基围虾怎么烧好吃(基围虾红烧怎么做好吃)

基围虾怎么做好吃

准备新鲜的基围虾、适量的生姜、香葱和料酒。2. 将基围虾清洗干净，香葱打结，生姜切片。3. 在锅中加入足够的水，放入香葱、生姜和料酒，大火烧开。4. 水开后，加入基围虾，煮至虾身变红，熟透即可捞出。5. 捞出后，可搭配蘸料享用。

需要提前准备的材料有：基围虾7-8两、葱2-3根、姜1块、料酒适量、盐按需、味精按需、色拉油适量、生抽适量、老抽适量。备好新鲜基围虾、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉，沥水。将锅烧热后放入色拉油（比平时的量多一点），等油温火候到（刚开始冒烟），放入姜、葱煸炒出香味。

用料: 基围虾 只 蒜 瓣 葱 根 姜 片 盐 克 生抽 勺 糖 克 料酒 勺 醋 做法步骤: 步骤 1 新鲜基围虾,去虾脑虾线洗净备用 步骤 2 姜蒜切末(稍微多点。

基围虾简单又好吃的做法 蒜蓉基围虾 做法：1. 清理基围虾，去除虾线、虾须等。2. 热油爆香蒜蓉、姜末，加入基围虾翻炒。3. 调入适量生抽、料酒，中火翻炒至虾变色熟透。4. 最后撒上葱花提味，即可出锅享用。

基围虾怎么做比较好吃

白灼基围虾 食材用料：基围虾500克，姜6片，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。做法：1. 虾先用淡盐水浸泡十分钟，再用凉水冲洗干净。2. 用剪刀剪去虾的长须，将姜切成片，在锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。3. 倒入一碗水烧开，加入1小勺黄酒。

（1）基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。（2）锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。

将基围虾头掰掉,去除表皮,去除干净,留下虾尾,放于案板上,从虾中间起一小刀,大概切一半长,去除虾线,将虾处理完装盘备用。

原料 more 基围虾 (一斤) 面粉 (适量) 鸡蛋 (一个) 葱姜蒜 适量 辣椒 少许 料酒适量、生抽适量、酱油 适量 盐、鸡精 适量 1/先准备好虾,去虾线,去头去尾。

基围虾红烧怎么做好吃

将基围虾洗净去壳，沥干水分备用。2. 在锅中热油，将姜片、葱段、大蒜煸炒出香味。3. 加入基围虾煸炒至变成红色。4. 加入料酒，炒一会儿。5. 加入生抽、红糖、盐和适量的清水，搅拌均匀。6. 将锅的火力调至小火，炖煮15分钟，让基围虾充分入味。7. 最后，根据个人口味调整盐的数量。

清蒸是保留基围虾鲜味最棒的方法。将新鲜的基围虾清洗干净，放入蒸锅中，大火蒸制3-5分钟，至虾肉变色即可。蒸好的虾肉嫩滑可口，蘸上姜蒜酱油，那滋味真是绝了！白灼基围虾 白灼基围虾的做法和清蒸类似，但略有不同。先将水烧开，放入姜片和大蒜，再将基围虾倒入锅中，焯烫至虾肉变色即可。

准备基围虾300克 、 香菇小酱 2勺 、 葱 2棵 、 姜 3片 、 蒜头 2瓣 、 盐 2克 、 清水 2碗 、 花生油 10克 2. 300克虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线。

基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。基围虾去头，抠一下脑子虾线就出来了。芹菜木耳红椒焯水备用。在锅中放油烧热后，放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。

用料 九节虾 11只 辅料 葱 3片,姜 2片,蒜 3瓣,郫县豆瓣酱 半勺 料酒 2勺,生抽 半勺,盐 2克。

基围虾怎么样烧才好吃?

基围虾 300g,小葱 1根,姜 2片 生抽 1勺,老抽 小半勺 白砂糖/冰糖 20g,盐 5g 做法步骤: 准备好食材,新鲜的基围虾,用水清洗,然后将长须剪掉。

基围虾去线，剪去须，洗净，用料酒拌匀。2. 葱切段，辣椒剪块，炒锅烧热加油，放入调料炸变色后捞出不用。3. 豆瓣酱和葱姜炒香，放入基围虾炒匀，放半碗水，大火收干汁，撒上香菜炒匀即可。3. 酱油虾 - 材料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。- 调料：酱油(老抽)、糖、盐。

大虾剪去长须,用牙签挑去虾线,洗净 3.将所有调料放入自动烹饪锅内,再放入大虾,盖上锅盖 4.自动烹饪锅通电。

红烧基围虾 材料:基围虾一斤,红辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜头、料酒、生抽、香醋各适量、盐、食用油。

首先，备好基围虾、鸡蛋、面包屑、料酒和盐。其次，将基围虾直接去虾线去壳洗好，加料酒和盐腌制，再加葱姜腌制。然后，将鸡蛋直接打碎搅拌了，备好面包屑。最后，锅中加油直接烧热了，将基围虾直接裹上蛋液，再裹上面包屑下锅油炸，炸熟后即可出锅。基围虾怎么做好吃呢?

基围虾怎样烧的家常做法

基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

制作方法

1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

基围虾20只、四川豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵

做法

编辑

1、将基围虾的背部节与节相连的中间处，用牙签将基围虾线挑出来；

2、再用剪刀将基围虾须剪去，然后洗干净；

3、将洗好的基围虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀；

4、将葱切段、辣椒剪成块；

5、炒锅烧热放入色拉油（平时炒菜的量）烧热；

6、放入基围虾大火不停的煸炒，基围虾全部变成红色，并稍微炒干一些，盛出；

7、在锅中再放入一些油（平时炒菜的量），马上放入放八角、花椒、辣椒，小火将调料炸变色后捞出不用；

8、将豆瓣酱和葱姜放入小火炒出红油；

9、将基围虾放入炒匀，然后放半碗水，大火将汤汁完全收干吼撒香菜炒匀即可。

基围虾300克、姜少许、小葱少许。

调料：

酱油(老抽)、糖、盐。

做法：

1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；

2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；

3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；

4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后撒上小葱段。

基围虾、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜。

调料

盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉。

制法

1、将鲜虾放入冰水中浸泡20分钟后剥壳取肉，加盐、白糖、料酒、水淀粉腌制，黄瓜切段后用勺子去掉心，将虾逐个插入黄瓜段中备用；

2、坐锅点火倒适量油，将虾放入炸至变色捞出，锅中留底油，下姜、蒜、红椒、葱花爆香，放入虾，加盐、白糖、味精、水淀粉调味大火快速翻炒出锅即可。