玉米是蒸还是煮(玉米是放水里煮好吃还是蒸好吃)

玉米是放水里煮还是蒸

香甜。蒸玉米的方法是往锅内倒入水和适量盐后烧开，之后放入玉米隔水蒸制15分钟左右，玉米就可以被蒸熟，其中盐的作用是让玉米含有的香甜在蒸制过程中迸发出来。如果是将玉米放入锅中煮熟，建议使用冷水下锅，这样可以让玉米逐渐受热，不会出现夹生的情况，并且煮出的玉米同样会比较软糯清甜。

其实两样都可以,看自己怎么方便怎么来 第一,蒸着吃大概蒸时间8分钟左右就熟了,不要蒸太久就不好吃了 第二,煮着吃,可以带玉米皮一起煮8分钟左右。

蒸着会比较的好吃, 因为玉米采用蒸的方式的话,这样子熟了之后的玉米会比较的甜。

玉米既可以用水煮也可以用水蒸。蒸玉米要比煮玉米好吃，因为蒸玉米没有让玉米泡在水里，煮玉米会让玉米里所含的糖分和营养成分流失在水中，对玉米的口感有一定的影响，而蒸玉米是没有将玉米浸泡在水中的，能够很好的保留玉米中所含的物质。

玉米可以既放水里煮也可以蒸，具体取决于个人的偏好和习惯。以下是两种方法的介绍：1. 煮玉米：将玉米放入足够的水中，火开至煮沸后继续煮约10-15分钟，或者直到玉米变得柔软和易于咀嚼。煮玉米可以使它保持一定的湿润度，使口感更加嫩软，同时也可以通过加入盐等调味料来增加风味。

玉米是放水里煮好吃还是蒸好吃

正常情况下中等大小的玉米，放在蒸笼中，需要蒸大约15分钟左右的时间才能将其蒸熟，但由于蒸玉米的大小以及数量不同，实际所需要的时间也不一样，可以根据实际情况而定。水煮玉米的正确方法 水煮玉米是很简单的，具体如下：首先需要准备新鲜的嫩玉米。

玉米的烹饪方式主要有煮和蒸两种，每种方式的时间大约在15-25分钟之间。2. 通常，嫩玉米更适合蒸煮。因为嫩玉米本身较为鲜嫩，烹饪时间短，大约15-25分钟即可熟透。3. 如果蒸煮时间过长，嫩玉米可能会变老，从而影响营养价值和口感。

我认为玉米蒸的好吃。 蒸的玉米,经过长时间蒸气的滋润,即颗粒湿润,又软糯香甜。

玉米蒸着吃 蒸玉米应该直接用冷水上锅,并且要保留两层玉米皮,和少量的玉米须,玉米随着水温的慢慢上升,蒸汽慢慢的变热,直到玉米慢慢熟透。

蒸。玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材，在烹饪时隔水蒸更好，因放置在蒸锅中，能够避免营养成分流失在水中，可在最大程度上保留玉米的有效成分，尝起来味道鲜嫩香甜，使口感和价值都比较上乘，而玉米放在水里煮会流失一部分营养成分，口感也比较差。

口感和味道不同：蒸玉米由于是隔水蒸熟的，玉米不与水接触，依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟，使得玉米嚼起来口感更筋道，并且玉米香味更加浓郁。而煮玉米，是将玉米放进水里煮熟，利用水传递热量使玉米成熟，在煮的过程中，玉米充分吸收了水分，因此吃起来更水嫩，口感更软一些。

玉米放水里煮还是蒸

水煮玉米是一种简单直接的方法。将玉米放入沸水中，煮至熟透即可。这种方法简单易行，但需要注意，长时间的水煮可能导致玉米中的糖分和营养成分部分流失，影响口感。蒸玉米是另一种更为保留营养的做法。与水煮不同，蒸玉米不会将玉米长时间浸泡在水中。蒸煮过程中，玉米的营养成分得以更好地保留。

玉米要煮着吃。煮玉米吃不仅保鲜，吃起来口感也比蒸的好得多。蒸着吃不单会显得发干，而且要煮至少半个小时以上（用高压锅）。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

又到了吃玉米棒的季节,玉米棒分为水果玉米,糯玉米,还有没有改良的老玉米。颜色分为紫色,黄色,花色等。玉米棒老少皆宜,营养丰富,软糯香甜。

玉米应该选择蒸熟，因为蒸煮可以最大限度地保留其营养成分，同时让口感更加甜美和鲜嫩。2. 蒸玉米时，先在锅中加入水和适量的盐，待水烧开后，放入玉米隔水蒸约15分钟，这样可以使玉米彻底熟透。盐的作用是激发出玉米本身的风味。

清水煮,再加少量点盐,注意火候, 煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮, 闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。

玉米是蒸还是煮

玉米蒸或煮都是可以的，蒸出来的玉米软糯香甜，粒粒分明，煮出来的玉米，玉米的香味更浓一些，建议煮玉米的连同玉米的外衣一起煮，这样可以使玉米更甘甜。不管是蒸玉米还是煮玉米，冷水上锅比较好，时间在十五至二十分钟为宜。

玉是禾本科玉蜀黍属植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃。

正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。

玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米，糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的，否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差。

挑选玉米技巧：

1、了解品种

目前市场上玉米的品种有好几种，一种是糯玉米，一种粳玉米口感比较硬，还有一种是水果玉米，比较脆，生的时候就可以吃。所以在选购的时候，首先要了解它的品种，根据自己的喜好去挑选不同品种的玉米。

2、看外观

一个好的玉米，首先它的形状是圆锥型，其次它的颗粒都是饱满的，整个玉米棒上没有过多的缺失，也没有虫斑或者是发霉的现象。所以在挑选的时候一定要把玉米的皮给剥开，把里面的须去掉，看看它的完整性，如果没有缺失，颗粒都非常的完整，说明是品种好的玉米。

3、用手摸

新鲜的玉米摸上去是非常光滑，不会有任何的不适的感觉的。但是如果是变质的玉米，那么摸上去会有黏黏的手感，因为它里面会分出一些粘液，或者是汁水渗出来，所以通过用手去摸就可以知道好坏。