驴肉蒸饺子蒸多久(驴肉蒸饺的做法)

驴肉蒸饺怎么做好吃

依次加入适量的油，料酒，酱油，十三香，盐，鸡精以及香油，拌匀，如下图所示。发醒好的面团分成小剂子，用手压一下，如下图所示。用擀面杖擀成薄薄的皮，加入调好的馅料。全部包好后放入蒸锅中蒸20分钟，如下图所示。20分钟后即可取出，这样驴肉蒸饺就完成了。

驴肉用清水泡两小时泡出血水,期间换3次水。 2 猪肥肉。 3 先剁羊肉,然后在剁猪肉。 4 肉剁好装碗,准备好小料。 5 芹菜打水焯,捞出来剁碎。

一般来说,驴肉饺子需要蒸15-20分钟才能熟。虽然肉又嫩又好吃,但是羊肉的味道很重,如果做得不好,驴肉就会变酸,所以你需要加很多调料来抑制。

一般情况下，驴肉蒸饺需要蒸约10-15分钟，或者直到饺子熟透为止。具体蒸的时间也取决于饺子的大小和厚度，建议在蒸之前用牙签戳一下饺子，确认饺子内部熟透后即可食用。

水烧开，把底布用水沾湿放入包好的饺子。烧开蒸15分钟后出锅。成品。

驴肉蒸饺的做法

蒸锅放适量的水，放上帘子和屉布，（屉布要弄湿，否则饺子熟了粘屉布）把包好的饺子摆在上面盖上盖子，点火开锅再蒸15-20分钟就可以出锅啦。

用料 驴肉:3斤多、花椒:适量、盐:适量?? 生抽:适量、料酒:适量、黑胡椒:适量? 洋葱:两个、大葱:两棵、橄榄油:适量 油:适量、蚝油:适量、猪肥:适量?

而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）擀皮，包饺子 擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。

驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。

驴肉蒸饺馅配什么菜最好?

蚝油、盐、十三香、清水和食用油。5. 顺一个方向搅拌：将上述材料顺着一个方向搅拌均匀，直至上劲。6. 包制饺子：取适量搅拌好的馅料放入饺子皮中，包制成饺子。7. 蒸制饺子：将包好的饺子放入蒸锅中，加水蒸煮约25分钟。8. 出锅享用：待饺子蒸煮完成后，即可出锅，尽情享用鲜香的驴肉蒸饺。

饺子皮加入饺子馅包成饺子，蒸锅中加水放进饺子蒸25分钟。驴肉的营养价值：驴肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇，对于动脉硬化冠心病，高血压有着良好的保健作用。另外驴肉还含有动物胶，还有股胶原以及钙元素，对于老年人，儿童体弱多病的患者来说是良好的营养补充。

该食物15分钟左右能熟。因为驴肉蒸饺的馅料主要是驴肉，而驴肉蒸饺的皮比较薄，所以蒸15分钟左右就可以熟。蒸饺子前要将水烧开，蒸锅上要刷一层油，防止饺子粘连，蒸好的饺子要关火焖5分钟左右，防止饺子没熟。

通常情况下,当您在蒸驴肉馅饺子时,需要大约15至20分钟的时间才能完全煮熟。

饺子皮50个、驴肉2斤、芹菜、清水、盐、酱油、十三香、蚝油1勺、食用油、葱花一碗。驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。饺子皮加入饺子馅包成饺子，蒸锅中加水放进饺子蒸25分钟。

煮驴肉馅饺子煮多久才能熟呀?

开锅煮十五分钟左右 看你饺子大小了 而且肉的最好多煮一会 展开全部 尽可能的蒸半小时以上才能熟可以食用。

驴肉饺子是一种传统的中国美食,通常由驴肉和蔬菜等馅料制成。驴肉饺子可以煮着吃,也可以蒸着吃,具体取决于个人口味和烹饪习惯。

驴肉是很多人都非常喜欢吃的肉类食物，味道鲜美，驴肉火锅还是非常有名的，牛肉除了可以做火锅以外，还可以做驴肉蒸饺子，做法还是比较简单的，下面就跟着来看一下驴肉蒸饺子怎么做。

调味搅拌：将处理好的驴肉泥、芹菜馅以及切好的葱花混合。4. 调味添加：向混合物中加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水和食用油。5. 顺一个方向搅拌：将上述材料顺着一个方向搅拌均匀，直至上劲。6. 包制饺子：取适量搅拌好的馅料放入饺子皮中，包制成饺子。

驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。

第一步:首先准备适量的驴肉馅,把它放入大碗中,加入少许清水,然后用筷子顺着一个方向搅拌,让肉馅和水完全融合在一起,加入少许料酒出去肉里面的腥味。

驴肉蒸饺的做法

取出蒸好的驴肉蒸饺，撒上适量的葱花和香油，即可享用。驴肉蒸饺色泽金黄，香味扑鼻，肉质鲜嫩多汁，豆腐干和韭菜的加入使口感更加丰富。

驴肉水饺是一道著名的汉族小吃，主要流传在河北等地。

驴肉焰蒸饺，可以多放点佐料，料酒去腥味，再将包好饺子煮前开水内先放少许食盐不易破皮，煮饺子五分钟再放在笼罩里，浇上煮饺汤过滤，再上火蒸十分钟即可食。美味可口。

胡萝卜切丝然后再切成成小丁 圆葱也切成丁。 把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。 打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。

驴肉蒸饺子怎么做

开锅再蒸15-20分钟。

主料：驴肉500g、面粉500g

辅料：大葱适量、姜适量、鸡蛋一枚、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量、熟豆油适量、盐适量

1、面一半烫面，一半凉面和好。醒30分钟。

2、驴肉切碎，打入一碗的水，让馅稀一点儿。辅料一个方向和匀。最好放到冰箱冷冻里让馅儿凝固一下。

3、把醒好的面团切成均匀的小面团擀好准备。

4、放入馅料，一点点的捏紧。

5、水烧开，把底布用水沾湿放入包好的饺子。烧开蒸15分钟后出锅。

6、成品。

　　驴肉是很多人都非常喜欢吃的肉类食物，味道鲜美，驴肉火锅还是非常有名的，牛肉除了可以做火锅以外，还可以做驴肉蒸饺子，做法还是比较简单的，下面就跟着来看一下驴肉蒸饺子怎么做。

驴肉蒸饺子怎么做 　　需要准备香油，鸡精，盐，十三香，酱油，料酒，葱，姜，蒜，芹菜肉馅以及面粉，高筋面粉加入适量的水揉成光滑的面团，盖子盖上醒30分钟，然后再准备驴肉馅料，准备一斤驴肉剁成馅料，然后再准备一些芹菜做成馅，把葱姜蒜剁碎一起放进容器当中，加香油，鸡精，盐，十三香，酱油，料酒，油搅拌均匀，面板上撒一些干面，把饺子面醒好放在上面揉均匀，等到不粘手就差不多了，把面团分成小剂子压好，擀面杖擀成圆圆的饺子皮就可以开始包，蒸锅里面加入适量的水，放上屉布以及帘子，把包好的饺子放在上面盖上盖子，用大火蒸15分钟到20分钟左右就可以吃了。

驴肉馅的配方和窍门 　　需要准备高汤，香油，胡椒粉，料酒，紫皮洋葱，生抽，生姜，盐，植物油，胡萝卜，洋葱以及驴肉，先把驴肉放到水里面浸泡一下剁成肉馅，然后再把生姜胡萝卜洋葱切碎，所有的材料一起放进盆子里面，加一些调料搅拌均匀，饺子皮包进馅料当中，然后就可以按照自己喜欢的步骤来包饺子，包好以后锅中加入适量的水，加一些盐，把饺子放进去，用勺子转动，避免饺子粘锅底，煮开以后再淋上冷水，反复进行三次，一直到饺子煮熟，就可以捞出来装盘，味道是非常鲜美的。

驴肉可以怎么吃 　　可以做五香酱驴肉，需要准备白糖，黄酱，料酒，干辣椒，花椒，八角，大蒜，生姜，葱，酱油，食盐以及驴肉，把驴肉剁成块状，放进锅中，加入适量的水，用大火煮开，浮沫撇掉，所有的调料全部放进去搅拌均匀，大火煮开以后改成中小火，盖上盖子焖煮两个小时左右就可以了。

　　还可以做砂锅炖驴肉，需要准备高汤，白糖，胡椒粉，白果，茴香，香油，料酒，花椒，生姜，味精，酱油，食盐，花生油，小葱，冬笋以及驴肉，先把驴肉用清水清洗干净，切成方块状，然后再用铁签在上面扎一些眼，开水下锅煮透捞出来，然后再放到凉水中浸泡60分钟，把血水浸出来，冬笋切片，花椒茴香洗干净以后用布包好，白果放到锅中煮熟，然后再把壳去除，葱切成段状，砂锅里面加一些花生油烧热，葱姜放进去，然后再加驴肉块，加入配料调料，加入适量鸡清汤，用大火烧开，然后再改成小火炖煮两个小时，等到肉酥烂汤色棕黄就可以把布包取出，撒上一些胡椒粉就可以吃了。

　　还可以做红油香酥驴肉，准备辣椒油，香油，蚝油，生抽，醋，花生，香菜以及驴肉，驴肉卤熟以后切成小块状，放进碗里面，再把香菜清洗干净切成小段，准备一个碗，里面加一些香油，红油，蚝油，醋以及生抽调成味汁，花生捣成粗粒，把香菜切好放进碗中，再加一些调味汁，撒上花生碎，搅拌均匀可以吃了。

驴肉怎么做好吃 　　可以做驴肉火烧，需要准备甜辣酱，酵母，黄瓜，牛奶，驴肉，低筋面粉，把酵母放到一个碗里面，加入适量温水搅拌均匀放5分钟，面粉放进盆子里面，再倒入酵母水以及牛奶混合搅拌均匀，然后从内而外画圈，把面粉拌进去搅拌到液体面粉充分的融合，把面团揉均匀，面团取出来揉到面团光滑柔软，放进盆子里面，保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵两倍大，充分的揉面10分钟以上，把多余的气泡排出，揉成长条状，再分成6等份，逐个揉圆按扁，用擀面杖擀成圆形薄饼，再醒20分钟左右，用叉子在表面扎几个孔，中大火烧上汽后改成中小火蒸10分钟关火，大概5分钟左右取出来，每一个小饼都均匀的抹上薄油，刷上酱撒上一些烧烤粉，烤箱预热，然后再放进去烤5分钟到微微上色取出来切开，夹入黄瓜片，驴肉片就可以吃了。

　　还可以做凉拌驴肉，需要准备辣椒油，香菜，调和油，食盐以及驴肉，驴肉切成片状，香菜清洗干净切段，把切好的香菜放到驴肉上面，再加入一些鸡精，辣椒油搅拌均匀以后就可以吃了。

　　上面给大家介绍的就是驴肉蒸饺子的制作方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，驴肉蒸饺子味道鲜美，做法也很简单，和普通的包饺子方法是一样的，驴肉还可以制作成其他不同的美味食物，根据自己的喜好来选择就可以了。