炒椰子肉家常做法(椰肉的做法大全)

椰子肉怎么炒着好吃

椰青剖开挖出肉，瘦肉切片并放蚝油、油和盐抓腌一会，小葱切花；起油锅把瘦肉炒至八九分熟；加入椰肉同炒片刻；加入剁椒炒匀，放盐调味，起锅，撒上葱花。

准备原料：瘦肉300克，一只的椰子的肉，生抽、生姜、蒜瓣、盐各适量。瘦肉洗净切成小片后用适量的盐和半茶匙的生抽腌20分钟。椰子肉切成丝，大蒜拍碎，生姜剁成姜茸。锅里烧热放油，下大蒜和生姜爆香后放进瘦肉片爆炒至九成熟，铲起放碟子里。

制作方法见下面：椰子肉切片，在炒锅里加水，把冰糖煮溶，再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。

椰子肉切成块状。准备其他辅料，大枣清洗后要去除枣核，桂圆也要清洗好之后备用，同时也要准备几片姜片备用。乌鸡切成大小较为均匀的块状备用。乌鸡要翻炒，这时要在锅中加入油，适当的翻炒到颜色发生改变，在翻炒期间大家可以加入适量的料酒去腥和调味，炒好之后装盘备用。

做法：椰子肉切片，可根据自己个人喜好调整厚度；在炒锅里加水，煮溶冰糖；加切好的椰子片入锅，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒泡，变稠。此时椰油已出，有香味；观察锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽出锅即可。

椰子肉能做什么?

制成椰子汁。椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。

椰肉蛋糕：将椰肉搅碎，与面粉、鸡蛋、糖和牛奶混合，加入适量的发酵粉和香草精，搅拌均匀后倒入烤盘中烘烤。烤制完成后，可以得到松软香甜的椰肉蛋糕。椰肉炒菜：将椰肉切丝或切片，与蔬菜一起炒制。可以根据个人口味添加酱油、盐、胡椒粉等调味料。

做法：椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。在炒锅里加水，把冰糖煮溶。再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

主料:猪小排 500g, 椰子肉,水果玉米 一个, 胡萝卜 1/4个 2.调料:生姜 若干 盐 若干 3.做法 4.椰子肉切成小条 5.玉米、胡萝卜洗净切成小段 6.生姜切片。

椰青就是没有成熟的椰子,它的果肉就是薄薄的一层,很细嫩Q弹,跟果冻一样,不需要处理就是嫩的。

炒椰肉怎么炒好吃?

椰子:椰子的肉质鲜嫩多汁,搭配椰汁炒出来的菜肴更具风味。 2. 猪肉:选用猪肉里脊肉或者五花肉切成薄片,增添菜肴的嫩滑口感。

主料:鸡肉半边、椰子肉一个、枸杞1两、红枣2两、党参半两到一两左右、鸡蛋5个 辅料:鸡精适量、鸡汁适量、冰糖适量 (二)做法 把鸡先切成块 。

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

椰子炖乌鸡汤 原材料:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。

椰肉可以直接食用,做椰子肉片,椰子肉炒鸡肉,椰子肉炖红枣等,吃椰肉的好处很多,具有抗菌、抗癌、减肥等功效。

椰肉的做法大全

以下是一些常见的椰肉的做法：1. 剥椰子肉：- 准备一个新鲜的椰子。- 使用一个大刀，将椰子切开。- 将椰子的水倒入碗中保留。- 使用一个小刀或椰子铲，轻轻刮下椰子壳内部的椰肉。- 将椰子肉放入碗中备用。2. 椰汁炖鸡：- 准备鸡肉块、椰子肉、洋葱、大蒜和一些香料。

椰子肉切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。在炒锅里加水,把冰糖煮溶。再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。最后看到锅边有糖析出,关小火不断炒,直到椰片变干爽,这时糖的香味也出来了,出锅即可。

椰子肉炒鸡肉。鸡肉可以直接选择鸡胸肉，因为这个部位的肉质比较嫩，炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下，然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。

猪脚洗净切成小块,放葱姜冷水焯一遍,洗去血沫,炖锅放入猪脚,倒入椰子水和椰肉,再加入水,最后没过猪脚即可,焖煮50分钟。

烤椰子脆片 原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。步骤：先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一直到水差不多被炒干。把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。

将翻炒至没有水的椰肉放入烤盘中120度烤15分钟，然后150度烤10分钟，注意烤箱火候不同，自己把握，随时可以拿出来看看椰肉烤干没有，喜欢吃脆的可以烤时间长一些，喜欢吃软的可以时间烤短一些噢！

椰子里的白肉怎么吃 如何吃椰子里的白肉

椰子肉的吃法大全：

　　一、喝椰汁。椰子上有三个眼，随便挖一个放入吸管就可以，有两个假眼，一个真眼，真眼其实就是蒂的位置，成三角形排列，都在椰子顶部，眼上覆盖了一层白色的肉质的东西，一般真眼都在中间的部分，将白色肉质部分刮掉之后，能看到一个小洞，将吸管插进去直接喝就可以啦。

　　二、吃椰肉。当我们把椰子汁喝完以后，可以把椰子壳敲碎弄开，把里面的椰子肉拿出来直接生吃，营养比较好，鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。

　　三、炖汤喝。将椰子肉添加各种食品炖汤，营养丰富，汤也比较清甜解暑。

　　四、蒸饭。将椰子肉切成小块，加入适量其他食材，放在水面上蒸熟即可。

　　五、榨汁喝。将椰子肉剥离之后切碎，放入搅拌机，加入开水，搅拌好之后过滤出椰奶，根据个人口味加入蜂蜜等，味道十分鲜美，椰香味浓郁。

　　六、制作成椰蓉。过滤后的椰子渣用烤箱烘干之后就成为

1、直接生吃，这些白肉是可以直接生吃的，味道有一点点等等清香，这样吃营养价值是最高的。

2、椰子粥，把椰子里面白色的肉一片片切下来成小片，然后把它们放到粥里面去喝，会有很重的椰香味，也很有营养。

3、榨汁，把里面白色的椰肉切成块，放到榨汁机中，加入一点白开水或者牛奶，这样吃清爽解腻。

4、炖汤，将切好的椰子肉放入鸡汤中一起慢慢熬，炖出来的鸡汤会更加的鲜嫩可口。