姜汁藕片怎么做(姜丝藕片做法？)

正宗姜汁莲藕的做法?

姜汁莲藕做法步骤: 1.莲藕、姜。 2.将藕洗净去皮,切片。 3.姜去皮,切成末。 4.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。

制作姜汁：将生姜洗净，去皮，然后磨成泥状或者细细切碎。将姜泥或姜末放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调味汁。拌藕片：将冰镇好的藕片沥干水分，放入大碗中，倒入调好的姜汁，加入蒜末和花椒油或辣椒油（根据个人口味选择），然后轻轻拌匀，让每片藕片都裹上调味汁。

姜汁藕片做法：一段莲藕切成片，这个做姜汁莲藕，片尽量要薄一点，不超过一元硬币厚度，否则不好入味，切好之后也用清水浸泡去除粉芡。锅上火加入清水，水开后下入藕片汆水，水开后捞出用冷水过凉，控净水的藕片加入盐拌匀，再加入糖、白醋、姜米，香油拌匀，然后加入青红椒米拌匀之后即可装盘。

原料:莲藕、姜、盐、白醋、芝麻油。 做法步骤: 第1步、莲藕去皮,泡凉水备用。 第2步、莲藕切片泡凉水。

主料: 莲藕 350克 调料: 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量 做法: 1. 泡椒、生姜均洗净切细丝。

主料:莲藕350克 调料:花生油15克,白砂糖10克,白醋10克,盐3克,味精2克,辣椒(红、尖、干)5克,大葱5克,姜5克 泡莲藕的做法: 1. 将鲜藕洗净,削去外皮。

姜丝藕片做法?

用料 姜 1大块 藕 1节 糖 1匙 醋 勺 香油 小红辣椒 姜汁藕片的做法步骤 步骤 1 姜一大块(多放点有味),先切丝。 步骤 2 姜丝切沫。

莲藕的制作方法 1. 姜汁藕片：将藕洗净切片，加入姜汁和其他调料，煮熟后装盘即可。2. 紫甘蓝话梅糖渍藕片：将藕切片，紫甘蓝打成汁，将藕片浸入汁中，加入话梅肉，冷藏后食用。莲藕的功效与作用 1. 清热凉血：莲藕性寒，可用于治疗热性病症。

主料 1种 莲藕的做法大全 莲藕 450g 辅料 1种 生姜450g 调料 3种 香油适量盐3g白醋50ml 烹饪步骤 7步 步骤1 热姜汁藕片_的做法步骤:1 准备食材 步骤2 热姜汁。

姜汁藕片 食材：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

姜汁藕片的做法 用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量 做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

卖鸭货里的辣辣的藕片是怎么做的?

步骤4 下七成热的油锅中,炸至变黄色盛出。 步骤5 锅中放入郫县豆瓣酱,蒜末炒香。 步骤6 加入干辣椒,麻椒,藕片,花生米,白糖,生抽,翻炒均匀即可。

藕洗净去皮去两头，切成薄片。锅中加水烧开后放入藕片汆烫1分钟。捞出放入凉开水中淘洗两遍，捞出沥干水分。姜洗净去皮切碎末。碗中放入姜末，倒入辅料中除葱叶和枸杞外的其它材料。倒入藕片拌匀。表面放上葱叶碎和枸杞装饰一下即可。成品图。

备用食材:龙骨6根,红皮花生1把,生姜1块,莲藕1节; 制作过程: 第一步,龙骨剁成块,用清水冲洗干净,冷水放入在锅中,焯水,待锅开后,便可捞出。

将莲藕去皮洗净改刀切成规整的形状，用清水浸泡待用。水锅上火，烧沸后把藕片汆透过凉，姜切末加少许的米酒浸泡10分钟待用。将浸泡好的姜汁倒在藕片上再加入精盐、味精、白糖、香油拌匀即可装盘上桌。小诀窍 特点 姜味浓郁，清爽可口。

姜汁藕片 用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。

口感不错的姜汁藕片 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 主料 藕 ：2节 辅料 油 ：适量 彩椒 ：适量 姜 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.藕削皮去藕节 第二步 2.切成薄片 第三步 3.下入加了少许盐和油的开水中断生 第四步 4.捞出立即放入冷水中过凉 第五步 5.沥干水分。

姜汁藕片的做法有哪些？

1、食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

2、将姜剁成泥。

3、莲藕切片。

4、将莲藕焯熟，过凉水滤干。

5、锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。

6、将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。

用料：藕2节、盐半勺、姜1块、糖1勺、老油2勺、醋2勺、生抽1勺、葱叶1段、枸杞6颗。

步骤：

1、藕洗净去皮去两头，切成薄片。

2、锅中加水烧开后放入藕片汆烫1分钟。

3、捞出放入凉开水中淘洗两遍，捞出沥干水分。

4、姜洗净去皮切碎末。

5、碗中放入姜末，倒入辅料中除葱叶和枸杞外的其它材料。

6、倒入藕片拌匀。

7、表面放上葱叶碎和枸杞装饰一下即可。

8、成品图。

主料：藕200g

辅料：油适量、盐适量、醋适量、糖适量、姜适量

1、藕去皮。

2、藕切片准备好。

3、把藕放锅里焯上三分钟。

4、这个空把姜切末。

5、放上盐、糖、香油。

6、最后倒上醋拌均备用。

7、藕焯好后，捞出来用凉水冲一下。

8、倒上拌好的姜汁就可以吃了。