芋头做法的食谱(芋头怎么做法好吃又简单？)

菜谱大全芋头菜做法?

芋头排骨煲的做法：【材料】：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣 【调料】：酒1大匙、酱油1/2大匙 酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许 【做法】：小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

食材准备:芋头1斤,两根腊肠,20克虾仁,6瓣蒜头,180克粘米粉,清水,花生油,一小勺五香粉,胡椒粉,盐等。

1/11 将芋头洗干净放入锅中煮熟。  2/11 煮熟的芋头把皮去掉,切成块,香葱切成小段。

香葱芋艿 材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

毛芋头饼：将毛芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖等制成面团，分成小块，压扁成饼状，煎至两面金黄，外酥里嫩，甜而不腻。毛芋头粉丝：将毛芋头制成粉丝状，可以用来炒菜或做汤，口感滑爽，是素食者的好选择。

备好毛芋。2.加入适量白醋细盐。3.微泡一会再洗干净。4.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。5.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。6.最后以筷子试一下成熟度即可。醺点白糖吃，味道蛮好。小贴士 煮制芋头的时候，小火焖煮才会熟透哦。

芋头块做法?

【准备食材】:芋头4个、猪肉适量、葱花少许。 【配料】:油盐适量、蚝油、生抽少许。 、猪肉洗干净剁碎待用。用绞碎机来绞碎更方便快捷。

第一步提前准备小芋头一盘。芋头清理干净土，表面的毛绒。直接放炒锅蒸20min，芋头煮熟取下。剥去芋头的外皮，随后切割成2半。第二步再相切葱段，提前准备2勺剁椒，少许蒜泥。锅中烧开，爆小香葱末后，放进剁椒炒出香味。芋头块放进锅里，翻炒均匀。

食谱做法 鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下。芋头切小块备用。两个入一盆，加蒜姜末、一勺四川辣豆瓣酱、一勺甜面酱、生粉少量，混合均匀。该盆上蒸锅蒸30分钟 至芋头绵软(鸡腿肉好熟)。

芋头是一种传统的中式食材,有很多种不同的烹饪方法。

食材准备:大香芋头1个,干鱿鱼1个,一小块五花肉,盐,6瓣蒜,一小勺白糖,蚝油,生抽,食用油,料酒,葱花等。

肉芋头 1。把芋头去皮,把猪肉放在汤锅里。加入八角,将猪肉煮熟。 2。用牙签在熟肉上开一些洞,用5ml均匀地铺平猪肉表面。 3。

芋头怎么做法好吃又简单?

绿豆沙酿香芋原料:芋头400g 绿豆沙4匙做法:将芋头去皮切块上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;将芋头泥搓成丸子状,备用。

香蒸荔浦芋头的做法 材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。做法:首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。

将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。冷食、热食均可，香甜软嫩 芋头糕 制作方法 将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。

荔浦芋头1个 肉丝或腊肠适量 蒜末、酱油、盐适量 做法：a. 芋头去皮切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉。b. 热锅加油，下蒜末爆香。c. 加入肉丝或腊肠翻炒至变色。d. 加入芋头丝，快速翻炒均匀。e. 调入酱油和盐，炒至芋头丝变软即可出锅。芋头煲 芋头煲是一种温暖的汤品，适合冬季食用。

荔浦芋头的做法

荔浦芋头做法如下：

用料：荔浦芋头半个、高汤适量、猪油2勺、蒸鱼豉油2勺、红烧酱油1勺、糖2勺、盐适量、味精适量

1、荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。

2、切成片放入砂锅中。

3、这道菜一定要用高汤做。

4、重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。

5、高汤中放两勺猪油。

6、两勺蒸鱼豉油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

7、一勺红烧酱油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

8、两勺糖、盐，味精适量。

9、调好的汁是甜口的。

10、汁倒入砂锅中，大火煮开后小火炖。

11、芋头炖烂即可，这个菜烧出来比较黑，照片拍出来不是特别上相。

荔浦芋头做法如下：

用料：荔浦芋头半个、高汤适量、猪油2勺、蒸鱼豉油2勺、红烧酱油1勺、糖2勺、盐适量、味精适量

1、荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。

2、切成片放入砂锅中。

3、这道菜一定要用高汤做。

4、重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。

5、高汤中放两勺猪油。

6、两勺蒸鱼豉油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

7、一勺红烧酱油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

8、两勺糖、盐，味精适量。

9、调好的汁是甜口的。

10、汁倒入砂锅中，大火煮开后小火炖。

11、芋头炖烂即可，这个菜烧出来比较黑，照片拍出来不是特别上相。