做排骨汤怎么做好吃(排骨汤怎么做好吃，简单做法？)

排骨汤怎么做好吃，简单做法?

步骤/方式1 准备排骨、番茄、玉米、香菇、葱段 步骤/方式2 锅中加水倒入排骨。

大概炖一个小时左右，排骨就炖软了。加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅，美味的玉米排骨汤就做好了。准备好适量的姜蒜，剁碎，放入碗中，再加入少许盐、花生油、酱油，搅拌均匀，这个配料是沾排骨吃的，非常好吃哦。

把汤小排洗净，切成块。把白萝卜切滚刀块。把生姜切成片。把小葱切成葱花。把汤小排放入锅中，加入冷水、小葱、生姜片、料酒，焯水5分钟。把焯好水的汤小排捞出，温水冲洗一下。往电饭锅里加入白萝卜块、汤小排、小葱、生姜片。加入温水，用电饭锅炖汤模式炖40分钟。

食材：排肉400克、胡萝卜一个、马蹄六个、淮山（山药）一条、生姜一小块。先把排骨剁成块，煲汤可以剁大块一点。把排骨先放在锅里煮去其中的血沫。再捞出来控干水分后放在高压锅里压十五分钟，如果是专门煲汤的锅就要煲一小时左右，那就要多放一些排骨。

排骨煲汤怎么做才好吃

用料：排骨一斤、枸杞适量、花旗参适量、盐一勺、白糖一勺、料酒两勺、酱油一小勺。排骨洗干净，放入锅中加入适量清水加两勺料酒。水开后，煮一分钟，捞出洗干净。控干水分，放入锅中。准备花旗参，洗干净，控干水分。

先烧开水，排骨下去过一下热水，然后用清水把冲洗干净；把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。

用料:排骨500克,大米100克。腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半勺,白酒1勺,葱半根,姜一小块,八角1个,花椒适量。

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤，做法简单，关键是营养高，下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。

萝卜：萝卜炖排骨汤是非常常见的搭配。萝卜的甘甜与排骨的鲜香相结合，能够产生清爽的汤味。在炖制过程中，萝卜能够吸收排骨的油脂，使得汤更加清爽不油腻。炖制方法：将排骨先炖至七八成熟，再加入切成块的萝卜，小火慢炖，直至萝卜熟透。莲藕：莲藕与排骨的搭配也非常合适。

排骨300克 葱10克 料酒10克 蒜10克 姜10克 盐少许 香葱适量 做法: 1/5排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟 2/5倒掉血水,洗净煮过的排骨。

孕妇喝排骨汤怎么做好吃?

用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。

冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。

将排骨切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。2. 捞出排骨，用清水冲洗干净备用。3. 锅中倒入适量水，将排骨放入锅中，加入一些姜片、料酒和盐。4. 大火煮沸后，撇去浮沫。然后转小火慢炖1至2小时，使排骨炖烂入味。5. 如果喜欢蘑菇，可以将蘑菇切片放入锅中继续炖煮。

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

气。 加水武火炖20分钟,看见水快干的... 锅中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气。

衷心感谢悟空君邀请作答! 题主问:咸排骨汤怎么做好吃?美食坐家根据近20年的实践体会证明,咸排骨加冬瓜炖汤就比较好吃。

高压锅炖排骨怎么做好吃?

用料 排骨 500g 八角 1个 香叶 1片 桂皮 适量 生抽 适量 白糖 适量 生粉 适量 姜 3片 盐 适量 香菜 适量 高压锅炖排骨的做法步骤 步骤 1 排骨洗净血水。

主料:排骨500克 辅料:风味啤酒300毫升,大葱半根,大蒜4瓣,八角2颗,花椒1撮,水500毫升 调料:盐2克,酱油30克 做法: 1.排骨剁小块,清洗干净。

所需材料 猪排骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量 制作步骤 猪排骨砍成块。

材料:猪肋排750克,青笋300克,生姜,大蒜,大葱,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,红油豆瓣酱,生抽,食盐,鸡精各适量 制作方法 1.猪肋排洗干净。

排骨汤怎么做好吃又营养丰富

第一步：倒入排骨 倒入排骨，清水煮沸。第二步：去腥 加黄酒，排骨去腥。第三步：煮30分钟 另烧一锅水，放入姜和排骨，中火煮30分钟。第四步：放冬瓜 放入冬瓜，小火煮10分钟。第五步：完成 放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花。

要炖好吃的排骨汤，需要以下步骤：1. 准备材料：500克猪排骨、适量的姜片、葱段、蒜末和香菜等调料。2. 排骨处理：将猪排骨用清水冲洗干净，用刀刮去表面的杂质，然后切成小块备用。3. 热水焯水：鸡汤、清水或热水煮沸，将排骨放入焯水中煮沸，焯水的目的是去除血沫和杂质。

然后将排骨放入砂锅中，加入2汤匙料酒，这时排骨是热的，所以一定要直接加入热水，而且水量要足够，尽量避免煲汤过程中再加水。

姜片 4-5片 油 10克 干辣椒 2-3个 老抽 1勺 料酒 2勺 盐 5克 生抽 3勺 花椒粉 1勺 胡椒粉 3克 名厨炖排骨的正宗做法步骤: 步骤 1 新鲜排骨洗净。

鸡精2克，盐2克，醋5克，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。排骨洗净沥干水分，排骨入开水锅中，另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴少许醋烧开，压阀大约20分钟左右。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开，盖上盖子小火约煮10分钟左右，萝卜熟后，加少许盐和鸡精出锅就可以了。

排骨汤怎么炖好吃还烂肉嫩

1、我平时做排骨时，排骨一要先经过浸泡，二要经过焯水，这样处理过的排骨一点儿腥气也没有了，但同时也把它的香味儿处理没了。婆婆做这道菜时只经过浸泡没再焯水，这样排骨的香气得以保留，排骨中的脂肪也得以保留，这样使得炖出来的排骨香味十足，汤也有些油水，闻着香，用来炖蔬菜或下面条时不用再另外用油炝锅。

2、但是如果是炖排骨汤时，我还是建议大家一泡二焯水，这样汤不会油腻，喝着会很清爽。

3、立秋后，多采取清蒸和清炖的烹饪方式来做菜，这样可以防止秋燥不上火。

材料

主料：猪排骨(大排)300克

辅料：小白菜50克

调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

做法

1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2、小白菜洗净，去根部，一切两段；

3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

排骨汤怎么炖好吃还烂肉嫩?

亲，排骨汤炖好吃还烂肉嫩的方法如下：1、需要先煸炒，再放入高压锅炖。想要清炖好吃的排骨，应该先用大火进行煸炒，再炖，直到排骨变成白色。 2、可以加一些玉米、莲藕等配菜，这样炖出来的排骨汤会更加鲜美。 3、想要把排骨汤炖烂，应该用高压锅炖，大约16-20分钟即可。 4、可以加一些葱姜蒜去除腥味。您好，我为您另外拓展，排骨汤是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品，味道鲜美。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。希望我的回答能帮助到您[开心]！