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紫薯好身体！小米紫薯粥食材详解
紫薯好身体！小米紫薯粥食材详解 紫薯和小米都是很好的食材，而它们的结合更是对身体大有好处。小米紫薯粥既可作为早餐，也可作为一顿健康的晚餐。下面，我们一起来探究一下这两种食材的健康价值。 神...
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紫薯煮粥怎样才能不变色(煮紫薯粥防变绿加醋管用吗？)
巧煮紫薯粥不变色 可以在煮粥时加入一些白米或其他谷物，这样可以起到稀释紫薯颜色的作用。 煮粥的时间不要过长，避免紫薯长时间接触空气而变色。煮粥的时间在30分钟左右就可以了。 煮好的紫薯粥可以在煮熟后...
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为什么紫薯粥煮出来是蓝色的(紫薯粥为什么是蓝色的)
紫薯粥为什么是蓝色的? 之所以看见紫薯粥变成蓝色，主要是因为煮粥的米里面含有碱性物质，还有就是煮粥的水也是偏碱性的。一旦花青素遇到碱性的物质就会变成蓝色，所以紫薯粥变蓝是正常现象，完全可以食用，不用担...
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紫薯粥是蓝色的怎么变紫色(紫薯煮粥为什么变成蓝色的？)
紫薯粥变紫色的方法 选用新鲜的紫薯 新鲜的紫薯含有更多的花青素，煮出来的紫薯粥更容易呈现紫色。保留紫薯的表皮 紫薯的表皮中含有丰富的花青素，如果不削去皮，花青素就会更好地溶入粥中，让紫薯粥呈现紫色。煮...
