做糯米丸子的糯米要浸泡多长时间(珍珠丸子的糯米泡多久？)

做糯米丸子糯米泡多久?

用来制作糯米肉丸的糯米放入水中浸泡四个小时就差不多了,或者也可以直接提前一晚把糯米放入清水中浸泡。

糯米圆子的糯米放在水中浸泡3小时左右最好,也就是180分钟,这个期间可以准备一下其它的食材,例如,把五花肉剁成肉泥,把姜切成末,蒜剁成末,葱切成末。

首先将糯米提前浸泡一个小时以上。然后将肉绞成肉末，肉末中加入鸡蛋，淀粉，少量盐，少许小葱和生抽，搅拌均匀，制成肉馅。再将肉馅做成小丸子，在沥干的糯米里滚，均匀地沾上糯米即可。最后将做好的糯米丸子放在锅里蒸15至20分钟，出锅时撒点香葱点缀，美味的糯米丸子就做好了。

糯米用凉水泡六小时。 2.肉末加生抽,鸡蛋,盐,鸡精,剁碎的葱姜,香菇,胡萝卜,拌匀,朝一个方向搅匀。

糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，色泽洁白、有光泽，具有糯米特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

糯米丸子的较正宗的做法：材料：糯米、红豆、芝麻、白糖。1. 将糯米泡水，泡4-5小时。2. 将泡好的糯米蒸熟，蒸熟后放凉。3. 将红豆泡水，泡4-5小时。4. 将泡好的红豆煮熟，加入适量的白糖，搅拌均匀。5. 将芝麻炒香，备用。6. 将蒸好的糯米放入盆中，揉成面团。

珍珠丸子的糯米泡多久?

珍珠丸子的糯米需要泡约时糯米普遍硬而难以煮熟,所以需要提前泡水软化,而且水要足够,否则会影响口感如果糯米泡够时间,口感会更加细腻,而且更加易煮熟。

糯米提前泡3小时以上。做法如下：糯米提前泡3小时以上（可以放冰箱冷藏过夜），滤干水分备用。肉泥做成丸子，滚上一层糯米，放到盘子里。可以用红萝卜末或枸杞在顶上做装饰。蒸锅水烧开，放入做好的丸子，大火上汽后转中火，蒸30分钟。

放入蒸盘中。9.蒸锅上炉，等上汽后，将装有糯米丸子的蒸盘放入。10.大火蒸十五分钟，即可上桌食用。隆泰食品猪肉糯米丸子低温方便食品400g 产品规格：400g | 产品类型：丸子 潍坊隆泰食品有限公司 查看更多 以上就是关于“糯米丸子的糯米要泡多久(糯米丸子的做法)”的相关介绍，希望对大家有帮助。

将淘洗干净的糯米放在碗中加入适量的水 大约没过糯米就可以了，然后放入微波炉中，高温3分钟，这样拿出来的糯米就直接能制作了，不用提前泡米了，省时省力。

珍珠丸子糯米要泡40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。泡出来的糯米，色泽洁白、有光泽，具有糯米特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。包丸子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更易吸水，会缩短丸子的煮制时间，并提高丸子的口感。

怎样做糯米丸子入味 做出入味的糯米丸子方法

要制作出入味的糯米丸子，首先，你需要将糯米浸泡大约三到四个小时，确保其充分吸水，以便于后续烹饪时更好地吸收馅料的味道。接着，准备五花肉，将其剁成细腻的碎末，大的红萝卜切片备用，用于蒸煮时提供口感层次。小的红萝卜和姜葱也剁碎，如果方便，可以用料理机进一步打碎。

糯米丸子 材料 猪肉、鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜、香菜 做法 糯米用水泡3-4个小时。生抽、鸡蛋、鸡汁、盐腌制猪肉馅儿。香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜打成碎末和猪肉拌好。肉丸揉好裹上漓水后的糯米。上锅蒸30分钟！

用来制作糯米肉丸的糯米放入水中浸泡四个小时就差不多了,或者也可以直接提前一晚把糯米放入清水中浸泡。

糯米需要泡水15分钟左右，再把肉丸子用筷子夹着在糯米堆里多滚几圈。

那要看多少米的哦!不过也要泡一个晚上。我有个方法,用盘子泡糯米,同等时间会快一些,亲自试过。如果还想快就用温水泡几个小时就好了。

珍珠丸子蒸十分钟即可。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟即可。

红糖糯米丸子教案?

用料 糯米粉 250g 红糖 适量 桂花酒 一勺 桂花 适量 做法步骤  红糖粉提前准备好,至于多少根据你们自己喜甜程度而定  准备适量的水磨糯米粉。

盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克 步骤2 糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末，小葱切葱花。步骤4 肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。步骤5 取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。步骤6 水沸后，蒸15分钟，取出，撒葱花。

第三步：裹上糯米。将浸泡洗净的糯米放入盘子里备用。肉馅取出一小块，揉成丸子。放入装有糯米的盘中，翻动裹上糯米。重复这样步骤做完剩下的，然后将裹好糯米摆入盘子备用。第四步：蒸糯米丸。水烧开后，放入蒸30分钟即可！小贴士 做糯米丸子的肉馅，根据自己的喜爱放入辅料。

敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，十三香1勺，鸡粉1勺，加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的)。搅拌均匀备用。用手搓成圆子，放入糯米里滚一下就沾满糯米了。盘子刷一点花生油，然后把滚满糯米的丸子摆盘。蒸10-15分钟即可出锅。

老抽适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量。将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时。将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲。用手将搅好的肉馅，挤出小丸子，裹上糯米放在盘子上。开水蒸25分钟，拿出就可以吃了。

请介绍下玉米珍珠丸怎样做才好吃?

用虎口挤出丸子，搓圆后放入沥干水的糯米中滚动，使丸子外层裹满糯米。8. 将裹好糯米的丸子放在蒸笼上，注意不要摆放过大，以免不易熟透。9. 冷水起锅，蒸至丸子熟透。大约上汽后大火蒸15分钟左右，大的丸子适当延长时间。10. 珍珠丸子熟后，热乎乎的，软糯鲜香。

糯米丸子的做法图解55.然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解66.把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解77.放到蒸锅中蒸半个小时。糯米丸子的做法图解88.香喷喷的糯米丸子就蒸好了。糯米丸子的做法图解99.然后摆盘，放上香葱和枸杞子点缀。

开始自以为做糯米圆只要将米淘干凈即可,可每次做的糯米圆都不是软糯的,口感不佳。

用料 糯米 适量 五花肉 一斤多一点 鸡蛋 两个 生姜末 适量 葱花 按自己喜好 生抽 三勺 食盐 1克 十三香 三分之一小勺 玉米淀粉 两勺 大喜大牛肉粉 一小勺 江。

冷却与装饰 冷却：将煮好的糯米丸子捞出，放在冷水中冲凉，使其更加q弹。滚上干糯米粉：如果喜欢，可以在丸子表面滚上一层干糯米粉，增加口感。装饰：可以用食用色素或天然食材对丸子进行装饰，增加色彩。7. 注意事项 糯米浸泡时间不宜过长，否则会过于软糯，影响口感。

珍珠丸子蒸十分钟即可。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟即可。

如何制作糯米丸子 糯米丸子的做法

糯米提前泡3小时以上。做法如下：1、糯米提前泡3小时以上（可以放冰箱冷藏过夜），滤干水分备用。2、肉泥做成丸子，滚上一层糯米，放到盘子里。可以用红萝卜末或枸杞在顶上做装饰。3、蒸锅水烧开，放入做好的丸子，大火上汽后转中火，蒸30分钟。

糯米用清水浸泡4个小时就可以了，珍珠糯米丸子做法如下：

主料：香菇10朵、糯米1小碗

调料：食盐1茶匙、鸡精少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉2茶匙、调和油少许、鸡蛋1个、面包糠适量

1.在猪五花肉馅中，磕入一个鸡蛋，加料酒、淀粉、盐，拌匀。

2.加入面包糠，拌匀。

3.加入剁碎的香菇、葱姜末。

4.加生抽、蚝油、鸡精。

5.将肉馅和调味料充分拌匀。

6.糯米洗净，加水泡4小时，控干水分，加少许油，拌匀。

7.将肉馅用手和条匙挤成肉圆形肉丸子。

8.将肉丸放入糯米中，均匀滚粘一圈糯米，放入蒸盘中。

9.蒸锅上炉，等上汽后，将装有糯米丸子的蒸盘放入。

10.大火蒸十五分钟，即可上桌食用。

1、食材：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。

2、大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。

3、香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。

4、取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱姜末，还有1个鸡蛋清。

5、所有材料朝一个方向搅拌至上劲。

6、拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚2圈，使其均匀裹上糯米。

7、重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。

8、蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可。