，希望对你有帮助。