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扣肉怎么做皮才起皱(五花肉做扣肉怎么做)
扣肉怎么做皮起皱多一点 扣肉的五花肉的肉皮先煮后炸，皮就会起皱多一点，做法如下：1.到超市选一块五花肉，用刀刮皮，洗净入锅。2.加入葱、料酒、姜片，大火煮开并撇去上面浮沫。3.小火煮30分后关火。4....
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梅菜扣肉制作方法(油菜做梅干菜怎么做？)
缙云梅干菜制作方法? 砍芥菜;当芥菜成熟后便抽个天气晴朗的日子,把芥菜砍倒,按顺序排放在地里,不能有重叠,这个便于进行晾晒。 买回来的梅干菜要先泡水,将梅干菜泡发。 泡发好的梅干菜,反复用清水洗净,挤...
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红烧猪肉怎么做才好吃(红烧肉怎么炖,颜色才能红亮,肉才会软糯不油腻呢？)
如何做红烧肉做法 先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7.倒入细砂糖。8.煸炒糖色。9.煸炒到微黄...
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扣肉的酱汁配方(扣肉的家庭版酱汁怎么调？)
扣肉上面浇的汁怎么调 扣肉上面浇的汁如何调 食材：五花肉、姜、葱、料酒、油酱汁：老抽、生抽、腐乳汁、盐、蚝油、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶适量。把五花肉洗干净，用水浸泡半个小时，泡出血水，中间要换水...
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土豆烧猪肉的做法最正宗的做法(土豆烧肉的做法最正宗的做法)
土豆红烧猪肉怎么做 主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至...
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红烧肉怎样做家常红烧肉(红烧肉的家常做法五种做法好吃不油腻)
家常红烧肉的做法 家常红烧肉是一道经典的中式菜肴，在家中也很常见。下面是一种简单的做法：材料：- 500克五花肉（带皮瘦肉）- 2颗葱段 - 2块姜片 - 5勺料酒 - 3勺生抽 - 3勺老抽 - 2...
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芋头蒸肉的做法(芋头蒸五花肉怎么做？)
今天教大家怎么做香芋蒸肉 香芋蒸肉的做法 1.芋头洗净去皮 2.去皮的芋头切成丝 3.肉切丝 4.5.把芋头丝和肉丝放在盆中，加入盐 6.加入油 7.加入豆豉蒸鱼酱油 8.把所有材料拌匀 9.把肉丝和...
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四川盐菜扣肉的做法(青菜扣肉怎么做？)
湖南邵阳盐菜扣肉正宗做法? 湖南邵阳盐菜扣肉的食材主要包括猪五花肉和盐菜,做法如下: 将猪五花肉洗净,切成约2厘米见方的小块,用开水焯水煮至肉块变色后捞出,沥干备用。 第一步:把买回来的这个五花肉先修...
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如何制作红烧肉方法(如何制作红烧肉方法)
如何做红烧肉 制作红烧肉的方法 准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜6瓣，姜3片。锅里倒入适量油，烧到七八成热。加入一大勺白糖，用勺子不停的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中...
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辣椒炒肉简单做法大全(辣椒炒肉有哪些小窍门,掌握后自己在家也能炒出又香又辣的猪肉呢)
辣椒炒肉有哪些小窍门,掌握后自己在家也能炒出又香又辣的猪肉呢? 翻炒一会后把辣椒也加上，混在一起再次炒，直到辣椒熟透以后放进食用盐调料，最终再倒入早已切成小块的蒜头。3.统统炒好了以后别急着起锅，换为...
