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三鲜米线汤料配方(铁仕云县土鸡米线怎么加盟)
砂锅米线做法 汤料配方及制作(批量)分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨1000克洗净漂透捞出,盛入汤桶内,注入清水15千克,置于旺火上烧沸,舀去浮沫,放入姜块,移至小火上煮4小时,待...
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米线怎么煮才软(正确煮米线的方法)
刚买的米线怎么煮? 首先米线用温水浸泡两个小时,泡软没有硬心为准;火锅丸子稍微切得小一些;豆皮切成细丝;油菜摘好洗净;金针菇去根部洗净;其余辅料备齐 起锅烧油。 如果是湿米线,一般煮3-5分钟就熟了,...