海参怎么吃好吃做法大全(海参吃法家常做法？)

海参家庭做法怎么吃好吃

清水焯水法：将海参放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去掉海参的杂质和异味。2.红烧法：将焯好水的海参放入锅中，加入适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料，用小火炖煮1-2小时，直到海参软烂入味即可。

海参最方便的吃法 凉拌海参 将泡发好的海参切成薄片,然后加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、糖等调料进行拌匀即可。 海参粥 将泡发好的海参切成小块,然后与米粥一起煮熟,再加入适量的调料即可。 海参蒸蛋 将泡发好的海参切成小块,然后与鸡蛋一起搅拌均匀,再加入适量的水进行蒸煮即可。

海参的做法有很多，那让我们一起来看看看如何用简单的做法烹出美味的海参吧。海参汤的做法：牛奶海参：主料：海参、纯牛奶、薏米、精选蜂蜜 做法：将刺参发制洗净，放在盘中待用。纯牛奶下入锅中，煮开后中火倒入洗净的薏米煨制，待薏米煮熟后加入蜂蜜，量以个人口味适宜佳。

原料: 猪肉200克,海参100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。 做法: 海参摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。

海参的吃法 1.清炖海参：将海参用清水泡发后，放入锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖至海参软烂即可。2.红烧海参：将海参用清水泡发后，切成适当大小的块，放入锅中加入适量的糖、酱油、料酒、葱、姜等调料，烧至汤汁浓稠即可。

鲜海参的八种家常做法?

红烧海参: 主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 。

海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病，外伤出血、伤口不愈等。

用料、鸡蛋1个,海参1只 调料:食盐1克,姜1片,蒜2瓣,生抽1汤匙,细香葱1根,白糖1/2茶匙,水6汤匙,植物油10毫升,鲍鱼汁1/2汤匙 1.鸡蛋打进碗里。

步骤 1 干海参放进一个无油干净的盆里,放纯净水泡发二十四小时,之前忘记拍照,这个已经泡了两三个小时的状态 步骤 2 换水继续泡发二十四小时。

韭菜炒海参 这是一道颜色和味道都非常好的家常菜。首先，你需要将干海参浸泡五个小时，然后用清水煮至软烂备用。将韭菜洗净后切段，然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入海参和韭菜一起翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。2. 姜汁海参 这是一款比较清淡的汤品，非常适合夏天食用。

海参吃法家常做法?

食材用料:海参 1条,花胶 2片,乌鸡 1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片各适量。 做法步骤 1.首先将海参提前泡发好。 2.花胶泡发好。

步骤/方式1 海参白菜汤 步骤/方式2 虾仁排骨海参汤 步骤/方式3 豆腐海参汤 步骤/方式4 海参猪尾巴养生汤 步骤/方式5 海参十菌汤 步骤/方式6 清炖老母鸡海参汤 步。

蒸着吃。蒸着吃和凉拌干海参其实差别不大，也是等蒸熟了以后，摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。凉拌。做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，我们可以撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。炖汤吃。

葱烧海参 用四个海参,一把葱,一份小菜,美美的。

干海参最简单的四种家常做法?

步骤/方式1 海参蒸蛋 做法:瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,提前水发好的海参切丁,放入,加盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点。

鸡肉海参汤：是可以利用即食海参做一个鸡肉海参汤，具体方法如下：先将海参清洗干净，然后用刀将其切成一片一片的，再将鸡肉切成片状，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉把这些材料腌一下，放置15分钟左右，然后将洗干净的虾仁抹上鸡蛋清，放入水中煮，并加入海参、鸡肉等，煮开即可以食用了。

海参水饺 海参蒸蛋 鲍汁海参捞饭 红烧海参 海参芹菜粥 海参水饺原料：水发海参、大虾、水发兰片、猪肉做法：先将肉剁成碎海参、水发兰片、大虾切碎把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀，做成馅料。

海参即食：用常温纯净水将冷冻的即食海参解冻，化开后，用热水将海参加热，沾汁即食。海参小米粥：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

主料:海参5个。辅料:葱白适量,食用油适量,食用盐适量,蚝油适量,冷冻海参淀粉适量 冷冻海参解冻后用清水洗净备用。 解冻好的海参切成小条备用。

海参怎么吃?有几种吃法?

我认为这三种方法是可以保留90以上的营养，你可以试试。

海参的吃法：

1、 益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。

2、 灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。这种做法也可以极大限度保留海参的营养，此汤可以补肝益肾，强健脾肺。

3、 鲍汁海参：将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟，控干水分后加入备好的鲍鱼汁。这种方法是最简单的，也是营养保留得最好的，可以保留其营养高达95%以上。

海参的营养价值：

1、 海参属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食材，可以补充人体所需的蛋白质，又不用担心脂肪、脂肪等，最适合老人和病人食用，堪比食疗佳品。

2、 海参含有赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，可以补充青少年发育中所需的营养物质，还含有元素钙、铁、锌以及多种维生素，可以满足人体对元素和维生素的需求。

3、 海参含有50多种的微量元素、胶原蛋白等，不仅可以为我们提供日常所需的营养物质，还可以补充稀有的微量元素，是我们首选补品食材。

当然海参的营养价值高低也是与海参的生长海域、生长方式是有关的，因此我们要选购好的野生干海参也是有技巧的。毕竟我国已无纯野生海参了，最好品质就是大连的底播海参，如果想买纯野生海参，我们可以选择日本北海道关东参，它是营养价值是海参中排名第一的，是我们的首选之品。