家常炒粉的做法(炒粉的家常做法)

干炒粉的家常做法?

泡软;沥干水分,备用... 准备好葱,切小段;鸡蛋,打散,化开。 粉干,事先浸泡在温水中,泡软;沥干水分,备用。

2· 因为每次都是煮完才想着发出来 所以 步骤少了很多!但是和平常炒面是一样的。 下油锅 五花肉丁下去 翻炒,变微黄后 下鱿鱼爪丁。继续翻炒。

将红椒爆炒一... 油烧至8成热,放适量油,油量可以稍多些,倒入牛肉滑炒; 炒至完全变色立即出锅,备用; 炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下。

先准备好原材料。将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。将米粉倒进炒锅里翻炒。

炒粉详细做法?

配方:干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。 炒粉的做法: 干米粉必须先煮软的。

调料:耗油适量;老抽适量;生抽适量;糖适量;盐适量;十三香适量;辣椒粉适量 用料:干米粉100克;肉丝50克;卷心菜20克;绿豆芽100克;香干1块。

广东炒米粉的做法步骤 步骤 1 space 先把米粉放在常温水里泡5分钟左右,然后放在开水里煮2分钟左右。

酸辣炒粉是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单的酸辣炒粉的做法。

炒粉干家常做法?

用料 鸡蛋 2个 包菜 半个 胡萝卜 1根 虾仁 十几个 粉干 家常炒粉干的做法步骤 步骤 1 粉干提前半小时用冷水浸泡。冷水浸泡的粉干能炒的干爽。

三丝炒米粉 香肠炒米粉 香菇肉末炒米粉 彩椒扇贝丁炒米粉 番茄鸡蛋炒米粉 耗油鸡丝炒米粉 海米炒米粉 青菜虾仁炒米粉 三丝炒米粉 主料：米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量 做法：1. 准备好食材 2. 米粉用凉水泡软 3. 胡萝卜刨。

配方:干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。 干米粉必须先煮软的。坐一锅水,烧开后加点盐,然后放入干米粉。

《炒米粉》在我们湖南做炒面：最常见的就是用宽米粉 配料：米粉，豆芽，肉丝或者是牛肉，香葱（也可以加酸辣椒）调料：盐，鸡精，酱油 做法，首先净锅上火把牛肉炒香，放入绿豆芽菜一起煸炒，然后再加入米粉一起煸炒，酱油上色，可以根据自己的口味，放入盐和鸡精炒熟即可，出锅的时候放入香葱！

粉丝用热水浸泡几分钟，为了更方便翻炒 不容易手忙脚乱，也不容易糊锅。把笋切丁，肉丝切丁，鸡蛋炒熟其实这个步骤不要刀工多好，大概下就可以了 。锅里放油，把笋和肉翻炒。放料酒，生抽和清水，生抽是为了粉丝提色，可以不用到很多，清水按照粉丝多少适量放，不能放很多。

爽口炒粉的做法步骤 1 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2 准备配料。3 煮好的米粉过凉水、沥干。4 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。5 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。6 倒入米粉，用筷子划散。7 放入蒜末。8 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。9 关火、装盘。

炒粉的家常做法

原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。米粉切段便于炒制，将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。

用料:包菜3/4片、粉丝3小把、瘦肉一小块、干香菇6朵、胡萝卜一根、葱2根、姜片3/4片、蚝油若干勺、生抽若干勺、小米椒2个。香菇先泡发、粉丝煮熟捞起泡凉水里防止糊在一起。

家常炒粉是一道简单而美味的传统中式菜肴，以下是一种常见的做法：材料：- 粉丝或米粉：根据人数适量 - 蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、青菜等。

配方:干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。 炒粉的做法: 干米粉必须先煮软的。

弹牙入味的家常炒米粉 【准备食材】：准备好250g左右的干米粉或者红薯粉条，或者2个细粉丝，只要是这种干粉都可以的哈。

炒粉丝的做法

炒粉丝的多种做法及营养价值 炒粉丝是道常见的家常菜，其口感滑嫩，味道香鲜，深受大家喜爱。粉丝在烹饪时可以很好地吸收汤汁，使其味道更为浓郁。下面是几种炒粉丝的做法。包菜炒粉丝 准备食材：半颗包菜，两个鸡蛋，胡萝卜，两把粉丝，葱姜蒜，干辣椒。1. 将胡萝卜和包菜切丝。

出锅装盘: 将炒好的米粉装盘，即可享用美味的家常炒米粉。注意事项:1. 米粉需要提前泡软，时间过长容易煮烂，过短可能味道较硬，请掌握好泡粉的时间。2. 炒米粉时火候要掌握好，不宜过大火，以免米粉粘在一起。3. 在炒香蒜姜时要小火慢炒，以防止炒糊了。

第一步,把包菜清洗干净,从中间切开,去掉心蒂,用刀切成细丝,放入盆中加盐水浸泡半小时,去灰尘及农药残留。

油菜50g去根。香菇1个切条。辣椒10g切条。将粉丝放入热水中泡软。鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋。锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀。倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可。

炒饭和炒粉哪个容易消化

做法如下：

所需食材有细米粉、蒜头、油麦菜、豆芽。

1、细米粉提前1个小时浸泡在清水中至透心，鸡蛋不需要提前打散。

2、豆芽洗净，蒜头剁成蒜米（不想吃到蒜头的，可以切成片）。

3、锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。

4、直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固，用锅铲迅速划散蛋液。

5、放入豆芽、油麦菜翻炒一会儿，然后放入细米粉（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）。添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀即可。

炒粉好吃的做法如下：

主料：米粉200g、鸡蛋2个。

辅料：绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。

1、米粉用温水泡软洗净控水备用。

2、准备好配菜。

3、起锅热油，倒入蛋液煎至凝固。

4、倒入豆芽、胡萝卜翻炒。

5、放入米粉，加盐、鸡粉、酱油。

6、快速翻炒匀。

7、最后加入生菜翻炒均匀，撒上葱花。

8、装盘。

炒粉容易消化。

我觉得要看你是哪里人，南方人的主食是米饭，北方人的主食是面。如果你是南方人，中午吃炒面或者炒粉的，肠胃可能一下没适应过来，下午会很容易饿，但是如果是北方人就更习惯吃面或者粉。

我有个朋友是南方人，他最害怕正餐吃炒粉或者炒面，因为吃完后一两个小时就肚子饿的不行了，上班期间又不能跑出去吃饭，而且也麻烦，所以他只有在晚上才愿意吃，反正吃完在家里，饿了还可以立马爬起来吃其他的东西。

炒米粉的功效：

炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜，是大众喜爱的菜肴，主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽、空心菜、生菜等。具有补血益气、健脾养胃、聪耳明目、促进消化、补水的功效。

补血益气炒米粉中铁的含量高，而且吸收好，有促进造血的功能。健脾养胃炒米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，适于脾气虚弱的人群食用。