茄子面条做法大全家常简单(丝瓜茄子面条的做法？)

茄子面片汤面最好吃的做法?

首先把茄子去皮切条,西红柿切块,备用。 锅中倒油烧热,放入葱花、姜末、蒜末炒出香味,再放入茄子小火进行煸炒。

首先准备茄子150克,葱15克,西红柿50克,如下图所示。 2. 接着再把茄子撕成块。 3. 起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。

1先取一锅加水,开火把水烧开,烧水同时来处理茄子,把茄子洗净改刀切成细丁粒,放入容器里面加半勺精盐,抓匀它后放一旁备用,等几分钟后再攥干。

将茄子切成细条后,在盐水中浸泡片刻以去除苦味。然后捞出沥干,在热锅中炒至变软。

茄子和面条怎么做好吃?

茄子和面条是很好的搭配,以下是我分享的做法: 材料: - 1个中号茄子 - 150克意大利面 - 适量橄榄油 - 3瓣大蒜,切片 - 1个小洋葱。

面炕茄子面条是一道传统家常美食,起源于中国北方地区。它有着浓郁的香味和口感独特的特点,深受广大食客的喜爱。

青茄子削皮切细条加一小勺盐拌匀静置等变软出水,加适量面粉拌匀(等茄子变软的过程可以先切肉和番茄。

茄子汤面是一道美味的汤面,茄子的软嫩和面条的Q弹完美结合,口感清爽,深受大家喜爱。

茄子面是一道以茄子为主料的传统豫菜,口感绵软,味道香浓。

丝瓜茄子面条的做法?

大蒜6瓣 食用油适量 辣味黄豆酱2大勺 生抽3勺 米醋2勺 茄子焖面的做法步骤 1.先来准备所需要的食材,一一清洗干净。 2.茄子切条,大蒜切末,辣椒切丝。

主料 面条(生)适量 茄子2个 辅料 猪肉馅适量 大蒜适量 葱适量 姜适量 白糖少许 甜面酱适量 料酒少许 香油少许 蚝油少许 色拉油适量 步骤1 茄子清洗干净后。

主料: 圆茄子一个 五花肉适量 鲜面条适量 辅料: 甜面酱2勺 盐适量 蒜一头 葱少许 香菜少许 水淀粉少许 青椒少许 红椒适量 做法: 1. 茄子冼净切丁。

首先,把茄子皮削掉以后,把它切成小块,然后起锅烧油,把切好的五花肉,切成小丁,放入锅中边炒,放上葱末,姜末,边炒片刻,把切好的茄子丁放入锅内。

茄子切条、番茄切条、辣椒切碎 2. 锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软 3. 加入番茄，炒出番茄中的红油 4. 加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟，5. 出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克。

茄子豆角面条的家常做法?

以下是茄子豆角面条的家常做法: 所需材料: - 茄子1个。

素茄子面条卤的做法 材料一个中等大小的茄子，四两猪肉馅，两个鸡蛋，葱姜少许。做法先将茄子切成小丁待用。鸡蛋摊成鸡蛋片，如图2，然后切成小方片。锅里放油稍多一点儿，茄子吃油，直接放进茄子丁，加点盐（稍多，要拌面）腾烂（炒软）盛出。

茄子面 【食材】茄子 【配料】少许蒜片,郫县豆瓣酱 【烹调步骤】 茄子洗净去皮,切条(可根据个人喜好切),准备几瓣蒜切片备用; 保持炒锅是干的状态。

食材:面条500克,茄子1个,西红柿1个,香菇5朵,盐适量,葱1段,蒜3瓣,生抽3勺,老抽1勺,糖1勺 做法: 1.茄子洗净去皮切成丁,西红柿切小块,香菇盐切成丁。

面条是健康又劲道的主食，茄子味道美味。茄子做的面条卤会非常的酱香可口，所以很多人都想做茄子面条，茄子面条的做法非常的简单，若要茄子面条好吃，在熬煮茄子卤的时候一定要熬久一些，这样子茄子香味才会出来，茄子面条怎么做好吃呢?

茄子面条的做法大全

茄子面条的做法如下：

主料：挂面150克、茄子（圆）250克、五花肉150克、小米椒12克、青椒10克、大蒜3瓣、香葱少许、料酒1小勺、老抽少许、盐适量、生抽1大勺、蚝油1勺、红薯淀粉1小勺。

1、首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。

2、接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

3、然后将小米椒、青椒去蒂洗净后切小圈，大蒜拍扁去皮后剁碎，装入盘子里备用。

4、再把茄子切成丁，茄子不用去皮，放入清水里浸泡片刻，这样操作茄子不易变色。

5、茄子浸泡好以后抓干水分，锅烧热后放入茄子，大火翻炒，茄子炒软后盛入盘子里备用。用这种方法炒制茄子比用油炸香茄子的做法强多了，用油少更健康，而且不油腻。

6、接着锅里放少许油，油热后倒入青红椒大火炒至断生，盛入碗里备用。这样操作辣椒的色泽更美观，想偷懒出锅的时候再加入辣椒也行。

7、锅里再加入适量食用油，油温6成热时放入肉丁，大火爆香后加入蒜末，煸炒出香味。

8、然后加入提前炒软的茄子，大火翻炒均匀。

9、这时加入少许盐、1大勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀，再加入适量清水焖煮片刻。

10、煮至茄子软烂，然后加入提前炒好的青红椒翻炒均匀，最后加入少许鸡精提鲜，撒上少许葱花即可出锅装盘。不喜欢鸡精可以用少许白糖提鲜。

11、开始煮面条，锅里加入适量清水，大火烧开后放入活性发酵空心挂面，用筷子搅散。

12、煮至8分熟时捞出面条，过一遍凉开水，然后沥干水后加入少许食用油拌匀，这样可以防止面条粘在一起。

13、将煮好的面条放入碗里，表面铺上炒好的茄子肉丁，用筷子拌匀就可以开吃了。