广东羊肉汤的家常做法大全(广东羊肉汤的做法这样做香甜美味)

广东煲羊汤放什么药材?

当归、枸杞、姜。 用料: 当归、姜适量、羊肉750克、白萝卜1只、米酒小半碗、枸杞适量 做法步骤 步骤 羊肉浸泡两小时去血水,期间一小时换一次水。

广东清补羊肉汤的做法。用料：羊肉、中药材、桔子皮、油、盐、水、姜等。

在广东,尽管夏季炎热,但也有许多人喜欢在三伏天食用羊肉汤。

主料:羊肉适量,洋葱适量,香菜适量, 辅料:大蒜适量,干辣椒适量 调料:盐适量,食用油适量,孜然适量,十三香适量,酱油适量 做法步骤: 1.准备羊肉一块。

... 步骤/方式十二 加入一点水 步骤/方式十三 放入高压锅压20分钟。 步骤/方式十四 高压锅压好后,再放入砂锅里焖15分钟,关火前放点蒜苗增香。

萝卜羊肉汤 将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜；转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

广东羊肉汤的做法 这样做香甜美味

腐竹泡水软化。白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。蒜去皮拍松。马蹄去皮。桂皮，香叶，八角，草果，花椒放入一次性茶包变香料包。炒锅烧热，加少许油，放入羊排翻炒，至表面变色。加入郫县豆瓣酱，姜片，蒜翻炒出香味。

能轻松咬动肉为最佳，煮到一半时可加盐；4）出锅时在碗底放少许香菜沫，用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。（出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。注意：（1）此法建议用羊肉做，牛肉建议红烧。（2）肉还没炖烂水如果太少可加水，但一定加热水。

步骤/方式一 食材:新鲜羊肉,萝卜1个,红枣8个,葱1小把,姜1块,香菜1根,一小碗黄酒,料酒,开水,胡椒粉,盐,清水等。

步骤/方式1 羊腿肉准备好 步骤/方式2 清洗干净后,切成2公分见方的小块 步骤/方式3 入凉水锅中,大火煮开。

步骤 10 加生抽3少,老抽2勺,3勺黄酱,翻炒上色均匀 步骤 11 加入煮好的羊汤,没过所有的料,倒入土豆块,放入冰糖,大火烧开 步骤 12 小火慢炖10分钟。

汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

广东羊肉汤的做法及配料

广东羊肉汤的做法及配料如下：首先，需要准备的主要食材有羊肉、淮山、枸杞子、枣干、姜、葱白和薄荷叶。其次，还需要一些调味料，如胡椒粉、食盐和味精。制作广东羊肉汤的步骤大致如下：1. 将羊肉洗净切块，然后用开水烫去血水，捞出沥干。2. 淮山、枸杞子、枣干分别洗净，姜切片，葱白切段。

羊肉清洗干净后斩成段 2.砂锅烧热后放少许油,炒香调味料 3.放入羊肉翻炒至变色 4.加红烧酱油 5.翻炒至上色,转小火 6.另用炒锅炒西红柿。

用料 主料；羊肉1500克、姜50克、羊肉汤包一包。辅料；盐5克、味精少许。广东冬日滋补羊肉汤的做法 准备食材和配料。羊肉放入炒干水分。下入盐料酒超入味。料包和羊肉放入锅里熬25分钟。去血末。熬煮好下盐味精调味。1广东冬日滋补羊肉汤成品图。

加三花奶 羊肉500克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块调配料:料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙制作过程:羊肉洗净剁成块,党参切段洗净。

羊肉500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块 调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 制作过程: 羊肉洗净剁成块,党参切段洗净。

广东羊肉汤的做法介绍

广东清补羊肉汤的做法。

用料：羊肉、中药材、桔子皮、油、盐、水、姜等。

1、水煮开放羊肉和桔子皮下煮一煮，这一步主要是去除羊肉的膻味，不用煮太久

2、煮好捞出洗净切好；

3、放点油盐下锅炒一炒，这样煲出来的羊肉汤更香更没有膻味

4、药材是家里经常备的，随意放了一些，加一片姜；

5、材料下锅加水用电压力锅煲一个小时就可以了。

6、成品清甜没有膻味，味道好。

　　瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。你了解广东羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的广东羊肉汤吗?下面就让我给你介绍一下广东羊肉汤怎么做才好吃?

　　广东羊肉汤的好吃做法1

　　材料

　　羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙

　　做法

　　1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

　　2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

　　3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

　　小诀窍

　　煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。

　　广东羊肉汤的好吃做法2

　　材料

　　鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200克，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜

　　做法

　　1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).

　　2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.

　　广东羊肉汤的好吃做法3

　　材料

　　材料：羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

　　做法

　　羊肉治净切块，热锅加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

　　广东羊肉汤的好吃做法4

　　材料

　　羊肉片200克　当归5克

　　清水1000ml　醪糟4汤匙(60ml)　姜1块

　　调料：酱油1汤匙(15ml)　盐1茶匙(5克)　冰糖5克

　　做法

　　1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。

　　2)将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。

　　广东羊肉汤的好吃做法5

　　材料

　　山药 一斤

　　羊肉 一斤

　　枸杞 适量

　　细香葱、姜盐、蒜、盐、胡椒、料酒适量

　　做法

　　1.、将陈集山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。正宗菏泽产的陈集山药比一般的菜山药细，坚硬，但是皮薄，小的时候小心，别划伤了手。

　　2、羊肉切片、山药切段。

　　3、将生姜、葱、蒜洗净去皮收拾好，姜切片、葱切片、小蒜瓣不用处理，蒜瓣较大的切成两瓣。

　　4、先将生姜和羊肉放沸水里滚几下，捞出备用。