怎样凉拌秋葵最好吃(凉拌新鲜秋葵怎么做最好吃凉拌秋葵的做法)

凉拌新鲜秋葵怎么做最好吃 凉拌秋葵的做法

原料：秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。最后淋上热油即可。

首先我们要处理一下秋葵，秋葵是有小刺的，有些可能比较硬，会扎的比较痛，先拿大盆洗一下秋葵。凉拌秋葵怎么做好吃稍微洗一下后，就可以用刀刮秋葵了，秋葵是有五个面在，每一个面都得刮，当然不能太用力刮，轻轻的刮就可以了。

一般来说,处理秋葵上面的粘液比较常见的方法就是进行焯水功能工作,将买回来的秋葵清洗干净,接着切片让里面的粘液充分析出,接着在锅中倒入适量的清水。

用料 秋葵 适量 蚝油、盐、酱油、芝麻油 适量 蒜头 两瓣 秋葵洗干净后把头切掉,尾巴处也切掉一点点。 步骤 2 烧开一锅水,把处理好的秋葵倒入锅中。

香醋拌秋葵。这个方法比较简单快捷，而且口感很好。首先准备好一把新鲜的秋葵，将秋葵去蒂，洗净后切成段，然后放入锅中加水煮至断生，取出沥干水分。接下来放入适量的葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、糖、香醋拌匀即可。这种方法具有提味、去腥、锁水的作用。3.花生凉拌秋葵。

将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。

凉拌秋葵怎么做才好吃

水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克，把冰块泡过的秋葵进行改刀，把秋葵切好装盘，把调好的汁浇到秋葵上。这道凉拌秋葵就做好了。

凉拌秋葵好听的菜名(清爽可口的绿色小星星)。 食材:秋葵6个、蒜泥适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,醋适量,香油适量。

食材:秋葵 150克;蒜 15克;红辣椒 15克;大拌菜口味沙拉汁 适量;盐 2勺;鸡精 1勺;花生油适量。

拌匀：将切好的秋葵和调好的调味料充分拌匀，让每一段秋葵都裹上调味料。腌制：让拌好的秋葵静置一段时间，让调味料充分渗透进秋葵，使其更加入味。装盘：最后将腌制好的秋葵装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻、葱花或香菜增加色彩和香气。即食：凉拌秋葵最好现做现吃，以保持最佳的口感和风味。

可以按照以下步骤来制作拌秋葵汁: 准备食材:秋葵、蒜、红尖椒、蚝油、食盐、食用油、水。 拍大蒜,秋葵去蒂。 秋葵入沸水汆一下,大概4分钟。

秋葵凉拌需要什么调料?

秋葵又名羊角豆、毛茄,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等。

主料: 黄秋葵600克 辅料: 醋适量 生抽适量 蒜适量 红糖适量 香油适量 做法: 步骤1.黄秋葵清洗干净 步骤2.锅里的水煮开后加入黄秋葵 步骤3.加入几滴食用油 步。

以下是凉拌秋葵的一种最好吃的做法：材料：- 250克秋葵 - 1个小青椒 - 2瓣蒜，切碎 - 1小块姜，切碎 - 1勺生抽 - 1勺白醋 - 1勺糖 - 1勺香油 - 适量盐和胡椒粉 做法：1. 秋葵洗净，去掉顶端柄和尾端，切成均匀的段状。

选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老。将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水。锅里烧开适量清水，水里放入盐和油，滴几滴食用油能保持色泽翠绿，将秋葵倒入锅中，大火焯煮5分钟左右。

凉拌秋葵应该怎么做？

好吃又简单的凉拌秋葵的步骤如下：

材料准备：秋葵13根、酱油40克、糖2克、香油2勺、蒜头2瓣、辣椒1个等。

1、秋葵洗净，锅中水煮开，把洗好的秋葵放进锅中煮3～5分钟。

2、然后捞出放盆中。

3、放到砧板上将秋葵头去掉，再切开，然后放入盘中。

4、辣椒，蒜头切好。

5、酱油倒入碗中再加香油，糖调匀。

6、把辣椒，蒜头放进调好的酱汁中。

7、最后把调好的酱汁淋在秋葵上。

如下：

材料：秋葵、食用油、盐、蒜瓣、蒸鱼豉油、蚝油、糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。

3、锅中水烧开加入一勺盐。

4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。

5、然后过凉水。

6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

7、炒锅加入香油爆香蒜末。

8、加入调好的料汁煮出香味关火。

9、然后把调料浇在秋葵上面即可。

生活中很多人比较喜欢吃秋葵，我也是其中的一个，但又不太会做，做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。

凉拌秋葵

所需食材：秋葵500g 、小米辣2g 、蒜5g、小米辣2g、 蒜末5g 、色拉油20g、、生抽15g 、白糖2g 、香醋10g 、盐2g 、香油5g 、味粉5g、

制作的方法与步骤

1.首先，我们把秋葵要清洗干净。

2.然后去除秋葵底部的根。

3.秋葵焯水2分钟迅速捞起。

这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。

4.放入冰水中保持脆爽。

5.秋葵对半切开。

6.将切好的秋葵放入盘中备用。

7.把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

8.把调料生抽15g、 白糖2g、 香醋10g 、盐2g 香油5g、 味粉5g放入碗中，搅拌均匀。

9.把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。

10.把调好的汁水到秋葵上，凉拌秋葵制作完成。

小贴士1、因为秋葵的棱角皮比较厚，吃起来口感不是很好，所以咱们需要用削皮刀先将其削掉。

2、秋葵的绒毛一定要用食用盐搓掉，然后再清洗。