DIY零食之五香花生米制作方法大揭秘!
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2024-11-11
步骤1 准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。步骤2 姜切片。步骤3 花生米放入清水中浸泡4小时。步骤4 锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放入花生米、盐2勺。步骤5 小火煮20分钟。
将花生米洗净,放入沸水中焯水,焯水时间约为3分钟,捞出沥干备用。2.锅中加入适量水,放入焯水后的花生米,再加入适量的盐、白糖、生抽、花椒粒、八角和香叶。3.大火烧开后转小火炖煮30分钟至花生米熟透。4.关火,捞出花生米,晾凉即可。
主料:花生辅料:胡萝卜,芹菜调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片做法: 将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
花生米洗净加水泡15分钟 15分钟后把水比出去,加盐、花椒适量,盐我加了的13克左右,花椒喜欢可以多加一点,拌匀腌制2天 ,泡花生米不要泡的时间久了。
食材 花生,花椒,葱,大蒜,姜片,八角,生抽,老抽,耗油,盐糖。 做法 1.将花生清洗干净,加入水放五勺盐浸泡两个小时备用。
主料:花生辅料:胡萝卜,芹菜调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片做法: 将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
食材:花生米700克,粗盐600克,食盐10克,五香粉20克; 制作过程:第一步,花生米准备适量,将其淘洗干净后,先放入开水中浸泡5分钟,泡好的花生米控下水。
备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍。
料:花生 辅料:胡萝卜,芹菜 调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片 将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。
煮五香花生的步骤非常简单。首先,将花生浸泡在水中至少2小时,然后将其沥干备用。
首先我们准备五500克的花生米,倒入大碗里面,把里面坏的花生挑出来,坏的花生炒的时候非常的容易糊,吃起来还发苦,挑好后倒入刚烧开的热水,浸泡五分钟。花生已经泡得差不多了,表皮起皱褶就可以,然后把花生捞出来控干水分,花生已经晾干了水分,把它装入大碗里面备用。
食材:花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。红皮花生米250克,挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了,一定要仔细挑去!将花生米放在碗里,放满水浸泡;浸泡的时间要长点,可在晚上开始浸泡,第2天早晨烧煮。
将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。所有调料倒入保鲜盒,将调料调匀,加一大杯水,盖上盖子。放入微波炉里,高火加热2分钟。把加热好的调料盒从微波炉中取出,打开盖子,将生花生米倒入其中,让液体表面刚刚浸过花生米。再盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。
取出烤盘,晃动并轻轻翻动花生米,使其均匀受热,再放入烤箱中烤约20分钟。烤制时间会因烤箱大小和品牌而异,建议首次尝试时密切观察。10. 烤制完成后,将花生米取出放置冷却,待其变脆。此时,花生米会发出噼里啪啦的声音,这是它变得酥脆的标志。
花生米 300g ❤腌制料: 精盐 20–25g 鸡精 1盐勺 八角 1个 花椒 20粒 小茴香 30粒 开水 300g 准备材料~ 花生米倒入盆中~ 加入精盐,鸡精,八角,花椒。
用料 花生米 八角 花椒 桂皮 丁香 香叶 盐 醋 香油 步骤 花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。
导语:花生被称为“长寿果”,可见其营养价值之高,花生含有丰富的维生素,蛋白质和微量元素,有增强记忆力、止血、抗老化、减少肠癌发生、预防心脑血管疾病的作用,而且花生有很多种吃法,无论哪种都很好吃,五香干花生米是人们常吃的一种,那么五香干花生米怎么做呢?
五香花生米的家常做法 做法一
主料 :生花生仁1000克。
调料 :盐100克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克、
制作过程:
1、把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。
2、将干净的沙粒放入锅中,用大火炒热后,倒入晾干的花生,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几分钟,筛去沙子即为成品。
做法二
主料 :花生米500克。
辅料 :花椒、大料、干桔皮、盐。
1、500克花生米洗干净,沥水。
2、汤锅内加入花椒、大料、干桔皮,添半锅水,煮沸,再煮十分钟左右,至花椒大料们的'味道充分地融到水里。
3、水里加入一大勺盐,加入花生米,待水再次煮开,花生入味,关火。
4、500克盐,倒入铁锅,将煮过的花生米沥干水,也趁热放入,拌匀。
5、中小火,用炒勺不停翻炒,大约要二三十分钟,要耐心和细心。 炒到花生皮可轻易捻去,花生也酥脆了,说明已经炒好了。
以上是我为大家提供的两种不同的制作五香干花生米的制作方法,方法不同,但是做出来的花生同样的香脆好吃,味道让人吃过了就难以忘记,其实制作过程也不的太复杂,大家可以试一下,一定可以做出好吃的五香花生。