如何煮大碴粥 东北通俗就叫大碴子,东北方言。可做大碴子粥,碴条,棒子面饼,为东北特色食品。玉米碴子有大小之分:大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。在泡大...