上班族带饭都是隔夜饭(但是又怕外卖不卫生，隔夜饭又不敢吃。真的痛苦啊。))

上班族如何健康带饭

“带饭族”要用茄类薯类代替叶菜 能吃现炒现做的午餐当然是最健康的，但白领们受到工作的限制，不得不选择“带饭”的时候，还是可以通过科学合理的“带饭”习惯，减少隔夜饭对身体的不良影响。邹宇华教授建议：“主食米饭最适合，素菜首选番薯类，荤菜首择鸡牛肉，不选海鲜蔬菜类”。

保温箱是最好的方式。因为保温箱可以较好的保持米饭的温度和湿度,防止米饭变质或者出现异味。此外,还可以在米饭中加入保鲜剂来延长保存时间。

所以孕妇上班带饭隔夜饭是可以吃的，但是不能长期吃。我建议孕妇们，可以的话当然是吃新鲜的饭菜的，但是没有办法的话也是可以微波炉加热的饭菜的。

上班族带饭最好是拿一个有保温的盒子装起来，并且所带的食物千万不要碰到口水，食物在无菌环境中保存的时间会更长。虽然说超过8小时就属于隔夜饭，上班族通常工作4个小时就吃午饭和晚餐了，所以8小时足够缓冲。隔夜饭吃多了容易致癌吗？

各种外卖,吃够了!网上各种店家,很多都是“黑暗厨房”!媒体曝光,让人更加不放心! so,很多人成了办公室大厨——自带DIY饭菜,同事蹭吃蹭喝,不亦乐乎!

在节省时间方面，建议上班族，提前一天做饭时可以先做好肉类，而青菜和米饭最好还是次日早上再做。如果一定要隔夜，要注意，饭菜在冰箱放置时要和生鲜食品分开放置，并包上保鲜膜，或者使用密封性较好的保鲜饭盒来放置。

吃隔夜饭易患胃癌 带饭一族如何吃的健康?

现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。

当然是早上做最好,但是如果时间紧的话头天晚上做也行做好后凉一凉放到饭盒里,套上保险袋再放冰箱里,第二天吃的时候用微波炉转一下 当然是早上做最好。

芥末木耳。白果松仁玉米,干煸豆角,香菇油饭,锅巴土豆,豉椒豆腐,罗宋汤,金针菇日本豆腐,芝麻碎拌菠菜。番茄炒蛋 芥末木耳。

现在很多上班族都会选择自己带饭，但是因为时间的不允许，所以都只能带隔夜饭，那隔夜饭对人体来说有哪些危害呢？

一直强调好好吃饭,而最能体现好好吃饭的就是自己做饭。休息的时候有空闲时间,上班早晚也还好,主要就是中午,公司没有食堂又不想天天吃外卖,只能自己带便当。

但是又怕外卖不卫生，隔夜饭又不敢吃。真的痛苦啊。)

如果是这个情况的,肠胃比较好,那么应该是不影响的。

>隔夜饭是可以吃的。因为，隔夜饭亚硝酸盐的含量是基于人体安全范围内的，所以不会出现中毒的情况。虽然隔夜饭可以吃，但是为了我们的健康着想，隔夜饭还是不要长期食用，毕竟饭菜现炒现吃才是最有营养的。

受新型冠状病毒肺炎疫情影响,点外卖不方便、没有单位食堂等各种原因,很多上班族选择自己带饭。然而,自己带饭带什么比较好?隔夜蔬菜会致癌?

如果要带饭上班的话建议尽量早上做中午吃,实际不能早上做可以在存放隔夜菜的食物注意以下事项:; 吃不完的食物在室温下存放,不应超过两小时。

隔夜带饭的介绍：隔夜带饭就是指上班族在前一天晚上就已经做好了第二天上班时要吃的便当，这样第二天就能多睡一会，也能更加从容的上班。做好保存：由于前一天晚上做的饭菜是要留到第二天才开始食用的，因此这段时间的保存手段就尤为重要。

由于隔夜的菜肴需要重新加热，加热过程中蛋白质分子可能会流失。而蛋白质是人体所必需的营养成分之一，对人体发育、生长和修复组织等具有重要作用。因此，如果你每天都食用隔夜菜，可能会导致蛋白质摄入不足，最终影响身体健康。

上班族带隔夜饭菜，怎么做才健康?

自带午餐。不带隔夜菜,我不喜欢吃剩菜。 早上利用半小时的时间甚至更短的时间炒两菜带上。有时带到单位还是热的。也不用放冰箱,到点热二三分钟就可。

隔夜菜储存得当可以减少亚硝酸产生 究竟如何储存 新时代女性就是要上得厅堂下得厨房，带饭可是办公室OL们的一项工作。自己带饭可以解决肚子问题，还可以巧妙的避免地沟油的侵犯，最重要的是可以节省不少开销，还能顺便展现一下自己良好的厨艺。但是饭菜的保存可就成了让人头疼的问题。

上班族越来越倾向于自带饭菜，因为这样既节省开支又保证卫生。然而，看到“带饭隔夜菜前一天晚上装好好吗”这个标题，可能会让人感到惊慌。实际上，吃隔夜饭确实可能增加患胃癌的风险，这是怎么回事呢？

说一说上大学时候吧,我的室友们都挺好的,但是旁边一个宿舍就不一样了。 有一个女生,在男同学的眼中可以说是女神级人物了。

上班想带饭,又不想吃隔夜饭,怎么破

有些人习惯把没吃完的饭菜留到第二天加热后接着吃，主要是不想浪费，其实你正在做比浪费还严重的事，隔夜饭吃多了并不好，尤其是反复的加热，一顿吃不完，再接着第二顿，这是极其不健康的，食物过度的反复的加热就会产生对人体有害的物质，可能你当时会觉得我省了一顿饭前。

把剩的米饭加水煮成粥是可以的,隔夜菜就要少吃了。 很多人晚上煮饭吃不完第2天早上饭上加水熬稀饭吃,隔夜饭真的能吃。

上班族 如何自带健康便当不伤胃 现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照“吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍”的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

对于上班族来说,在工作上的辛苦一定要在饮食方面上补充回来。在日常生活中,你的早餐是随便解决还是不吃呢?这对我们的胃来说,杀伤力可是十分大的。

吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。应当强调的是，剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。

不能什么事都推在老人身上! 我活了七十多年了,第一次听说隔夜鸡蛋不能吃!

上班带饭族 隔夜饭菜要怎么吃

与其怕浪费而隔夜放置，倒不如算好食量合理烹煮。

在节省时间方面，建议上班族，提前一天做饭时可以先做好肉类，而青菜和米饭最好还是次日早上再做。如果一定要隔夜，要注意，饭菜在冰箱放置时要和生鲜食品分开放置，并包上保鲜膜，或者使用密封性较好的保鲜饭盒来放置。

这几种隔夜菜最好不要带

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。

绿叶菜隔夜最危险。

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

隔夜海鲜损肝肾。

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。